巴厘岛风味的泡菜

今天,我们尝试了另一种泡菜。 我非常喜欢最后一批,所以我真的很想赚更多。 这次我们尝试了一些不同的方法。 在最后一批里兰德,我们小组的学生,设法带来了他邻居制作的一些传统泡菜辣椒酱。 它使泡菜美味可口,并具有经典的红色。 这次我们没有辣椒酱,所以我们做了我们最擅长的事情,即兴表演。 我们用新鲜的辣椒和大蒜混合物制成了巴厘岛的三宝,这是我们从绿色学校的warung获得的。 我们还放了新鲜的生姜,盐和椰浆饭,这是巴厘岛的酸橙。 根据我的研究,您应该将纳帕白菜在盐水中浸泡一整夜,但是我没有做那么早的准备,因此我们只将其浸泡了10分钟。 我在水中按摩了一下,使它有些枯萎,但是您不想弄伤白菜,或者在发酵后它变得糊状。 将白菜洗净并浸泡后,我们将其与切成薄片的白萝卜和葱一起放入一个大碗中。 然后我非常小心地将极辣三宝与所有蔬菜混合在一起。 充分混合需要很长时间,因为我用勺子避免与我的皮肤接触,所以辣椒不会灼伤我的手。 但是后来又把它包装在一个罐子里了,我不得不动用双手。 他们整天燃烧到深夜。 我现在已经整整整整一天做了,我只是揉了揉眼睛,然后灼伤了。 我认为这一切都值得付出痛苦,到目前为止,它已经开始发酵很多。 我等不及要尝试了!

学习,语言和儿童

我记得一个5岁的移民孩子来到澳大利亚。 我不会说英语。 我很害怕,也很害羞。 从来没有离开过我母亲的身边,我将被介绍给学校。 我记得第一天就像昨天一样清楚。 我们住在一个大型移民中心,恰好是一个古老的军营。 军营是我们的住所,我们在宽敞的午餐室就餐,在那儿我第一次被介绍给我烤面包,玉米片和其他一些新食品。 经过一顿激动人心的,新发现的早餐,包括烤面包和花生酱,我的母亲简单地握住了我的手,并宣布从今天开始我将上学。 我们去了学校,学校也位于基地内,被栅栏包围,她让我和老师一起下车。 从那里开始,混乱开始了,因为所有的孩子都说不同的语言。 我特别记得和一个胖乎乎,卷曲的五岁希腊女孩交朋友。 当然我们彼此无法理解,但是就像孩子们一样,我们彼此喜欢,所以只是微笑并一起玩。 只有老师整天和我们讲英语。 我们被告知只说英语,我们做了我们所能理解的。 当我真正开始理解所讲的内容时,对我来说仍然是一个谜。 我认为可能是手势,面部表情和语气首次引起了对这种外语的认识。 我发现非凡的是,儿童只要接触到信息就可以轻松吸收信息。 总的来说,我觉得大多数孩子在年轻时都没有机会尽可能多地学习,因为吸收信息要比长大得多。…

认为您不是种族主义者的危害

或者,#YesAllWhitePeople 在讨论种族主义的帖子的评论部分中,一些共同的主题确实引起了我的注意。 也许这种回应将帮助挑战无助的镜头,帮助某人成为更好的盟友。 希望这些话能刺激对话,也有助于我成长。 图片由Unsplash提供 关于种族主义的话题已经成为社区内部和政府内部的焦点。 谢天谢地,因为基于种族的问题可能是生死攸关的问题。 随着这些问题的可见性,评论员尝试打出“让所有人都能相处”牌或“我也被压迫,这样我就可以对有色人种的经历发表评论”。 试图玩这只手充其量是尴尬的,而最坏的情况是暴力的。 我是一位白人,欧洲人,同性恋,酷儿,女人。 是的,我经常会感到厌女症和同性恋恐惧症。 不,这不能使我处于这样的位置,即在谈到种族压迫和种族主义时,我可以这样评价自己为“被压迫者”。 为什么? 因为尽管我在自己的生活中经历过压迫的个人经历(就像许多人以某种方式所做的那样),但我的压迫并不能解决我特权的影响。 由于我的可见的白皙,这并不能减轻我所获得的终生和内在的好处(而且我们不要假装一秒钟内,通过对种族的可见或感知的白皙来消除文化的歧视-例如,一个原住民读为白色-与有色人种的明显种族歧视是相同的经历。他们是独立的经历,因此我们切勿使用压迫或抹除的经历来抹黑或使我们享有他人的经历 。 我一秒钟都不会假装自己不是种族主义者。 我一生中的每一天都在努力地意识到自己的种族特权,我的苍白如何影响我对世界的感知以及与周围人的假设和互动。…

Byndr-学习使移动

今天,我们处于数字时代,移动连接已改变了教室概念的动态。 想象一个世界, 通过移动连接可以实现有效的教育和学习。 想象一下,如果我们可以在一个平台上以独特和非正式的方式连接教师,学生,家长,学校,学院和大学 。 Byndr通过简单,快速和移动优先的平台将学生,教师和大学联系起来。 Byndr的设计从根本上着眼于易用性,确保每个学生都可以在教室外使用教育资源。 Byndr的设计和开发注重连接性和移动用户体验。 我们的本机应用程序和响应式Web应用程序都是轻量级的,可确保每个学生和老师(无论他们身在何处)都可以访问教室内外的教育资源。 我们的移动,平板电脑和台式机应用程序使教师可以通过简单易用的功能(例如供稿,民意测验,测验,作业,成绩,材料,出勤等)参与课堂教学。 Byndr 易于使用 ,可在任何智能手机或设备上使用。 借助Byndr,教师可以通过轻松的沟通和协作来管理课程,教师还可以创建小组进行管理和协作,并指导项目,活动等额外的循环活动。 此外,Byndr使教师可以在一个地方发布他们的笔记,材料和发布教育资源,以便学生随时随地访问。 学生还可以将问题,反馈反馈给教师及其同班同学,并像社交平台一样进行协作。 因此,如果您真的想要轻松的学习方式,那么Byndr应用程序非常适合您。 Byndr已经有100,000多名学生使用,今天就下载Byndr应用程序以入门。…

使用此清单来衡量您的职业成就

Glenn Carstens-Peters的“ Unsplash”上的“在笔记本上做清单的人” 即使晋升机会有限或根本不存在,您如何培养职业成功? 在组织趋于扁平化和自我指导的职业发展的时代,学习如何做到这一点对于您的适应能力和满意度至关重要。 去年,我问了一群硕士生,公司可以做什么来支持员工的职业发展。 当我的学生提出了一些有前途的想法时,有些人却提倡一种让我感到沮丧的方法:他们认为,公司应该增加管理层 ,以提供更频繁的晋升。 尽管我理解了他们为什么会这样认为,但这是“小心您想要的”时刻。 任何年龄大到可以在过去的多层次组织结构中工作的人都知道其缺点。 但是令我最困扰的是他们的想法,这提醒我们,没有外部路标来标记我们的成功,我们当中多少人感到迷lost。 尤其是对于年轻人来说,这是一个艰难的过渡,要抛弃学校成功的熟悉而清晰的标志,而要学习那些标志着一生就业的模棱两可的标志。 打造真正成功的职业需要高度的自我意识和自我指导能力,而这些能力是学校和大学并不总是在发展方面做得很好。 例如,让我向您介绍山姆。 萨姆(Sam)在一个美国社区的人际关系密切的家庭中长大,他们的学校很好。 他的父亲是销售经理,母亲是儿科医生。 萨姆(Sam)始终是一名顶级学生,在该州一流的旗舰公立大学的荣誉课程中,会计专业成绩出色,毕业并在一家金融服务公司工作。 那是他的故事更加阴沉的地方。…