今天，我们尝试了另一种泡菜。 我非常喜欢最后一批，所以我真的很想赚更多。 这次我们尝试了一些不同的方法。 在最后一批里兰德，我们小组的学生，设法带来了他邻居制作的一些传统泡菜辣椒酱。 它使泡菜美味可口，并具有经典的红色。 这次我们没有辣椒酱，所以我们做了我们最擅长的事情，即兴表演。 我们用新鲜的辣椒和大蒜混合物制成了巴厘岛的三宝，这是我们从绿色学校的warung获得的。 我们还放了新鲜的生姜，盐和椰浆饭，这是巴厘岛的酸橙。
根据我的研究，您应该将纳帕白菜在盐水中浸泡一整夜，但是我没有做那么早的准备，因此我们只将其浸泡了10分钟。 我在水中按摩了一下，使它有些枯萎，但是您不想弄伤白菜，或者在发酵后它变得糊状。 将白菜洗净并浸泡后，我们将其与切成薄片的白萝卜和葱一起放入一个大碗中。 然后我非常小心地将极辣三宝与所有蔬菜混合在一起。 充分混合需要很长时间，因为我用勺子避免与我的皮肤接触，所以辣椒不会灼伤我的手。 但是后来又把它包装在一个罐子里了，我不得不动用双手。 他们整天燃烧到深夜。 我现在已经整整整整一天做了，我只是揉了揉眼睛，然后灼伤了。 我认为这一切都值得付出痛苦，到目前为止，它已经开始发酵很多。 我等不及要尝试了！
