肠—吉莉亚·安德斯

朱莉娅·恩德斯(Giulia Enders)是Heraeus基金会的两次奖学金获得者,并且正在法兰克福微生物研究所为其医学博士学位进行研究。 2012年,她对Gut的介绍在柏林的《科学大满贯》中获得了第一名,并在YouTube上风靡一时。 对我们来说,肠道对我们的重要性几乎与大脑或心脏一样重要,但我们对其运作方式知之甚少。 在Gut中,朱莉娅·恩德斯(Giulia Enders)展示了它而不是功利主义,而且-说实话-是我们想象中的令人尴尬的身体部位,它是解剖结构中最复杂,最重要甚至是奇迹般的部位之一。 科学家只是发现了它所能提供的功能。 最新研究表明,肠道细菌可以在从肥胖,过敏到老年痴呆症的所有疾病中发挥作用。 从启发她的研究的个人疾病经历开始,到对营养吸收的基础知识以及将肠细菌与抑郁症联系起来的最新科学的一切解释,恩德斯撰写了一部有趣而有益的健康手册。 胆量肯定表明,我们都可以从了解内部运作的奇妙世界中受益。 这些是我最喜欢的几点: 我们的肺部经过精心设计,只有在呼吸时才消耗能量。呼吸完全没有任何能量消耗。 虽然我们当中有些人可能会以为没有人在乎我! 我们的心脏目前正在按时每24小时更改一万七千个小时,当它的所有者认为这样的想法时,我们将有权利一点点被遗忘。 为什么每个人的唾液略有不同。 实际上,唾液分析可用于测试免疫系统疾病或某些激素。 我们的唾液含有一种比吗啡强的止痛药。 它被称为opiorphin。…

高度健康的人的7种习惯

如果这个标题听起来很熟悉,那么您可能是一个喜欢阅读有关个人发展的人。 我从一本精彩的书中“偷走”了本书的标题,即“高效能人士的七个习惯”。 从事健身行业多年,我荣幸地结识了该行业的许多其他健身专业人员。 我开始注意到他们关注哪些日常习惯以及他们在哪里优先考虑时间。 我开始意识到许多健身专业人士遵循相同的习惯。 通常,许多健身专业人士过着这样的生活:他们亲自培训客户,亲自经营和在线业务,撰写文章,创建视频,出现在播客中,照顾家人,最重要的是找到锻炼身体和饮食的时间健康食品。 以下是我认识的在健身行业成功的每个人的七个最常见的习惯: 许多健身专家倾向于每天生活在结构中。 从他们醒来到睡觉的那一刻起。 他们遵循常规,任何“啊哈,我今天没有时间锻炼”的说法或想法都能证明自己。 就我个人而言,我每天早晨5点起床,到了晚上,几乎每个小时都被考虑在内。 从培训客户,回复电子邮件,午餐,喝咖啡休息时间,“做”的时间等方面,我强烈建议您花时间审核一整天,并找出可能导致浪费时间的空白。 ” 作为教练,我们许多人在早上6点或更早的时候培训客户。 清早醒来是必须完成的事情。 您认为您会在凌晨5点被打扰吗? 可能不是。 如果您看过The…

8月14日书评:“植物悖论”,史蒂芬·冈德里(Steven Gundry),医学博士

尽管它在亚马逊以及健康界和健康专家中很受欢迎,但直到最近,我还是对阅读它有些犹豫。 诚然,有时候我的饮食确实有节制的感觉。 由于书名的原因,以及我遇到的有关甘德里博士有关凝集素理论的信息摘要,我担心我需要关注的食物种类会增加,结果,我的饮食习惯会变得更加严格。 我了解自己,如果我发现合理的信息或证据表明所吃的东西对身体不健康或有害(例如,消化系统,肠道等),我会从饮食中受到惊吓和割伤。 在我发表任何想法之前, 《植物悖论》的一般前提是,某些传统上被认为营养或健康的食物由于其凝集素含量高而实际上对我们不利。 其中包括小麦,所有水果,豆类(如豆类,豌豆,花生等),以及“夜色”蔬菜(如西红柿和茄子),仅举几例。 凝集素是一种蛋白质,几乎可以在所有食品中找到,但是在某些食品组(例如上面列出的食品)中发现的含量特别高。 根据Gundry的说法,当这些凝集素通过我们吃的食物进入人体时,它们会破坏我们的胃肠道(GI),并使细菌传播到整个身体,包括我们的免疫系统,这会导致“肠道渗漏”综合征和炎症。 发生这种情况时,我们身体的自然反应就是与外来入侵者作斗争-这种反应类似于自身免疫性疾病。 除此之外,甘德里(Gundry)认为,凝集素还会对身体造成其他不利影响,例如体重增加,因为它的行为很像胰岛素(一种激素),使身体能够利用食用食物中的糖来获取能量并储存葡萄糖(糖)以备将来使用,从而导致脂肪储存。 我喜欢阅读《植物悖论》的某些部分,并且觉得很有趣。 了解植物及其凝集素的进化真的很有趣,特别是植物以某种方式排斥植物(或人类)采摘和食用植物的凝集素; 计划的皮肤和种子通常含有最高浓度的凝集素; 并且您可以使用高压锅消除某些食物中的凝集素。 话虽如此,整本书中有很多时刻让我感到不知所措,困惑甚至有时感到不舒服。 公平地讲,这很大程度上与以下事实有关:在我的饮食中,甘德里(Gundry)的“否”(No)清单上有很多食物都是主食,例如正大和南瓜籽,藜麦和其他假谷物,以及大量的蔬菜(不只是遮阳帘)。 当我看到这些信息时,起初我发现它使人衰弱。…