肠—吉莉亚·安德斯
朱莉娅·恩德斯(Giulia Enders)是Heraeus基金会的两次奖学金获得者,并且正在法兰克福微生物研究所为其医学博士学位进行研究。 2012年,她对Gut的介绍在柏林的《科学大满贯》中获得了第一名,并在YouTube上风靡一时。 对我们来说,肠道对我们的重要性几乎与大脑或心脏一样重要,但我们对其运作方式知之甚少。 在Gut中,朱莉娅·恩德斯(Giulia Enders)展示了它而不是功利主义,而且-说实话-是我们想象中的令人尴尬的身体部位,它是解剖结构中最复杂,最重要甚至是奇迹般的部位之一。 科学家只是发现了它所能提供的功能。 最新研究表明,肠道细菌可以在从肥胖,过敏到老年痴呆症的所有疾病中发挥作用。 从启发她的研究的个人疾病经历开始,到对营养吸收的基础知识以及将肠细菌与抑郁症联系起来的最新科学的一切解释,恩德斯撰写了一部有趣而有益的健康手册。 胆量肯定表明,我们都可以从了解内部运作的奇妙世界中受益。 这些是我最喜欢的几点: 我们的肺部经过精心设计,只有在呼吸时才消耗能量。呼吸完全没有任何能量消耗。 虽然我们当中有些人可能会以为没有人在乎我! 我们的心脏目前正在按时每24小时更改一万七千个小时,当它的所有者认为这样的想法时,我们将有权利一点点被遗忘。 为什么每个人的唾液略有不同。 实际上,唾液分析可用于测试免疫系统疾病或某些激素。 我们的唾液含有一种比吗啡强的止痛药。 它被称为opiorphin。…