我们看营养的方式被打破了

现在,人们对健康,健身和营养的兴趣比以往任何时候都高。这可能是由于过去半个世纪以来科学研究(尤其是营养学)的增长所致。 这也部分是由于社交媒体的发展以及向更多受众共享信息的能力的结果。 对营养的兴趣增加应该是一件好事-生活方式疾病是西方文明中最可能的死亡原因之一,据估计,英国近70%的男性超重或肥胖。 因此,如果人们对自己的营养越来越感兴趣,并且在可用的平台上提供了更多的信息,我们应该看到公共卫生有所改善。 对? 只有一个问题。 分享的很多信息是错误的。 为什么共享不良营养信息? 共享不正确的营养信息有以下几个原因: 科学家之间存在争论 如果科学家们本身不同意,那么普通民众有什么机会将事实与小说区分开? 这不一定是科学家的错,科学的话语是研究收集和解释的关键。 然而,尽管提供了新的证据,但一些科学家仍无法摆脱他们的偏见。 在有关碳水化合物在公共卫生中的作用的最新辩论中可以观察到这一点,尤其是与肥胖症和2型糖尿病有关。 一些科学家认为,碳水化合物是胰岛素抵抗,肥胖和其他并发症的原因。 取而代之的是,尽管极少有研究表明这种策略具有明显的益处,但他们主张低碳水化合物高脂饮食(LCHF)。 如今,一些科学家转向社交媒体向喜爱的粉丝们宣称,渴望达成一项“必须是正确的,因为它对他们有用”的策略。 这些科学家通常具有别有用心的动机,类似于您的日常上师或狂热分子。…

5种可以改变大脑的食物

这些天很难找到可靠的饮食建议。 似乎有数以百万计的网站致力于向您传授真理,让您成为一个健康,快乐,多产的人应该吃的东西。 但是其中许多似乎都给您完全矛盾的建议。 一个网站会告诉您,面筋是所有问题的根源。 另一个人会告诉您,您需要像历史上任意选择的一群人一样吃东西(这里是您,古人)。 那么,如何从谷壳中分离出小麦呢? 确保您遵循正确建议的一种肯定方法是仅遵循有可靠科学证据支持的饮食建议。 我并不是说要吃食物,因为一项关于离体小鼠脂肪细胞的研究发现,它可能以某种方式起作用。 我的意思是,如果您发现一些证明其价值的临床试验,则仅将某些食物纳入饮食。 这些试验必须由信誉良好的研究人员进行,要使用人类参与者和适量的上述食物进行。 结果还必须足够令人印象深刻,以便我们在日常热量摄入中为它们腾出空间。 那些希望改善大脑功能的人很幸运。 我们可以开始在饮食中添加很多食物,以帮助提高我们的心理表现。 其中许多对于您来说是熟悉的,而其他的则不是。 有些会在您当地的超市里买到,有些则不会。 很好,因为不需要全部包含它们。 将其中一种或两种食物投入到您本已均衡和健康的饮食中,足以使认知功能得到改善。 您选择哪一个取决于您自己的个人目标。…

医学院“不足”的问题

Mathew Schwartz在Unsplash上​​的照片 医学院不充分培训未来医师的想法与希波克拉底一样古老。 问题是,我们对医生及其患者的巨大伤害并没有引起注意。 不足的姿势意味着医学院是所有学习的源泉; 毕业后停止学习。 这意味着,如果不在课程中而不是在考试中,那就没有人会学习或不想学习它。 这与大多数医师的个性形成鲜明对比,大多数医师为了进入INTO医学院并在医学院中脱颖而出,必须天生好奇,被追求卓越并能够执行这些素质。 消息传递是矛盾的。 关于医学院中缺乏X(近来X似乎是营养和运动)的文章与医学院提出的想法形成了鲜明的对比,即医学是一种实践(即我们永远都不是完美的),而学习是一生的习惯为了出类拔萃的医师。 我问,为什么“不充分”的叙述背后的故事是所有学习都必须在医学院进行? 一般而言,大多数专家认为,他们的专业在课程中代表性不足。 为什么未来的未分化医师需要了解营养等主题,尤其是肥胖咨询/治疗,而不是理解肌肉骨骼损伤和理疗所需的更多信息? 大多数肌肉骨骼专家会认为,医学院对培训未来的医生进行伤害方面的工作做得不够。 但是没有人建议医生参加理疗课程。 这就是为什么其他领域被视为专职医疗职业。 我在旧博客中写了关于在医学院和其他主题的住院时间花费了多少教学时间。 这还远远不够。…