就像进行任何查询或调查一样，您永远无法真正确定有多少信息，除非您将其破解。 走在路上。 您怀疑任何给定的主题都会从多个角度被广泛而深入地涵盖。 但是，直到您站在鸿沟的边缘，像莱纳斯的毯子一样抓住自己的无知之后，您才能真正欣赏到这种巨大。
所以我站在那儿，视野狭窄，文斯·瓜拉尔迪（Vince Guaraldi）的钢琴作品在我的脑海中保持活跃，有学习的意图，并寻找潜水的地方。那是2011年，我最近离婚了。 厨房再次成为我的主力，菜单由我决定。 为了公平起见，我是婚姻中的主要厨师，并且喂饱了我们让他们自由地在房屋和财产周围漫游的那群野性少年。 我准备的食物虽然温和，恐怖，但它们幸免于难，并成功地跑遍了全国。 但是，我没有冲刺或做十七分钟的个人记录（PR）。 我是冠军，正在打扫球……每天晚上在晚餐时吃掉他们没吃的东西。 因此，本文的其余部分。
作为一个新离婚者，我提出了这一口头禅。 “面对选择时，尝试选择通常不会选择的东西。” （这可能是个关于妓女和胶水嗅闻习惯的玩笑，但我想保持这种状态。下周总是这样。）这是我向您承认我通过饮食和营养课获得的方式工作，我报名参加了。 通常，我永远不会做那样的事情。 我担心房间里充满了A型，精力充沛，面带微笑的人们都分享着很棒，有益健康的食谱。 我没有地方去解决这个问题。 我不喜欢这种类型的人，但是当你内向时，成群结队的人会表现出不舒服，这会向错误的人传达错误的信息。 我希望有一些冷静，准备充分，表现得很好的东西。
当我第一次见到我希望成为纳粹食品的人时，当早期迹象看起来不错时，我的希望就有所下降。 与会者的房间是和我一样的人。 我们都曾在同一家公司，一家管理咨询公司工作，尽管我的公司吸引了A型车，但该团队的能量水平一直保持良好的滑行速度。 但是我们的老师表现得有些fr，头晕目眩，而且……酥脆。 说实话，我想要：实验室外套，粉笔板，俯视图，关于我要吃的食物的废话，没有橡子和松树皮覆盖物的味道。
原来我确实找到了我需要的人。 直到今天，我都很感激。
在十二周的时间里，我从蒂娜（纳粹食品）那里学习了良好营养的基本知识。 这些信息中的大多数仍然需要经过今天的审查，这可以向您显示饮食和营养领域的核心是多少基本知识。 除了一些粗略的边缘区域（如大豆，谷物，豆类和其他敏感主题）外，我们几乎涵盖了所有其他内容。 水果，蔬菜，肉类都很好，每种都有特定的特征，例如类型和来源。 乳制品适度。 全班甚至谈到膳食补充剂，但是那天晚上是由一个站岗的人带领的，他是如此难以置信的渴望，很难选择什么是好的建议，什么不是。
我现在掌握了饮食和营养信息，在这12周的课程中，我着手改善饮食。 我必须说这些基本变化非常有效。 通过一些简单的更改，一些例外情况和步行习惯，体重减轻了。
教育的另一个结果是，我开始越来越注意到饮食和营养及其在我们生活中的作用，特别是文章和新闻报道。 这些引起了我的极大兴趣。 我注意到，许多文章都是从具有诱惑力的Clickbait角度撰写的。 我还意识到这些文章……充满了不好的建议。
当然，我读的越多，我想读的越多。 甚至火车残骸的文章也得到了我的“点击”，这是因为……您知道……您必须看一下，但在其中也可能有一个有用的块。 他们可能会弄错一切吗？ 像每个人一样，我希望源头，核心知识，基础事实是有用的，有用的和经过证明的。
毕竟，我想改善自己的营养和健康状况，不要被一堆模棱两可的信息深深地困扰。 然后我读了又读。
我还在看书。 我会继续。 但是有好处的是，我偶然发现了一条路径，尽管上面的话听起来像是：执着，完美，沮丧，模棱两可……这已成为一种激情。 上完第一堂课后，很快就变成了数十本书，纪录片和与其他求职者的对话。 我发现我喜欢通往真相的道路。 我发现了Wellness Momentum（在接下来的几周中将有更多内容），它推动了我前进。
如果您已经做到了这一点，那么对于我迈向更健康的生活的第一步，就会产生一些共鸣，首先是对一些无节食饮食信息的渴望。 也许您也在第一步。 无论如何，这是我的观点：
如果您希望通过饮食和营养来改善健康，减轻体重，或者只是出于好奇心，请成为信息消费者。 从多种多样的资源中阅读您可以得到的东西，从您信任的其他人那里获得建议，站起来并尝试不同的方法，获取更多数据，然后进行调整。 学会对模棱两可感到自在，其中有些还没有解决。
OODA循环模型可用于此目的。 观察，东方，决定，行动。 重复。 进行时，请改进方法。 这确实是一次旅程，对我来说是一段快乐的旅程。 我希望它也是您的理想选择。 这当然是值得一游的旅程。
