讲故事,咖啡杯背后的故事

João先生住的是一间简陋的房子,上面涂着绿色,前面是九重葛。 在客厅的墙上,挂着圣人,马具和其他文物的图像,上面挂着一张奇怪的图画。 这是几座鸡舍的航拍照片-相信我-为咖啡种植园生产肥料。 João先生自豪地看着这张图片,同时讲述了自己在1964年成立的地方以及在28年后被关闭之前一直在工作的地方。 公司是由人组成的。 尽管陈词滥调,但这种说法是讲故事的基础之一。 在建于1870年代的里约佛得角农场博物馆的建设过程中,我花了几个月的时间进行研究和采访,以展示巴西农业的丰富和热情,并传承了几代家庭。 这个故事丰富了每杯咖啡,这些咖啡在其他大洲和从未见过咖啡树的人们经常品尝。 这就是一切的开始。 简单的历史和艰苦的工作,高低收成,危机,自然灾害以及从农村到城市的迁徙,都与巴西的历史以及家庭和父母的祖父母讲述的家庭故事相融合。传统的咖啡产区为Sul de Minas。 这个故事丰富了每杯咖啡,这些咖啡在其他大洲和从未见过咖啡树的人们经常品尝过 博物馆展示了几代人的作品 在全球咖啡市场中,这种做法越来越普遍,尤其是在特色咖啡和小批量生产商中。 例如,在哥斯达黎加举行的上届卓越杯拍卖会上创出最高价格的拍品生产商里卡多·卡尔德隆(RicardoCalderón),以及因实施样板农用林场而获得雨林联盟奖的秘鲁冠军胡安·吉米内斯·黑山(JuanJiménezMontenegro),越来越受到关注。 大型生产者呢? 不管一家大公司看起来多么庞大和人格化,其中的人也是关键。…