如何写食谱

最近,我应邀参加了由The Happy Foodie主持的一个博客活动,该活动是在Random House Books总部举行的一次独特活动,该活动举办了一些美食写作最著名的人物的作品,包括我的个人英雄Ottolenghi先生。 十一月的阳光照耀着伦敦的屋顶,展示了兰登书屋办公室的壮丽景色,但不久之后我们便有了更多的点心。 展览的重点是对《兰登书屋》马stable的一些主要作者进行的一系列采访,这些食物迷们将在这里谈论出版书籍的过程。 毋庸置疑,该活动旨在提高这些作者的知名度,但该活动教会了我一些其他知识,这对于博客以及如何编写食谱非常重要。 它告诉我,如果您要创建食谱,则需要在一开始就明确您的优先事项,而不仅仅是所有优先事项。 主角。 Symmetry Breakfast的Michael Zee每天开始做早餐,以与他的伴侣每天度过一些特别的时光,因为他们的生活变得非常忙碌。 由于工作时间晚,无法预测的时间以及生活中的其他干扰因素,在一起找时间变得零星而罕见。 迈克尔会早起,烤面包并制作奇妙的早餐早餐,这样他们就可以每天上班前花一点时间在一起,以确保彼此之间的联系并增进彼此的关系。 他开始在Instagram上记录这些早餐对,这就是Symmetry Breakfast的诞生。 随之而来的人气,他每天在Instagram上没有65万追随者来讨价还价。…

来自一些世界上最大的出版商的减少流失的经验教训

数字新闻订阅不受限制地增长的时代可能在真正开始之前就已经结束。 尽管《泰晤士报》,《纽约时报》和《华盛顿邮报》等公司都取得了令人瞩目的成功,但在愿意为数字新闻订阅付费的人数方面,并没有明显改变。 最新的《路透社数字新闻报道》发现,只有百分之几的人说他们会订阅数字新闻源。 此外,包括露西·库恩(Lucy Kueng)在内的分析人士认为,给定标题的数字新闻订阅者总数将永远不足以维持新闻出版者独自追求的高质量国际内容。 尽管如此,与许多其他选择相比,订阅和会员资格显然是更稳定和可靠的收入来源,尤其是数字广告将在总收入中扮演越来越重要的角色。 因此,新闻发布者的游戏是在空间变得过于拥挤之前,在短期内增加尽可能多的新订阅者,同时使用开发的技术和工具来吸引这些新订阅者,从而加深与他们的互动现有的。 尽管KPI一定会发生变化,从增加登录用户到尽可能减少用户流失,但数字订阅背后的策略将保持不变:这就是加深参与度。 在许多发行商中,该策略取决于用于分析的新技术或工具。 取得 以纽约时报为例,它已经投资了一些工具来衡量其站点和平台上的用户活动。 通过这项投资,我们发现,在各个部门中特别活跃的用户更有可能成为忠实的客户。 尽管似乎可以得出明显的结论,但它已经为纽约时报的思考和衡量参与度以及如何营销其订阅提供了所有信息。 《华盛顿邮报》也进行了同样的活动,但更多地侧重于显示可以增加订阅价值的内容以外的其他内容。 市场营销副总裁Miki King告诉WAN-IFRA: “我们最近重新启动了我们的食物部分,围绕休闲餐准备和教程,以及我们如何让订户知道这是我们为其提供的价值的一部分。” 同样,WELT当前正在开发一个特定的忠诚度分数,该分数将用于衡量其登录用户的活动。…

我与Vox的爱恨交织

本文最初发表在我的个人博客上。 Vox Media一直在我眼中赢得极大的尊重。 不仅因为其高质量的出版物,而且还因为它是一家媒体公司。 他们采用技术至上的方法,通过各种媒体向读者提供内容,并通过用户友好的方式提供广告。 他们通过使用自己的YouTube频道来接受富媒体的重要性,并对通过发布深思熟虑的有吸引力的品牌为其出版物深表赞赏。 不仅如此,他们的获取其他出版物的方法(如果需要将其重命名,然后整合其技术堆栈和道德规范,同时让它们保持一定程度的独立性)是真正有远见的。 话虽如此,我仍然对他们的一些品牌有疑问:Polygon对小八卦故事的报道不多,Recode对他们的活动在采访中令人讨厌的采访能力,The Verge因对舆论的可笑尝试而仅举几例。 Vox是其中一种使我感到烦恼的出版物。 它可以说是Vox Media的旗舰品牌之一,自称为新闻网站,“可以帮助您消除噪音”,并“真正了解引起头条新闻的真正原因”。 尽管出于各种原因我很喜欢它,但对于报道有趣和相关故事的方法,我仍然存在疑问。 产值👍 我可以很自信地说,特别是Vox的视频内容,是我十年左右定期使用该平台以来在YouTube上观看的最好的视频。 他们对新闻细节的关注,对高端视觉和信息图表的使用以及广泛的系列目录确实令人惊讶。 他们聘用了一些非常出色的记者,他们处理的技术从拍摄电视上最受喜爱的电视连续剧的背后到用外行的术语解释大型国际冲突中发生的事情。 我的两个特别喜欢的是Vox…

媒体行业领导者的10个餐桌主题

当一群不同的媒体行业领导人围坐在餐桌旁时,会发生什么样的对话? 令人难忘的一个,拥有丰富的观点。 Wibbitz在晚宴和餐桌上接待了记者,企业高管和社论负责人,讨论了我们行业鼓舞人心的变化,有时甚至是可怕的变化。 媒体晚宴在纽约举行,来自Mic,Vice News,Mashable,Spotify,Quartz,Digiday,Bustle,Perform Group,Adweek,Tasting Table,YouNow和AdExchanger等公司的千禧一代听众汇聚一堂。 尽管当晚的大部分时间都花在研究当今数字受众的复杂性上,但讨论涵盖了广泛的主题,并揭示了媒体发展的许多不同方式。 那么,当行业领导者放开玩笑时,最要注意的是什么呢? 这10个讨论主题在我们的脑海中留下了最大的烙印: 1.千禧一代无法定义,但必须理解。 千禧一代。 这个词包含了几乎无限的含义。 并将业务中一些最聪明的人汇聚在一起可能会扩大这个数字,而不是缩小这个数字。千禧一代包括那些内容消费发生了巨大变化的消费者。 他们是社交媒体迷,剪线钳和移动瘾君子中的第一个。 通过从年龄段到他们最常使用的平台的属性来定义,千禧一代已经成为媒体和出版策略的重要组成部分。 迫切需要了解这些受众,这在诸如“希望听到自己的声音的受众”或“选择价值最高的消费者”之类的建议定义背后非常明显。到晚上结束时,我们只能来关于该主题的一个共识-宝贵的千禧一代根本无法定义。 2.平台正在激发新的视频格式。…

反广告辩论中的错误对等

愤怒将目光投向了一个稻草人 我同意应该将用户数据匿名,因为我已经提到了广告恶心。 那很重要; 那是我们所有人都应该战斗的斗争。 除此之外,我无法理解反广告的反弹-将数字广告视为根本上在“违反某些社会契约”。 基于广告的商业模式为我们提供了许多免费的互联网资源。 他们负责大量的消费者剩余。 虽然,当然,仅凭经济论据是不够的。 因此,还要考虑数字广告与模拟广告的不同之处。 例如,报纸的印刷广告曾经提供了补充收入,即纯净的实质性利润给出版商,这些出版商可以仅根据订阅收入来转换营业利润。 按照您的逻辑,Doc比今天更违反了社会契约,因为消费者没有选择将注意力转移到另一生产者上:在大多数情况下,报纸经营垄断或双寡头,而填充广告的库存则是虐待他们的事实上的俘虏听众,例如您的妹妹。 相比之下,当今的数字内容没有进入障碍,因此内容丰富,为消费者提供了无限的选择-无限的选择,可将我们的注意力转移到应有的人群。 因此,如果我们的用户体验因广告或跟踪之类的服务而被放弃,我们将有自由意志和好运转向其他替代产品。 因此,激励发布者以优化用户体验,因为丰富意味着存在完美的替代。 当数字商品既免费又可替代时,这种无限的供应只能基于用户体验来竞争有限的需求。 这是区分一种商品与另一种商品的唯一标准。 因此,您发现这种广告流行无处不在的事实应该告诉您:必须维持这一至关重要的基础设施。 假设地,如果彭博新闻社提供无与伦比的报道,那么您离不开生活,那么它们在您的眼中就会与众不同。…