从野猪到玉米再回来
回顾“杂食动物的困境” 杂剧的困境不仅仅是一本书,而是一段旅程。 作者迈克尔·波伦(Michael Pollan)出发探索名义杂食动物的困境,可以将其简要地概括为“晚餐吃什么”。 他将书分为四个部分(副标题中的“四餐”),其中每个部分都通过叙述来探索不同的食物链。 在第一部分中,作者通过追踪母牛从出生到被宰杀的生活,探索了现代工业食品系统。 在第二篇中,他通过追溯有机运动的历史发展和“有机食品”一词,探索了有机工业食品的新兴生产。 他的倒数第二节探讨了Pollan在Joel Salatin的“ Polyface Farms”上的经历,该故事代表了Pollan倡导的有机蝗虫系统。 在最后一节中,作者讨论了他自己尝试制作狩猎和采集的食物的尝试。 由于读者可能已经阅读了我以前的任何一篇评论(因此, 信心游戏 ),我欣赏非小说类书籍中叙事结构的力量。 波兰(Pollan)比大多数人做得更好,因为他致力于讲故事,然后用外部证据和数据补充叙述。 除了第一节的可能例外,每一节的叙述都提供了传达事实的上下文。 叙述不只是简单的故事或轶事;…