托罗·布拉沃的姿态–艾琳·伯恩–中

托罗·布拉沃的姿态 在伊比利亚夏季中,人们瞥见一种尖锐的,短暂的黑色形式,充满激情,使我们颤抖。 —费德里科·加西亚·洛尔卡(FedericoGarcíaLorca), 《公牛的诗歌》 7月一个温暖的晚上,当我弯腰驼背在马德里拉斯维塔斯广场(Plaza de Toros de Las Ventas)的笔记本时,人群的吼叫声变成了一个安静的“呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜声来来往crowd。” 牙齿紧握,我在假想的棉塞里塞满了假想的棉花时,在一系列的弓形阴影下。 我生命中只有一次我如此热切地希望去其他地方。 四个月前,在计划这次西班牙之行时,我的大学儿子凯拉(Kellan)将在这里学习暑假,我曾向我的丈夫约翰(John)和他宣布,在任何情况下我都不会去潘普洛纳(Pamplona)观看他们的奔跑驴子放牧。角。 “我们将去马德里的斗牛场,”我毫不留情地说道。 在阅读西班牙时,我被诗人费德里科·加西亚·洛尔卡(FedericoGarcíaLorca)对他所谓的“ 决斗”的描述迷住了,这是我们所有人都渴望的痛苦哭泣,贯穿我们生活的阴暗线。 洛尔卡曾说过,这在传统吉他音乐,弗拉门戈舞和斗牛中给人留下了深刻的印象,他称之为“可怕的演奏”。我和洛尔卡一样,都在寻找二重奏,并发现它潜伏在秘鲁的一个山洞里,尖叫着。从卢浮宫中的一幅画中走出来,在维也纳一座大教堂的地下室里畏缩。 现在,我将直接探讨其来源。…

您对特级初榨橄榄油了解多少?

从西班牙最大的产油区的橄榄树漫步和小镇创意餐饮盛宴中汲取的教训 安达卢西亚的Basilippo庄园的液态黄金 迭戈(Diego)说:“我们已经下了两个星期的大雨和狂风,”他走进了一片松散的落叶堆,上面堆满了落叶和萎缩的橄榄。 “狂风。 那时花开了,花粉到处飞。 您会走进树林,立即变成黄色。” 尽管可能是暴风雨,但对于橄榄树的授粉来说,这些是最佳的天气条件,而橄榄树才刚刚开始萌芽成簇的绿芽。 二十公顷的梅西庄园(Hacienda Merrha)蔓延至Campina de los Alcores的平缓山坡上,这是地平线上的最高高原,通过一阵阵沙沙作响的强劲阵风可以感觉到海拔的升高。 在庄园周围,晚春的花朵刚刚醒来,蝴蝶在金芽和薰衣草的灌木丛上飞舞。 这是Basilippo运营的核心,Basilippo是一家小型的,熟悉的企业,提供世界知名的特级初榨橄榄油在现场压制和装瓶。 迭戈的表弟胡安娜(Janaa)负责巴西利波(Basilippo)的指挥,而她的丈夫胡安(Basilippo的创始人和灵魂)一年前去世。 这个家庭坚韧不拔,坚持不懈地致力于生产优质的特级初榨橄榄油,并向公众宣传地中海饮食的益处。 每个成员都做出贡献-甚至是住在住所的年长的胡安叔叔,我被告知喜欢在橄榄树上背诵阿尔伯蒂的诗。 橄榄园旁的花园细节…

马德里72小时

黄金之城的最佳景点巡回演出 上次在马德里度过一个特别活跃的冬天之后,他深深地访问了马德里,这是一种重返城市并赶上夏季热浪的最后几天的享受。 每天短暂的休息,我在首都的短暂停留向我展示了一个急需的喘息时刻,一个充实的机会。 对我来说最不知道的是,退缩到阳光明媚的气候会让我在很长一段时间内感到自己最有创造力和灵感。 我很快发现,徒步游览马德里充满活力的最佳方式是,在旅游热点和鲜为人知的后街游荡,下午逛逛精品店和定制面包店(例如Celiciouso)和无麸质商品的面包店或池畔,在Óscar酒店的屋顶露台上闲逛。 这座城市形成了鲜明的对比,拥有丰富的文化,传统和轻巧的美食,由于游客和旅行者选择沉浸在巴塞罗那的喧嚣中,因此常常被人们忽视。 但是,当我们在Yolklore接受经济放缓的影响时,我将为马德里辩护,这不仅是因为它冷静的氛围和低调的吸引力,而且是一个如果您在地面下刮擦的地方,您会发现比您讨价还价要多得多。 早起的鸟儿有虫吃 对于早晨的百灵鸟来说,游览这座城市的最佳时间是太阳从沉睡中慢慢醒来。 第一个早晨,我被带到了CaixaForum和邻近的垂直花园,那里是茂盛的动植物繁茂的绿洲,拥有250多种植物。 由帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)设计,距城市文化区的普拉多(Prado)博物馆仅一箭之遥,这个活花园在城市中心为您提供美丽与浮雕。 一个转瞬即逝的闲聊使我着迷于La Fabrica,这是一个多学科的概念空间,提供大量书籍,摄影作品和其他礼物的礼物,并为您和您的亲人提供礼物。 在早上中段接我,我去了Calle de Attocha,从Luso Coffee抢了一杯咖啡因,这是墙上概念上的一个洞,面带微笑,提供美味的粉彩natas和服务。…