勃艮第的炖牛肉

可能有比炖牛肉，烤土豆和自制面包更好的东西，也许还有。 —雷·斯坦纳德·贝克 这可能会很奇怪，但是这里有。 我一直被牛肉吓倒。 我还是吃。 我喜欢炖牛肉闻起来既健康又健壮的方式。 我喜欢珍稀牛排在牙齿压力下散发出来的方式。 在一个自由的印度教家庭中长大后，在乔杜里（Chowdhury）遗产的这一方面，吃牛肉并不少见。 但是以某种方式吃掉它会使我感到鲁re。 只是订购一条纽约地带，让我感到好像我敢于敢于挑战那些亵渎我们杀牛的权威人士 ，上师和圣人，然后，为了在他们的鼻子上擦鼻子，我大胆地冒出了笨拙的声音。芝士汉堡饼塞进我的嘴里，一边讽刺地皱着眉头，一边饿着嚼着。 尽管所有这些嘈杂的牛肉吃法，我仍然对此敬畏。 主要是因为我永远不知道该怎么办。 牛肉，芦笋，蛋白甜饼和覆盆子。 这些只是我经历过的一些事情。 我已经读了一百个涉及其中至少一个的食谱，但我从来没有意志力（我刻意在这里不使用“勇气”一词）来做任何一个。 我会心跳不已吃掉。 现在，如果我不得不尝试一些无知的精神病学，我会把这归咎于我的童年。…
7月4日受到corn视

一开始集中精力是很棘手的。 展出的偏头痛颜色最初是被架空的飞机淹没的。 塔顿公园（Tatton Park）坐落在曼彻斯特机场（Manchester airport）的飞行路线上，对于那些从头顶上方经过的人来说，这次活动一定看起来像一袋M＆Ms洒落到了田野上。 当喷气发动机的轰鸣声逐渐消失时，V8的运转声在地面上取代了它，即使在那时，它们也只是与热情的竞争者竞争，无论您离他的收音机有多远，杜尔科特语调都会在田野上回荡。摊位。 当我的思路突然被全能的砰砰砰砰跳动时，我就开始接受这一切。 “可恶的地狱！”我正在拍照的那个人惊呼，他那只受惊的狗跳到下面躲起来。 我们周围的头低下头，转身，想知道到底发生了什么（对不起：“什么事在做”）。 人群聚集在一个封闭的禁区附近。 从这里，我们听到了许多其他的轰隆声和裂缝，因为重新颁布的角色冒充out徒，警长和探矿者，似乎在争夺死亡的黄金之争。 因为淘金热发生在旧金山而不是斯劳，所以在英国的演出中您不会经常看到这种奇观，但是在您遇到的罕见情况下，通常都集中在第二次世界大战，甚至是汽车之后您最有可能看到露面的是美国的Willys Jeep。 当然，例外是“古德伍德复兴”，组织者全力以赴地带回去看戏的人-只是为了让布满花呢的亚里士多夫运球的科夫·克利夫特（Veuve Cliquot）破坏了眼镜，他们没有最微妙的线索来说明为什么即使排在第一位，但由于看到这是一件相当昂贵的事情，我降低了期望，接受了演技可能不会达到奥斯卡奖的标准。 在萨默塞特郡，被强迫使用的美国口音似乎比萨克拉曼多更像是在家里，尽管枪战发生在近距离范围内，死亡率却低得令人惊讶。 所描绘的角色要么目光短浅，以致无法用班卓琴打水牛城的屁股，要么这些决斗的亡命之徒根本不希望他们的时刻成为众人瞩目的不可避免的悲惨结局。 尽管有节目的缺点，但它却完全迷人，您必须为参与其中的人们继续努力投身于地面，在死者的冷酷拥抱中挣扎着挣扎，只为忍受一个小时左右的命运而鼓掌。…
绞刑架幽默，或者，当您最好的播客去世时会发生什么

通过劳里·伍尔弗（Laurie Woolever） （最初由播客行业时事通讯Hot Pod News发布） 本文讨论自杀，死亡和损失。 如果您不适合与这些主题互动，请跳过此步骤 。 如果您有自杀的念头，请致电1-800-273-8255，拨打国家预防自杀电话。 作者和安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）在渡槽赛道上，2016年12月。摄影：海伦·乔（Helen Cho）。 6月8日早上日出之前，我的电话响了。他的经理想让我知道，在世界各地的新闻爆出之前，托尼·布尔丹（Tony Bourdain）在法国的一家旅馆里自杀了。 我已经担任他的助手九年了； 我们刚刚开始一起写第二本书，他是我和克里斯·桑顿共同主持的播客Carbface for Radio的执行制片人和常客。…
Van Chronicles-荷马，AK 5.18.17

这个桌子太高了。 我不得不把椅子换成坚硬的木头凳子。 然后，罗布（Rob）被它的晃动所困扰，抓起一张报纸，将它折叠起来，塞进一只腿的下面，唱歌，“我希望我知道我现在所知道的……”，我对纸张感到好奇，希望我能阅读它。 但我觉得随意阅读的方向太多了。 我在咖啡店里听我身后的老人。 我只能说出他们在说些什么。 “他们在这里所做的是种族灭绝。 他们谈到Sausilito以前是多么酷，直到他们踢烂摊子并提高租金之前。 “也是博尔德，”他说。 我回头看他们，看到他说话时正在雕刻木勺。 它无处不在。 我昨晚睡觉时，Rob观看了Mike Maloney的“紧急更新”或类似内容。 他告诉我：“这与2008年极为相似。” “指标都是一样的。”显然，这是另一个经济泡沫，这一比例似乎越来越大。 那种让人激动的东西。 买房子。 买股票。…
那不是一个岛。

当我们登上这艘小型摩托艇时，我想到了两件事：1）在这艘船上住的人可能比我们四个人更安全； 2）河马肯定比这艘船大。 我在内罗毕地区上一整天的第二部分比第一部分要轻松得多。 在奈瓦沙湖（Lake Naivasha）上享用午餐，然后乘船游览部分湖泊，以观赏所有鸟类，当然还有该湖著名的河马种群。 出发后几乎立即可以发现河马的眼睛和耳朵凝视着水面。 首先，只有一个。 然后周围又弹出一些。 您意识到那里下面有整个河马膨胀。 是的，那就是一群河马的名字，我不得不说，鼻子有点小。 船夫（如果是四人船，我应该叫他船长吗？）斯蒂芬指着远处。 “那不是一个岛。”我们转向了更近的地方，很明显他的意思。 那是一堆昏昏欲睡的河马。 仔细看看。 根据我当天的向导和同伴的说法，河马喜欢在水中睡觉时聚在一起。 我无法用任何一门真正的科学来证实这一事实，但是无论如何。 昏昏欲睡的河马堆的想法非常可爱，我坚持使用。 问题是，它并不是那么可爱。…
脱裤子旅行

艾莉森·海涅（Unison Splash）摄 旅行就像写书。 有“绘图者”和“裤子”。 绘图仪是计划细节并进行研究的人员。 对于一本书，他们制作场景的每个行为和情节。 他们知道他们想去哪里以及如何到达那里。 出行绘图员研究目的地时，会弄清楚他们想看什么，想做什么，什么时候去以及如何到达那里。 裤子爱好者喜欢冒险，只是走出去，看看路将把他们带到哪里。 听起来很浪漫，喜欢冒险，也很有趣。 但是，就像穿裤子的人写书一样，穿裤子的人可能会遇到一个他们不想去的地方，走到死胡同，或者发现事情已经结束。 对我来说，参加团体导游（例如巴士旅行）的人是读者。 他们让别人为他们绘制故事，然后他们的选择是选择要“阅读”的内容或要进行的旅行。 以前，我曾经是一位仓促小说家。 我来到小说的中间，意识到自己的下垂。 那是一部小说的丧钟。 我花了数周甚至数月的时间才到达那个地方，而这本小说没用的认识令人心碎。 因此，我慢慢阅读了计划书。…
立即阅读明天最畅销的作家

www.publishousnow.com 您为每月获得多达150万次观看而感到兴奋吗？ 用出版写作。 这就是每个月在www.publishousnow.com上出现的观看次数。 网站上的作家越来越受到关注，因此我们在网站上更新了您的生物盒子，使您更加脱颖而出。 单击并立即查看您的生物盒子。 中型酒吧也在摇摆。 从Publishous＆PublishousNOW — WriterKit单击此处了解更多信息 发送您的故事！ 如果您已经在与我们联系，那就太好了！ 如果没有，请立即向我们发送您的第一个音调。 作者聚焦：埃里卡·索特（Erika Sauter） 埃里卡·索特（Erika Sauter） 在此处查看更多Erika的作品。…
为什么保持同步很重要（以及我如何艰难地学习这一点）

2010年6月，我拿着2袋行李离开多伦多，出生城市和家乡将近35年，前往印度孟买。 当我看起来像印度人时，任何人力车司机都会告诉您不同。 我以前曾访问过该国，但主要以大多数“金三角”游客的方式了解印度。 在当时似乎是寻找难以捉摸的方舟的旅程中，我正在最后一次尝试前往印度斯坦，以给我注入了灵魂的创业公司一个生存的机会。 在CBC的Lang and O’Leary Exchange的绿色房间中，准备投球 我与渥太华和多伦多的合作伙伴共同创立了Jigsee，以使发展中国家的人们能够进行视频流传输，当时他们大多携带功能手机。 在北美的大型公司工作了十年之后，我开始意识到，互联网将给最大的受益者-世界上的穷人-带来最大的影响。 因此，就像任何自强不息的企业家一样，我用我们在公司留下的很少的钱购买了10月返还的机票。 到那时，如果我们不知道如何开展业务，我们的银行帐户就会枯竭，有了这个，我们最后剩下的希望就是看3个小时的宝莱坞电影通过我们的应用程序播放。 2012年，在印度最受欢迎的手机之一上流式传输视频 在2007年离开雅虎（Yahoo）副总裁一职以来，我没有想到我会很难建立一家初创公司。 凭借大量的偶然性，我建立了一支高技能的创始团队，毕竟我们正在解决一个相当大的问题。 我们拥有引人注目的自适应流技术，正在申请专利，甚至与印度最大的数字媒体公司之一建立了合作关系。 但这不是一个关于筹集资金的复杂性的故事，也不是关于一个创业公司面临的考验和磨难的故事。 不要误会我的意思，我们当然会遇到这些障碍，但是我们在创业过程中将面临的最大挑战是作为分布式团队进行沟通的效率低下。…
2017年3月9日

我似乎越来越多地在说这句话，但是本周实际上……在博客方面并没有那么有趣。 也许这意味着我已经习惯了在中国的生活？ 也许这意味着我应该珍惜和平与安静，然后再发生下一件疯狂的事情。 因为即将到来的欢乐时光：与两个女友一起去黄山远足，我的代理大姐姐东京竖琴盼望已久的访问，然后当然是我们十天春天的必然时刻。天气即将结束，漫长而潮湿的夏天像卡车一样袭击北京。 Tbh，我已经准备好了。 坦白地说，我的手开裂了，今天早晨我流鼻血，不得不被挥舞着薄纸巾的北京一位女士大惊小怪。 不过，到目前为止，我还有很多事情要做，这不代表我没有一直在忙。 申请夏季补助金，通过愚蠢的翻译练习（今年已经严重提高了家庭作业的投入），计划了我的电影文化采访项目和年轻的城市身份，以及我对电影历史的口头陈述（请参见我是如何计划的，所以我只需要查找一组vocab，大声笑），试图在中国历史上找到足够的参考资料，以便可以撰写详细的重建论文……我知道令人激动的东西。 除了充满乐趣的周末早午餐，修指甲和卡拉OK时间表之外，我还遇到了一些绝对不愉快的时刻-例如，从本周一早晨的凌晨5:45开始。 对于一个学生来说，这种地狱般的时光只能意味着两件事之一：度过一个非常美好的夜晚，或者乘飞机去赶。 对我来说是后者-只是我不是要赶上飞机而是赶上飞机。 我在一天的第一个大都市中穿越城镇，与来自牛津大学的朋友S会面，后者正忙着完成一次惊人的毕业后的命运之旅（我喜欢这样称呼），并决定乘车去北京从悉尼到伦敦几个小时。 不幸的是，我所有时髦咖啡馆的完美布置图，以及悠闲地漫步在庙宇中的计划，都随着黎明融化了。 首先，比S希望通过海关的时间长了一个小时。 然后我们决定尝试去天安门，结果被限制在有限的时间里，因为这是本周的全国人民代表大会，他们不能冒险把人们聚集在一个广场上 ，令人震惊。 到我们结束在天安门地区的游荡并到达我最初计划的地方时，我们最终只是去买了一杯外卖咖啡，然后走了，“好，圣殿夫人让我们回到地铁之前，想念您的联系” 。…
沃尔特·惠特曼的严重忧虑

丽莎·坎波（Lisa Campeau）的照片，“沃尔特·惠特曼的坟墓” 该墓看起来像是从巨石阵挖出的砌块，并雕刻成一个小房子的形状。 这是粗糙的，没有装饰。 有人在密封坟墓的大门前放了一朵小花和一个南瓜。 在1890年5月16日的费城新闻摘录中，没有人会想到作者描述了新泽西州的卡姆登： “这是一座天然的土丘，在雄伟的橡树和栗树下，而在低于200英尺的水流之下，则流过人工湖的悬崖。 […]粗糙的橡树的树枝像胳膊一样散布在岗上，并触及两侧的草皮。 这片土地的后面是树林[…]。” 这是新泽西州卡姆登。 是的，卡姆登！ 不仅是任何社区，而且还有哈利公墓（Harleigh Cemetery），更确切地说，是二十乘三十的情节，它将成为沃尔特·惠特曼（Walt Whitman）墓的所在地。 不仅是卡姆登，而且是沃尔特·惠特曼的卡姆登。 在最近访问公墓时，我遇到了一个非常不同的站点。 鹅从人造池塘鸣喇叭。 警笛声从哈登大道（Haddon…

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