黎洪朋的BánhMì女士

滚滚滚滚,浓烟从锅中经过加热的油锅中冒出。 外壳破裂了,其内容以不间断的动作毫不客气地倾倒了。 气泡像一群蜜蜂一样从白色的肉质中冒出来,为了保护女王/王后在其蛋黄蛋黄上的生长而上升。 嘶哑的声音让人联想到愤怒的,打败的虫子翅膀。 她伸手去拿刀,上面撒了干的蛋黄酱和肝酱,一口气扑鼻而又不感兴趣地切成米粉法式面包。 她从今天早上6点开始就在这里工作。 她听到过相同的对话,相同的客户。 散发着香菜和炸洋葱,咖啡烘烤和廉价香烟烟雾的模糊气味,散发着悠闲的晨风。 她重新调整了圆锥形草帽的位置,然后再回到胡萝卜和萝卜萝卜的切片任务中。 一个骑自行车的送货员,在越南的意义上是一个很好的撒玛利亚人,沿着他的路停下来趋向于煎炸鸡蛋。 讨厌那种狗屎燃烧。 她叫Thao An,简称BánhMì女士。 但是我们称呼她为Bà; 最光荣的祖母(恰巧把我的早午餐三明治卖给我,因此有权得到我永恒的爱和钦佩)。 大约62年前,她出生在越南中部,àNẵng市附近的某个地方,她在人行道的这个角落居住了40多年。 普罗维登西那天是美国国际学校学生怒不可遏的到达她家的那一天。 街区上的谣言(当然是从LêHôngPhong宝塔延伸到TrầnHưngĐạo街的街区)是她与她的美国男友搬到了西贡。GI是一名地理标志,在75岁时就离开了她,没有孩子,只剩下一个孩子。几美元的“小额信贷”开始了她的生意,而战后西贡人的标准则损害了声誉。…