不要把你的人生故事带给我
公平地说，没有完美的调酒师。 我的意思是， 也许有-我猜没见过所有人。 但从统计学上来说，我对此表示怀疑。 （如果有的话，我错了，我很想见见他或她，并且知道他们不喜欢该死的那种混蛋。） 但是，一名出色的调酒师至少会打上一对夫妇，理想情况下会撞上以下夫妇，但绝不是全部： 善于清洁。 擅长放养。 擅长打破标准。 擅长制作鸡尾酒。 善于知道至少一种酒精（啤酒，葡萄酒或威士忌）。善于在压力下保持镇定。 并擅长听生活故事。 我非常擅长在压力下保持镇定-主要是因为我只是将其调出并关闭，但仍然如此。 星期六晚上我们将被杂草掩埋，顾客在酒吧里堆成3或4层，所有人都想要鸡尾酒和混合装，我只是想进入这个幸福的禅宗状态，精细。 （实际上，它很棒。这就是使工作变得有趣的原因。 ） 而且，我比打破冷静要好于打破标准。 如果我们很慢，我通常会在关闭后不到5分钟走出去，因为我像老板一样预先关闭。…
