

公平地说,没有完美的调酒师。 我的意思是, 也许有-我猜没见过所有人。 但从统计学上来说,我对此表示怀疑。 (如果有的话,我错了,我很想见见他或她,并且知道他们不喜欢该死的那种混蛋。)
但是,一名出色的调酒师至少会打上一对夫妇,理想情况下会撞上以下夫妇,但绝不是全部:
善于清洁。 擅长放养。 擅长打破标准。 擅长制作鸡尾酒。 善于知道至少一种酒精(啤酒,葡萄酒或威士忌)。善于在压力下保持镇定。
并擅长听生活故事。
我非常擅长在压力下保持镇定-主要是因为我只是将其调出并关闭,但仍然如此。 星期六晚上我们将被杂草掩埋,顾客在酒吧里堆成3或4层,所有人都想要鸡尾酒和混合装,我只是想进入这个幸福的禅宗状态,精细。 (实际上,它很棒。这就是使工作变得有趣的原因。 )
而且,我比打破冷静要好于打破标准。 如果我们很慢,我通常会在关闭后不到5分钟走出去,因为我像老板一样预先关闭。
而且我在威士忌方面的表现非常出色,比其他调酒师,我的经理和大多数客户都好。 大多是苏格兰威士忌。
但是当人们告诉我他们的生活故事时,我一点也不好。 当人们想对某事有多“不公平”,镇上的停车场有多糟糕,他们约会的这个家伙如何鬼混或者他们不知道自己的女友或是否真的想作弊的故事大声疾呼时在他们的妻子或度假屋上,他们很确定我需要听听,我只是关门了。 我不在乎 充其量让我感到无聊。 最糟糕的是,这让我不舒服。 但是无论哪种方式,这都使我显得“不礼貌”。
尽管我知道这是工作的一部分,即使在我们处理“事物”时,它始终是工作的一部分,但我也可以承认:我并不擅长。 而且我不想成为。
我什至不喜欢看治疗师,那时候我正在谈论自己的兴趣。 我敢肯定,在保持专业精神和关注的同时,我永远都无法获得足够的报酬来坐下来听别人的讲话。
我和我的伴侣刚刚看完了hulu上的Casual的第3季,这是一个节目,讲述了一个完全依赖父母的兄弟姐妹试图在加利福尼亚生活的故事。 他是一位失败的(?)创业创始人。 她是治疗师。 每当他们与她的客户见面时,我就像“亲爱的上帝,女人,聚在一起!”而且,总的来说,我通常只是对她的性格有这种感觉。 当然,您应该-那是她的重点之一。 但是还是。 在很多时刻,我就像“我永远做不到这件事”。
我什至不喜欢做这不是我的工作。 辅助,甚至“取乐”。
我很难找到确切的词来描述社交的感觉,但这本身并不是社交上的焦虑,而是一种微妙而令人窒息的悲伤。 伤心欲绝; 隔离,即使我们说话。
有两个原因:
- 我与很多人没有共同利益。 如果我有其他动机去投资他们,那很好。 但是如果没有这些,我就不会被迫“伪造”或“学习更多”。谈论我不重视的事情不是“联系”,那不是我的“融洽关系”。我想花费我一生中只有零分钟的时间“分享”购物,配偶,最新的餐厅,名人或“那边的那个女孩”最不愿意穿的东西。 我说这仅仅是出于客观的考虑,而不是评估。 不论好坏都没有。 这使我想到第二个问题:
- 人们彼此争吵。 他们推,撬,评判,更糟糕的是,他们全靠他们。 人们利用他人进行娱乐和情感消费; 缓解焦虑和无聊; 填补空间。 然后我们甚至都不考虑保持这种趋势的微妙性和秘密性,而是在有人分享不同的东西时随时摆出桌子,立刻需要放心,“但是我很好,对吗?!”太多的空气,然后期望其他人感谢他们提供“分享”和“关怀”的机会。
这是真正的讽刺意味:我无法告诉您我与这些观点分享了多少次 人们–当我诚实并对此保持开放态度时,我和一个我信任的人–只是让他们通过回答“不,不,不-您只需要联系更多!”就把他们从我手中夺走了。
只是让我站在那儿,凝视着沉默。 就像“…… 什么?”
这是我成为作家的重要原因。
因为写作最终是关于联系的。 即使您只写自己的个人经历,见解或想法,也要与其他人保持联系,最好的情况是,您写的东西也会引起他们的共鸣。
关键是利用连接。 钻进去 拥抱和建立联系,故事和其他人。 这是一个学习和发展的地方; 在舒适区域之外的东西,以及可以学到更多的东西。