旅行 – 第95页小小书 XXshu

第四波：咖啡行业的下一步是什么？

信用：@blakeverdoorn 生活中的一切都是周期性的。一切都分阶段进行。无论是发展，个人职业还是企业发展。有一个开始，有一个结束，在这一切之间，有许多值得注意的阶段。在咖啡行业中，这些阶段称为“波浪”。咖啡历史学家蒂莫西·卡斯尔（Timothy Castle）创造了这个名词，用来形容北美洲自1900年代初开始兴起的精制咖啡文化。但是这些浪是什么？第一波第一波咖啡描述了美国家庭中咖啡的大量采用。这是面向大众的速溶咖啡。这是来自卢旺达Buf Umurage的豆子时代。甚至在任何外部影响之前的时间。总的来说，咖啡是一种真正的美国可饮用的东西。这是你在餐馆里的“乔”，你的“两种糖，两种面霜”，侧面没有幻想。第二波…

回家时想念的东西

范欣摄有时，我会不小心掉进平庸的地方，并因我的随意语调而被轻描淡写。开心的笑容：我是你的长者。你必须表现出尊重。刚开始的时候，就像我还是个婴儿一样，被毫无意义的喧闹声和高跷的句子所困扰。 A是ai-seu-keu-rim ， b是bul-go-gi 。我一直在尴尬自己，在我变得无耻的过程中一直处于尴尬境地。什么是语言，实际上，如果不是催化剂，那是达到目的的手段？只要我被理解，我就可以接受无害的笑声和轻柔的纠正。实践确实可以使完美，或者至少可以使通过。我学会了如何告诉某人他妈的。如何为我的五花肉请求额外的ssamjang 。如何祝某人愉快。…

旅行者餐厅：读书爱好者的盛宴

有时，您不需要计划去某个地方或结识一生中所记得的人。当我从波士顿开车回泽西城时，发生了类似的事情。在抱怨肚子不饿一个小时后，我终于放弃了，决定在下一个食物出口停下来。因此，我确实在I84高速公路的74号出口处，没有像往常一样带有餐厅徽标的出口。没有麦当劳，没有汉堡王，甚至没有星巴克。它所说的只是“食物”。这对我来说已经足够了。通常，食物出口有多家餐厅，但是这家餐厅与众不同。只有一家餐厅，它的名字在我脑海中浮出水面。旅行者的食物和书籍。我停了车，走向入口，这仍然让我感到奇怪：“这是一种Barnes＆Noble加星巴克组合服务，而不是咖啡”吗？严格的着装规范告诉我，尽管我穿着衬衫和鞋子，但这绝对不是我的住所。我感谢冬天，然后我继续前进。当我推开门的时候，我的感觉是饥饿，好奇和焦虑的奇怪融合。即使我有点期待，我在里面看到的东西也很棒。当我等待坐下时，我心想：“我刚进图书馆吗？” 然后我窥视了一下。那是一本书籍世界的餐厅。…

重新发现自行车

我在印度看到的东西我永远不会忘记。我们在孟加拉湾沿岸的红树林湿地地区Sundarbans。我坐在吉普车的后部，从后窗望出去，看到数十名上学的学生。几乎所有人都骑着自行车，经常有两三个学生挤在一辆自行车上。有些人是高中生，有些大概是5或6岁，但他们都表达相同的表情。喜悦。那天晚些时候，我发现许多这样的学生正处于一个小时的通勤中途上学。自行车是他们到达那里的唯一途径。看着那群年轻人，我为他们如此兴奋感到惊讶。但是我真的不应该那样。对于他们来说，上学是一件令人兴奋的事情。学校很重要。大三时，我通常骑着绿色的Schwinn Median上课。最长旅行时间可能是4分钟。而且我当然不必。我之所以选择这辆自行车，是因为我的生活比日程安排要慢两分钟左右，而且我觉得走路太遥远了。但是我选择了它。…

恐怖，记忆和争议

亚当·克雷格（Adam Craig）摄但是，充满政治立场的文化旅游景点很难解释。此外，恐怖分子之家是一个政治争议之地。右翼总理维克多·奥尔班（ViktorOrbán）的批发支持使它产生了怀疑。特别是考虑到其开放是在选举期间，社会主义反对派被比作极端的苏联过去。因此，这个地方警告选民不要投票给社会主义者。众议院声称要检查纳粹和共产主义的暴行，但对于共产主义的恶性，余地则一字不漏。在那个时代，恐怖和苦难是巨大的，但这不是全部。犹太人的反对意见是，在专注于苏联时代时，大屠杀被轻描淡写了。（塔玛拉·拉兹（TamaraRátz），《瞬息万变的世界中的文化旅游》，《梅兰妮·K·史密斯和迈克·罗宾逊的著作《布达佩斯恐怖之屋的诠释》）进一步的问题是，展览显示出共产主义时代的匈牙利似乎没有“正常的日常生活”。它把“邪恶”定位为“其他”。确实，与这两个政权合作的人的名字和照片都在“受害者墙”上。但这也引起争议，因为我们不知道姓名和照片所涉及的程度或背景。对于遗产遗址而言，将自己设置为法官和陪审团是有争议的。但是，“邪恶”来自土著文化之外的感觉仍然盛行。…

想飞的男孩

这是一个温暖的星期日早晨，我决定请一天假，因为周围的一切让我感到不知所措。我必须说，大学的事情很难。但是我总是尝试享受它。我曾经做过“每周助推器”，这只是一种规律性的步行，我散步，在城市陌生的角落徘徊，然后停下来去一些好地方读书。基本上，我只会做自己最喜欢做的事情，以刷新自己的思想和灵魂。那个星期天，几个月后，由于大学等原因，我没有时间去做，所以我决定再做一次。基本上，我计划了一天或几天。我通常不会做计划外的事情。因此，在周六晚上，我得到了提醒，我应该在第二天，即周日，做每周助推器。我计划了要去的地方以及应该带的东西。但是因为它是走路和读书，所以我只是计划应该走路的地方，我认为最好不要计划应该读书的地方，也许我会在走路的中间找到一些好地方。（上午05.30）我醒来，准备了应该放在书包里的东西。因此，我拿起相机和一本简·奥斯丁的书。我洗了个澡，准备好之后，我只是坐在床上看书，等到上午9:00（那是我想开始散步的时间）。（上午09.00）我锁好房间，提起书包，然后开始走出我的寄宿房。但是，在我附近发生了一些事情，所以我决定订购一些在线交通工具（称为gojek），将我带离那里。所以我做到了。…

预订西班牙的门票！！！！

没有什么比收到确认您的航班已被确认的电子邮件更像了。在这种情况下，一系列电子邮件（从卡尔加里经蒙特利尔到巴黎，从巴黎到马德里，然后是返程旅行的各种点点滴滴，再加上有关西班牙境内火车的信息）引发了疯狂的兴奋和纯粹的恐怖。是的-对一次大旅行做出最终承诺既令人振奋，又令人不安。 Ian Simmonds在Unsplash上的照片当然，我很高兴这次旅行能在一起。 Dani（30岁），Dad（80岁以上）和I（50多岁）正在开展一个非常酷的，跨代，跨学科的项目。花时间在圣地亚哥的Camino上真是太神奇了，但是一路上我们还将创造艺术-视觉艺术（Dad）和写作（Dani，我），以及摄影（我们所有人）。我还将通过视频记录我们的旅程。这是爸爸在2015年威尼斯之旅之后做的一幅油画。我很高兴看到我们前往西班牙的旅程将会发生什么…… 所有这一切的纯粹恐怖之处在哪里？好吧，我们正在两个主要项目上进行合作。第一本书（不是什么大的惊奇）是一本书，其中将包括艺术品，照片和文字（显然）。然后，将举行一场展览，展出艺术品，并将通过我们三个人的某种组合（取决于位置和可用性）与一系列演讲一起进行展览。这不再只是在西班牙的漫步而已–现在，我们面临着确保我们创造能反映出比我们最初想象的更加细微的旅程的作品的压力。通过简单的（古老的）步行行为，我们就艺术的本质和创造性的生活，对怀疑论者的灵性，死亡率以及人们与环境的关系进行了交谈。我们还交换了有关睡袋衬里，鞋类，电话充电器和wi-fi接入的注释。我们都热爱欧洲以及历史和艺术，因此我们也很高兴能与其他人一起生活在一个超酷的地方，这些人也为参加数百年来的朝圣而感到兴奋。…

位置无关时如何保持理智

许多人羡慕那些能够不断运动的人。自由，经验和环境的频繁变化使这一点很诱人。每隔几周有机会更换城市而不必担心工作，这真是令人惊讶。一生的经验。您可以随心所欲地随时随地自由走动。我本人处于这种情况下已经有一段时间了，我可以说这绝对是解放。我可以去任何地方，做任何事情，随时随地改变。如果我在某处不舒服，那就动一下。如果我对此感到无聊，我会搬家。如果天气不好，我明白了。当您始终更改环境时，您的一部分可能也会在此过程中迷路。您的安全空间无处可去。有时，您认识的人很少（如果有的话）。您的工作主要是独自坐在计算机前。您眨眼之间就会失去稳定性。您必须时刻做出积极的决定。作为数字游牧者的生活迟早会影响您的理智。在经历了这些数字游牧的多年之后，如果我总是带着某种东西，那是很多习惯。…

我在新加坡实习期间学到的8件事

1-生活向您展示更好的选择老实说，新加坡并不是我出国的第一选择。但是经历了一些意外之后，我最终到达了那里，并且以自己无法想象的速度发展了自己的个人。新加坡也让我对不同的文化，尤其是整个亚洲地区睁开了眼睛，到目前为止，我将继续关注。 2 —一切与人有关使新加坡如此冒险的一部分是我遇到的人和我进行的对话。与完全不同的观点的人交谈真是太有趣了。您可以在任何地方找到它们：在工作中，在培训中，在聚会中甚至在海滩上。我与工作中遇到的一些实习朋友进行了深入的交谈，这很疯狂。 3-问题将会出现并且可以解决您正在浪费对问题的想法，这些问题永远不会在99％的时间内出现。例如，我总是害怕我的信用卡无法使用。你猜怎么了？每当我使用它时，它都会起作用。另一方面，您将无法想象到一些问题。这就是挑战。而且还猜怎么着？…

我的诺森伯兰

西蒙塞德山上的古代鹿公园墙死去的红色蕨菜和希瑟在沼泽沼泽地上纠结的灰色根部，杯和环标记的岩石以及一只无叶的粗糙树的骨架中一只孤独的黑鸟的叫声。当我想到我在国家公园边缘的诺森伯兰郡罗斯伯里的家乡时，便想到了这一点。好吧，那是在更为国际化的莫珀斯高中时期被人们称为绵羊的熟习，1970年代我青年时代的丰富多彩的狂欢节，以及从标签上抽出的灰烟漩涡，这些标签被老人坚硬而密集的脸部吸引在平顶帽和粗花呢夹克中都是关系。罗斯伯里有很多泰兹犬。但是，散布在整个县城的废弃城堡，栏杆房屋和贝利塔的扩散，已深深地腐蚀了我的心灵。尤其是沃克沃斯（Warkworth），在我小时候独自玩耍的村庄上空占了上风，而我却在我的祖父母处停留时，那堆破旧的石头给人以温暖，亲切和保护的感觉。我的曾曾曾曾曾曾祖父詹姆斯·斯科特（James Scott）和他的家人在州政府在1900年代初期接管这座古迹之前，曾在门房里当过守卫者。眺望北海的景色坠落在金色但结冰的寒冷海滩上，长长的草丛在狂风中摇曳，向内陆眺望紫色，棕色和灰色的Cheviot丘陵和苏格兰以外的圆形顶部。因为诺森伯兰是边疆国；荒野，有些荒芜，历史悠久。温特（Winter）的吉布贝特（Gibbet），以前是木头，悬挂在艾尔斯顿（Elsdon）上方山坡上的绞架上，这是弗洛登菲尔德（Flodden Field）的沉寂。我小时候去那儿旅行，记得清楚地想到我会从剩下的战斗中拿起旧剑或头盔。也许生锈了，但是只是坐在表面上。在乡村长大的童真中，我们在树林中建立了营地，在陡峭的山坡上竞速了转向架，并像我们的英雄Eval Knievel一样尝试骑上Grifter自行车。…