您可以通过某人煮咖啡的方式来讲述很多事情。 他们是否每天都在考虑将什么放入体内？ 还是只是复制他们看到父母做咖啡的方式，然后将糖和霉菌塞入系统开始新的一天？
后者是我大学毕业后的。 我每天早上去邓肯甜甜圈，然后在咖啡中加奶油和糖。 我想来自波士顿，“每个人都在Dunkins DOOD上奔跑”，从那开始我的咖啡之旅就在我的血液里。 ＃基本
几年前，在一家高成长型初创公司开始工作之前，我实际上有时间和精力进行大量研究，以在家中制作最优质的咖啡。
对于初学者，如果您使用Keurig或传统咖啡，请停止阅读此文章，并扔掉它。 立即。 2013年，我有一台Keurig机器，当我不小心没有放入豆荚时看到水的颜色而感到震惊。今天，如果我喝了一杯来自Keurig的咖啡，我的身体会变得非常疲倦，我需要休息一下。 也许仅仅是我是一个心身o弱的人，但这才是我身体真正的反应方式。 我正式是咖啡势利小人。
在尝试了西班牙，法国，意大利，荷兰，德国，英格兰，秘鲁，纽约，罗德岛，芝加哥，纳什维尔，波士顿，奥斯丁和查尔斯顿的最佳咖啡点之后，我偏爱倒入法，因为它干净，高效，透明和美味。 我在查尔斯顿最喜欢的咖啡店，Black Tap Coffee和Revelator使用这种方法。
“沸腾”倾倒过程
如果您按照Google的正常结果进行，倾倒过程最初可能会令人不知所措。 如果您可以不对所有细节感到神经过敏，那么实际上这真的很容易。
最终，一杯眼球倒的咖啡将把任何其他咖啡方法吹出水面。 每天。 这是我“简化”流程的方法：
- 将水加热至沸点
- 将过滤器放入Chemex。
- 将咖啡磨成细粉（如果您购买了全豆）
- 将咖啡粉倒入过滤器
- 慢慢将水倒在碎屑上
- 扔掉过滤器，倒咖啡！
同样，您可以对水温，研磨质地，浇注技术，研磨量等更加神经质。我没有时间做所有这些事情，这就是我不做咖啡的部分原因我自己去，一直去咖啡店。 咖啡师知道他们的东西。
一次性必不可少的购买
- Chemex 6杯经典系列玻璃咖啡机 （$ 59.99）
那里是最美观，最纯净的咖啡机。 如果您是咖啡爱好者，那么这是最重要的。 注意：这对1-2人来说是一件好事，如果您经常为更多人煮咖啡，则可能需要考虑 10杯Chemex
- 倒水壶 （$ 41.21）
细长的长手柄将确保您最大限度地提高咖啡豆的香气和咖啡因释放量。 比下一个选项要花更多的精力，但是如果您真的想优化您的咖啡，这就是方法。 - 其他更方便的热水选择： 带有LED显示屏的KitchenAid 1.7升电热水壶—拉丝不锈钢 （$ 93.50）
这个额外的钱值得让您的厨房看起来很棒。 从功能上讲，它非常适合用于咖啡，因为它可以根据所用咖啡豆的类型将水加热到不同的预定温度水平。 唯一的问题是，与水壶相比，壶嘴更宽，因此，如果您想最大程度地利用咖啡研磨，则注水时必须非常缓慢。
- Epica电动咖啡研磨机-不锈钢刀片和可移动研磨杯，易于浇铸 （$ 19.95）
亚马逊上最好的咖啡研磨器，因为它有一个可移动杯。 这使得将磨碎的咖啡豆转移到咖啡机中变得更加容易，并且易于清理。 而且价格很棒。 - Contigo Autoseal旅行杯带开放式盖子，24盎司，不锈钢 （$ 25.73）
如果您是像我这样的家伙，并且一直在自己身上洒咖啡，那么您需要这样做。 “自动密封”意味着您必须按下一个按钮才能喝咖啡。 - Tightvac Coffeevac 1磅真空密封储存容器 （14.99美元）
将豆类存放在此真空密封的容器中，以保持其新鲜度。 也非常适合存放其他食物。 - 来自Libyaytions的有趣咖啡杯
我的堂兄杰里米（Jeremy）是我认识的最具创造力/最有趣的人之一，他已经开始销售有趣的咖啡杯，衬衫和艺术品。 值得退房，因此您可以带着微笑开始新的一天。
必不可少的咖啡豆和用品
- 黑龙头咖啡中的咖啡豆
我去过世界各地的主要城市，而查尔斯顿的Black Tap Coffee老实说是我喝过的最好的咖啡。 幸运的是，我和他们住了5分钟，并且一直沉迷其中。 他们在附近也有自己的烧烤店。 业主经常在商店里逛逛，并投入大量精力来完善最终产品。 如果您不住在查尔斯顿，他们会在线出售他们的咖啡订阅。 - 100个预折叠的天然Chemex过滤器 （9.95美元）
Chemex过滤器。 您想要获得未漂白的天然过滤器，以保持咖啡100％天然。 - Viva Labs最优质的有机特级初榨椰子油，16盎司 （10.25美元）
您可以在咖啡中混合最好的椰子油，以制成“防弹”咖啡。 椰子油减慢了咖啡因向系统中的释放，因此咖啡嗡嗡声不那么紧张，持续时间更长。 有些人用草食黄油或浓奶油代替椰子油，但我无法接受。 - 有机抹茶绿茶粉 （25美元）
比咖啡给您更持久的专注 。 当我试图进入“深度工作”状态时，我会喝抹茶，而不是健谈的，外向的状态的咖啡让我进入。
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