甚至她的墓碑上都读到：“她拯救了世界……很多。”我也是妻子，母亲，而且-自从我写这篇文章以来-还是作家。
食物和烹饪经验对每个人都意味着不同，但对我而言，他们一直是关于家庭的。 进餐时间一直是我“拔掉”电源并进行真实，诚实的联系的时候。 一旦我有了孩子，这种经历就变得更加重要。 我希望孩子们不仅喜欢食物和做出健康的选择，还希望体验厨房和桌子周围发生的特殊联系。 您多久听到一次“我的孩子不吃蔬菜”或“我的孩子只吃白色食物”？ 我下定决心，永远不会对我的孩子说这些话。 从一开始我就知道我不想隐藏任何成分。 我希望我的孩子知道他们在吃什么，通过探索，我相信他们会学会喜欢不同的口味（甚至是布鲁塞尔芽菜，也要去皮，加一点松露盐和帕玛森芝士调味，然后烤就可以了）。 通过使它们富有创造力和乐趣，我消除了蔬菜不好吃的污名。
我很快了解到，要让我的孩子对自己的选择有所冒险，我必须让他们参与准备食物的过程。 接下来是棘手的部分。 与我的丈夫去烹饪学校不同，到目前为止，我的相关专业知识仅限于跟上最新的餐厅并向他们预订。 因此，我开始学习与孩子们一起做饭的知识，有时甚至被教导一两件事。 我最初以为是吓人的冒险成了冒险。 坦率地说，起初我担心学习为时已晚，但我发现现实恰恰相反。
我发现了一个我实际上很擅长的新创意商店，并且我意识到和孩子们一起做有趣的饭菜不仅仅是让他们吃饭。 测量成分； 将锅，锅和碗放在一起； 搅拌，搅拌，搅拌，倾倒，滚动，串扰和等待都是可以帮助他们建立自信，扩展词汇和创造性思维，提高数学概念以及精细和粗略运动技能的技能（也是我的本人）物）。
但是为什么要做菜呢？ （究竟是什么工艺，您可能想知道？）由于没有真正公认的工艺定义，我们将不得不与我同行。
美食手工艺采用了基本的美食准备方式，并将其提升到既有趣又富有创意的水平。
为什么要停止将布朗尼蛋糕切成正方形？ 为什么不将它们放在棍子上并进行装饰？ 为什么不将西兰花长矛折叠成美味的俗气的松饼？ 从罐子里吃东西不是很有趣吗？ 我很快意识到，演讲的可能性是无限的。 现在，请不要误解我：并非我所有的想法都是本垒打。 但是创造力需要实践，最终会导致发明，所以我一直努力。 （有人曾经告诉我，成功和失败之间的区别是要再尝试一次。如此。）
本书最好的部分是，无论您是新手还是专家，这些食谱都适合您。
关于烹饪和食材的最后一个想法：我知道，如今选择食材可能会令人困惑，因为有很多健康的流行语如“天然”和“本地”。我喜欢使用与我相同的哲学来选择食材。活出我的生活：一切都尽可能新鲜，纯净，并尽可能靠近家。 这并不是说我不喜欢法国的流浪卡门培尔奶酪。 而且，尽管我喜欢沉迷于甜食（或咸味食物），但我主要避免食用的是过度加工的食品和配料。 当可以从植物中提取大多数颜色时，我看不出使用人造颜色的原因（甚至还有无染料的洒水！）。 我唯一可以完全确定自己在体内（以及家人的身体中）所摄取食物的方法是自己准备食物，或者更准确地说，是与家人和朋友一起准备食物。 这是理想的团体活动。
与我接触Foodstirs的精神相同，我的朋友，商业伙伴和合著者Gia Russo也接触了Stirring Up Fun with Food 。 我们俩都有孩子-我有我的女儿夏洛特和儿子罗基，而Gia则有她的儿子Grayden。 一旦孩子们可以站在脚凳上到达我们各自厨房的柜台，我们就会让他们参与烹饪。 当然，没有什么能像孩子那样将几乎所有的活动都变成孩子的游戏了，那时候我们才意识到，玩我们的食物不仅有趣，而且是必不可少的！ 制作苹果派总是很有趣，但是将它咬一口就更有趣了！ 为父亲节制作父亲卡是一件大事，但在水果中说出他们想说的话，会使制作，呈现和接收的整个过程变得更加激动。 作为学龄儿童的母亲，我们打包了数十顿午餐，并且理解保持乐趣的挑战。 将几乎所有东西都穿到串上就可以了。 我们最喜欢的五分钟美食午餐之一是将意大利式饺子穿在串上，并配以简单的番茄酱。
在接下来的十二章（按月组织）中，我们为假日，庆祝活动和季节性聚会设计了食物，不仅可以为您的餐桌增添色彩，而且可以为事先进行的准备工作增添乐趣。
我们追求的是使食物变得有趣。 如果您拥有松饼罐，烤串，牙签，曲奇，梅森罐子和果汁杯，那么您已经准备就绪。 这些是我们的必备工具，可让您熟悉和准备的菜肴变得更有趣。 我们已经见证了简单地以新鲜的方式呈现特定的食物如何将“没有方法！”变成“是的，请。”如果您将凯撒沙拉放在棍子上（是，在棍子上）滑动，就会出现即使是最挑剔的食客，也会增加100％的机会。
但是，接下来的食谱不仅仅针对孩子。 实际上，我们已经对成年人中的每个人进行了测试。 事实证明，父亲对父亲节的烤奶酪三明治（形状像领带）很感兴趣，而孩子们则喜欢这样做。 年轻的厨师们喜欢让妈妈从蔬菜上切出一束鲜花，就像她喜欢吃的一样。 但也许微型樱桃派最能体现我们所谓的食品制作工艺。 放在梅森罐盖中烘烤，冷却后很容易从模具中弹出。 当您可以在罐盖中烘烤出更迷人的版本时，为什么还要用馅饼罐子烘烤馅饼？
我们的希望是，您将以下面几页中的食谱为灵感，作为提出自己聪明的食物制作创意的起点。 因此，请拔出您的罐子，小模子，烤串和迷你松饼罐，然后开始制作。 您可能会发现，在厨房里度过的时光比以往任何时候都更加快乐，营养和满足。
