
一个两层的黄蛋糕,上面塞满了新鲜的草莓,上面覆盖着浓郁的巧克力糖霜,这是我的生日。
与我妈妈一起在电影节上吃全谷物恰巴塔奶酪,上面塞满了梨,芝麻菜,蜂蜜,咸味奶酪和黑胡椒。
奶油玉米粥配上蒜蓉番茄酱,香肠,胡椒和洋葱,作为周日晚餐。
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足够的菠菜和意大利乳清干酪足以养活在祖父地下室手工制作的军队。
玛莎·斯图尔特(Martha Stewart)与“巴巴(Bubba)”汉堡搭配“世界上最好的Mac和奶酪”的食谱(这并不夸张)在夏天在池畔供应。
由我们意大利意大利加尔达湖酒店的前台服务员制作的完美卡布奇诺咖啡和温暖,黄油状的羊角面包。
在卡波圣卢卡斯(Cabo San Lucas)的海滩上,多汁,辛辣的加仑(pico de gallo)渗入新鲜的玉米饼,里面满是烤鸡和鳄梨。
在我们在夏威夷度蜜月期间,您可以在意大利调味饭床上看着新鲜的海洋上最新鲜,最脆的鱼。 同样在夏威夷,最好的品尝烧烤拉猪肉和天堂般的香蕉-芒果朗姆酒混合饮料。
我们的三层婚礼蛋糕上覆盖着黄油奶油,里面是魔鬼的食物蛋糕,里面装满了饼干和奶油糖霜。
而且,也许是我最喜欢的一道菜,是用我丈夫的秘密调味的去骨鸡胸肉,然后在高汤锅中炸脆,然后加入米饭和汤。 全部煮在一起,形成我一生中最美味,最丰盛的一餐; 如此简单地执行,但味道却如此复杂。 现在,这已成为我生日,周年纪念日甚至情人节的主食。
我可以永远继续下去。
我在一个热爱食物,品尝美食和使用食物的家庭中长大,这是一种使所有人聚在一起并告诉他们对您的意义的方式。
自2009年布莱恩(Brian)和我一起搬进来以来,我一直试图将这种传统传承给我自己的家人。
食物中有一些东西可以帮助我们回忆人生中最美好和最糟糕的时刻; 帮助我们庆祝或治愈。 关于烹饪的某些事情将每个人带到厨房,使时间在一起变得更加亲近和愉悦。 烹饪使我们放松并向我们挑战。 它使我们感到骄傲或谦卑。 通过烹饪和饮食,有太多关于生活的知识。

这就是莉莲的感觉,也是她教别人在同名餐厅的周一晚上上课的方式。
基本成分学院重新讲述了莉莲的历史,编织了一个故事,讲述了一个孩子在正常情况下长大并以食物为基础的方法。
莉莲(Lillian)学习做饭是因为她的母亲不能或至少不会做饭。 她的母亲宁愿花时间阅读,然后聚餐。 对她来说,食物只是维持生命所需的食物。 但是,莉莲(Lillian)不能仅靠烤面包和茶生存,因此她决定学习如何做饭。
她还希望将如此出色的东西放在一起,这将使她的母亲摆脱书迷,并重新加入现实世界。
我特别喜欢这本书中的部分,莉莲(Lillian)讲的是与她母亲当时正在阅读的任何书籍相匹配的菜肴,例如在母亲读亨利·詹姆斯(Henry James)时制作土豆泥,有时是大声地讲。
将书籍和食物配对并不是一个新颖的主意,但是看着这些结合在一起很有趣。 作为一个将自己最喜欢的回忆和自己喜欢的菜肴相结合的人,我发现自己对这个想法着迷了。
当书籍和食物组合不会动摇莉莲的母亲时,她必须尝试其他事情。 幸运的是,对于莉莲(Lillian)来说,莉莲(Lillian)拿到食材的那个市场中的女人决定提供帮助。
这本书的这一部分以及其他许多内容,让我流口水。 在这里,鲍尔迈斯特(Bauermeister)花了一些时间向我们介绍Abuelita墨西哥热巧克力的原料和步骤。 实际上,我在这一点上停了下来,走进厨房自己动手。 (尽管我错过了一些“基本”成分,所以虽然很好,但我确信这与真实事物不符。)
最终,在this了一口这种强大的长生不老药之后,莉莲的母亲重新回到了现实中,并真正地看到了多年来的女儿。
热巧克力帮助莉莲(Lillian)克服了这一困境。 这也帮助她了解食物如何使我们摆脱困境,并使我们及时回到幸福的地方。 随着年龄的增长,她与她一起上这堂课,并最终开设了自己的餐厅。 这也是她在烹饪课上向学生传授的重要一课。
随着小说的发展,我们可以逐一甚至逐章地与莉莲的最新一批学生会面。 我们可以看到每个人的生活,无论是在课堂开始时,还是在课堂结束时。
我们了解到每个人生活中的主要定义要素,例如克莱儿的子女,卡尔和海伦的婚姻尽管有外遇而还是取得了胜利,安东尼娅的意大利传统,汤姆的妻子因乳腺癌而丧生,克洛伊几乎不堪重负的不安全感,伊莎贝尔的衰落记忆以及伊恩与他的母亲。
尽管所有这些角色似乎都已从这些事物中移走了,但内心深处仍然存在着一些东西,只有烹饪和饮食才能吸引和治愈。
对于克莱尔来说,它能够离开家并在成年人周围消磨时光。 这是关于重新找到自己并学习如何与食物重新与丈夫建立联系。 这是关于不要围住鸡手指,而是坐下来享受自己的生活。 这是关于让自己的孩子之外的生活中还有其他事情。
对于卡尔和海伦来说,这是关于庆祝他们的爱。 每个关系都需要投入工作并付出报酬,而对于Helen而言,这并非偶然,她有外遇。 但是,他们在这方面进行了斗争,并通过多年的合作关系学习了一起做事,一起学习新事物可以使他们变得更紧密,更强大。
对于安东尼娅来说,在她几乎一生都在意大利的小镇度过后,她试图在美国寻找朋友和了解。 这是关于了解美国除了快餐和独自一人失踪的夜晚以外还提供什么。 这是关于在美国找到一个新的身份,让她既能保持原有的自我,又能建立新的自我。
对于汤姆来说,这是关于他的妻子,一位自己礼仪高超的专业厨师,死于癌症之后,要回到厨房。 他伤心欲绝,使他无法做饭,甚至想不起来妻子还在世时与妻子一起吃的食物。 他为带走她而对这个世界感到生气,因此他要惩罚她所爱的食物。
对于克洛伊(Chloe)来说,是要找到自己的真实自我。 她从不觉得自己适合自己在任何工作场所工作,而且她从来不认为自己能胜任公交车站。 她也不必鼓起勇气就离开一个感情虐待的男朋友。 但是她在莉莲(Lillian)上的成功向她表明,她很有价值,很有才华,并且可以靠自己取得成功。
对于伊莎贝尔(Isabelle)来说,烹饪课程可能是她试图抓住自己的记忆的一种方式,无论是字面意义上还是比喻意义上的。 我们经常听到,消除健忘的对策是做拼图或学习新事物。 但是在这里做饭有双重目的-教训不仅可以使伊莎贝尔的思想保持运转,还可以帮助她回忆起自己一生中最美好的时光,否则就会迷失自己。
最后,对于伊恩(Ian)来说,烹饪课是具有讽刺意味的,因为它们是他从未做饭的母亲的礼物。 她非常着迷于绘画,就像莉莲的母亲一样,食物只是其中一种。 伊恩(Ian)一生都在努力吸引她的注意力,同时也努力工作以免变得像她一样。 因此,他在烹饪方面表现出色,以证明自己比工作更重要。
这本小说的聪明之处在于,莉莲似乎很了解这一切,而实际上却没有被告知。 她就像戴着厨师帽的神谕。
她确切地知道哪些任务和成分会迫使她的学生去看待自己,挑战和成长。 她不仅为他们提供制作精巧描述的食谱的工具,这些食谱会让您一饱口福,而且还为他们提供了控制生活并按照自己的方式生活的工具。
看到每个学生在莉莲的指导下在整个厨房里进出都是不足为奇的。
到最后,使用莉莲(Lillian)提供的基本成分,生活技巧和友谊纽带得到了增强。 完全适合的是,该书在最后一堂课结束,这实际上是一顿庆祝春天的日子-更新的季节。
她的学生不仅开始欣赏她对生活的影响,而且莉莲(Lillian)也对这个特殊群体感到特别的喜爱。 因为这次不仅是她的特殊知识影响了班级,他们也互相影响了。 他们提出了在课堂以外共度时光的机会,有时甚至是浪漫。
莉莲的厨房在某种程度上帮助他们成为了自己的小家庭。 一家人的回忆明亮而新鲜,心灵饱满并得到了治愈。
他们成为自己更好的版本,可以带回世界。 最重要的一课是,只要您愿意尝试一下,就可以使用正确的仪器掌握任何试验,并获得一点帮助。