

有时候,即使是最简单的数字游牧民族,也很难坚持住。 食物,睡眠,活动和陪伴等事物。 当我们深入研究东南亚的第一个月时,为了与美国同事交往,我必须保持晚上8点至凌晨1点的工作时间,这挑战了我实现这些简单目标的能力。
这不是意外的挑战。 但是由于我的思想和身体还不能完全适应夜班,白天和风景都变得模糊起来,越南变成了一个充满滑板车,面孔,面条和感觉的嘈杂杂物。
当我们走进河内老城区的Chops餐厅时,心情激动而紧张。 今天,我们通过一些特别的庆祝活动来庆祝康纳的生日:美食大赛。 具体来说,是多汁露西(Chops Juicy Lucy)挑战。 在20分钟或更短的时间内食用三层Juicy Lucy汉堡-1公斤奶酪馅的炸牛肉-配以厚切的乡村炸薯条和啤酒。 如果这样做,您的饭就在家里(您会得到一件很棒的T恤)。
我们中的六个人(包括康纳)签约参加挑战。 我正在试一试。 如果我失败了,那么口袋里只有30美元,这是我见过的最便宜的饮食挑战之一,通常是70美元以上的牛排晚餐。 竞争对手:我自己,克里斯,凯西,康纳,克里斯塔尔和马克。 其余的人在那里吃一顿正常的饭菜和精神支持。
我们大多数人似乎几乎没有做好准备就面临挑战。 凯西(Kathy)的前一天晚上只有冰沙,今天有水。 我本人吃了正常的麦片早餐。 好吧,反正越南还是正常的。 我们开始互相怂恿并开始加油。 我很高兴看到汉堡。 我无法想象它,但我知道它将会变得非常巨大。 我的策略是先从肉开始,然后移至面包,炸薯条和啤酒。 蛋白质比碳水化合物需要更长的时间才能使您感到饱胀,对吗?
汉堡到了。 很大。 但是,我认为,这是可以控制的。 这是可行的。 我要屈服并运用我的策略。
克里斯在Instagram上为朋友,家人和无法露面的人开始直播。
服务员启动计时器,我们潜入水中。
将肉饼和面包分开,一次解决一个。 天哪,肉在滚烫。 是的,把我的牙龈烧一点。 一块下来,味道很好,我和Connor和Mark并驾齐驱。 拿起啤酒庆祝和油炸。 2分钟。
两个小馅饼,我全力以赴。 进了三个馅饼,我已经领先了一些。 凯西(Kathy)和克里斯塔(Krystal)紧随其后。 克里斯正在放慢脚步,他的直播观众正在苦苦挣扎,但康纳和马克一直在跟上。 八分钟
汉堡包重击。 我感觉很饱。 当我接近策略的那个阶段时,我越来越关注薯条,而且我知道它们不会变得容易。 它们又大又厚,被松露蛋黄酱覆盖。 我再喝一口啤酒来清洁我的味觉。 我在这一点上遥遥领先,并且赢得了粉丝群。十二分钟。
一次油炸一次。 此时,我的动作太慢了。 必须在咬人之间停下来以保持控制。 分钟过去了,我的动力减慢了。 我从歌迷那里得到了很多鼓励。
还剩一个炸。 我忽略了时钟。 在这一点上,每一个动作都是一场斗争。 我把它举到我的嘴上,然后用缓慢的细心咬咬把它咬断。
这就是攀登珠穆朗玛峰的感觉。
最后一口咬进来。我召集每一盎司遗嘱,扔掉啤酒。
十九分十秒。 胜利!
除了Connor之外的所有人都已经退缩了,但是他对我的脚步一直很热,随着最后一刻的消失,每个人都倒计时了,他将最后的薯条塞入并榨出了啤酒。 拳头泵! 拳头撞!
我感到非常恶心,令人作呕,令人作呕。 像一桶浸湿的油脂。
这可能不是攀登珠穆朗玛峰的感觉。
如果我从Juicy Lucy挑战中学到了什么,那就是我从不想参加其他饮食比赛。 除此之外,它还有助于提醒您,目标和策略对于使问题可以解决很长的路要走。
在#sucky-Asia-hours中度过难关只是另一个可克服的挑战,我的目标是通过对自己的日程安排有计划和有礼节地学习蓬勃发展并建立更深厚的友谊。
我还不完美。 但是有些清晨,当我醒来时,我变得更有目的了。 有时河内嘈杂的杂音会减弱一会儿。
今天是星期五晚上,季风雨已经在我卧室的窗户上传来一阵轻柔的杂音。 空气变冷了,空调不再需要为我卧室的空气降温。 我的身体反应进入更深的睡眠。 我还不知道下雨会如何改变我明天去探索这座城市的计划。 我将如何度过整个早晨的白日梦,并清理一个旧的编码项目; 我将如何在老书店里的钢琴上度过一个下午。
现在,我整夜入睡,直到早晨,接受梦想成真。 这座城市如火如荼,一年又过去,就像火车将我带入深夜。 最终它将把我带到海洋的另一边,我的行程将再次改变,我将再次成为当下的生物。
但是现在,由于每个工作日晚上天黑下来,我用所有数码生活中的工具抓住背包,回到Toong工作区,重新加入夜班同学。 我们回复电子邮件并解决日常的问题配额,并加入无数的视频会议和电话会议。 然后在凌晨,我们回到床铺。