正在旅行的我，坐在槟城的咖啡厅内，细细读著书中的词句，仿佛又跟作者将场景转换到其他地方旅行一遍遍又一遍。
旅行与读书
书名：旅行与读书，作者姓名：已预订：Will TRAVEL，语言：繁体中文，ISBN：9789865824471，页数：448，出版社：新经典文化，作者：詹宏志，出版日期：2015/10/28，类别：文学小说
www.books.com.tw
总阅读时数：4小时4分钟（Readmoo）
从小喜欢看书。上初中后，常出入学校图书馆，馆员甚至可以允许詹宏志随意进出，不限借书数量。大学毕业詹宏志，南投人，同时是作家，编辑，电影制片，也是企业家。后，先后加入《联合报》及《中国时报》报系工作。后来有机会到纽约工作，开始有机会以国际观点看台湾事务。返国后加入唱片，电视，出版，杂志，电影监制及企划及网路行销之工作，创立PChome在线网路家庭出版及城邦文化等企业。
内容如书名，就是旅行与读书两大主题。所以这次就不做内容简介，直接进去摘录，跟大家分享书中喜欢的字句啰！
佳句
- 旅行是孤独的人在寻找不孤独的方式，旅行是不孤独的人在寻找孤独的方式。
- 仍然可以找到一道菜，一个角落，是自己的体验。
- 旅行永远是想像和真实并行的。
- 所有的旅行还是会回到独自一人。
- 旅行的真义之一不过就是“想像他者的生活”。
- 如果我们没有大胆一点，我们永远只是认识「家乡之壳」去旅行的人，没有接触异世界，也就没有短暂的另一个人生。
- 每一本书的存在，就意味着一位“前行者”的存在，你并不是一个“冒险者”，你只是一个“追随者”。
- 甚至我可以大胆的肯定，关于旅行地的阅读，我们是从旅行结束后才真正开始的。在旅行之前，我们对旅行地的阅读是一种“想像”；在旅行之际，我们对旅行的阅读则是一种「摸象」；只有在旅行完成之后，或者「一再完成」之后，才是我们真正对旅行地了解的开始。
- 如果您真心喜爱它，这短暂就是永恒。
- 我们当然也知道黄金事物难久留，这种身在美丽画片的美好经验终究还是要散去，成为不可捉摸的记忆的一部分，这已经是我们学到的人生真相。
初期
- 也许较年轻时期的我，急急忙忙想知道世界变化前进的温度与方向，优雅沉静的京都并不特别吸引我，时刻翻新的东京可能更合我的胃口。而当我想寻找一个休息逃避地方之际，山上无人的乡下或海边荒凉的渔村可能更符合我的心境，京都对我来说，又太繁华也太巨大了；京都太稳定太持久了，有时候反而让我不着急，总觉得别急，晚点儿再去，老一点再去，京都总会是在那里的。
- 台湾小吃当然是祖先的智慧产物，是地方食材与饮食文化的协奏演出；台湾有幸传承了闽南饮食文化的精髓，加上山海食材丰富，甚至大江南北文化的冲击汇流，因此拥有了傲视周遭的「小吃文化”特色。但这些年来的台湾小吃，往精致化发展固然也有，我看到更多的则是“速食化”与“粗糙化”，“今不如昔”的情况比比皆是；最大的问题，可能在于求速成以应付大量需求的敷衍态度。生产求速，所以有些麻烦步骤就省略了；服务求速，所以塑胶袋，保丽龙就上场了；周转求速，顾客的舒适感受就不管了。小吃业者也要有集体意识，了解自己才是维护传统的关键角色。
- 新闻标题中说，「喝东北的酒支援灾区复兴」。怎么样喝酒支援灾区，新闻里进一步说，这是一家「以复兴支援大震灾为目的的居酒屋」，开店时间预定为一年，从2011年9月13日开始营业，计画在2012年9月30日关闭，酒店中一共搜罗受灾的岩手县，宫城线，福岛线所有酿酒酒造的「地酒」一共95种，全部一杯卖480元，提供的饮食也全是来自三个县的食材，这是一家非营利的酒店，所有收益全部捐款给受灾的三个县。我坐在那里又惊又喜，原来全场喝酒的人是这样的心思相连，那酒一直注入到杯中全满，最后连盘子也满了，不小的杯子加上深口盘里的酒，这一杯怕不只300ml以上，喝了恐怕要醉。 ，一会儿又跑来另一个大瓶，这次是“伯乐兴”，她对我们眨眨眼，再度对着店内大呼：“伯乐星，要到了哟！”全场又兴奋起来，欢唱一般，等酒 溢出来又像是鼓励，又像是开心，又像是在说：「！我们又捐了480元给灾民了呀」这个气氛真是超现实呢。
读完这本书，感觉又绕了世界好几圈。从印度的厨房，波扎那的生态之旅，爆炸后的峇里岛，阿拉斯加的独木舟滑行到京都的美食飨宴，每翻开一个章节就会迎来来不一样的惊喜。
其中我特别喜欢日本东北的那家居酒屋。虽然只是读著作者的文字，没有机会亲自感受居酒屋的热情，读着读着还是忍不住红眼蛛。如果可以，有朝一日，我也想开这样一间餐厅！用满满的爱跟来光顾的客人说：“只要一起努力，我们一定可以！”
还有其他问题？或是有什么想跟我说的话吗？
欢迎直接在下方留言，或者透过脸书私讯留言给我，在收到讯息后会尽快回覆你/妳:)
