“读什么好书？”“罗宾·斯隆的酸面团 。”“这是什么？”
这是一个很难回答的问题。 故事涉及一名机器人工程师，她接到了一个不寻常且可能有感觉的发酵母发酵剂，使她开始了烘烤之旅。 但这使这本书听起来比过去更古怪。 像斯隆的其他书籍，自行出版的中篇小说《安娜贝尔计划》和他以前的小说佩努姆布拉先生的《 24小时书店》一样，这涉及很多事情：一个不确定的未来，就像现在，但随着技术的不断发展和社会的微妙变化，结果演变。 一个主角，具有无限的求知欲，但没有5年甚至1年的计划。 一种隐藏的亚文化，具有宝贵的秘密。 关于我们应该拥抱变革多少以及应该坚持什么的重大问题。
本书中的语言令人满意。 阅读时会遇到的单词：轻狂，本体感受，葡萄孢，钼酶。 有一种名为Slurry的食品替代品，可通过方便的小袋提供。 （它的后继产品以固体形式出现：“市场研究表明人们将液态超级食品与悲观的科幻小说联系在一起。”）路易斯·鲍威尔（Lois）从事的机器人手臂称为维特鲁威（Vitruvian）。
酵母菌的特征最难以捉摸：一位女性主角的行为举止与正常人相似，不受她与他人的关系的束缚，并煽动自己的冒险经历。 我爱她几乎没有提到她的外表，除了她从小隔间冒险进入农夫市场时积累的肌肉。 通常，由于某种原因，女作家似乎是罪魁祸首。书中的妇女可以聪明，喜欢冒险，甚至多刺，但必须永远漂亮。 罗宾·斯隆（Robin Sloan），把事情弄对了。 尽管Lois的女性身份大多不是问题，但我确实很喜欢她在办公室外碰到机器人公司同事的场景。 在（错误地）拿出Lois是专家的设备后，她的技术兄弟同事说：“我认识你，对吗？ 让我想起了我在甲骨文（Oracle）的第一份工作，当时我在几个人认为我必须从事销售工作后很快学会不穿裙子。
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酸面团也沉迷于实际的酸面团。 路易斯（Lois）以及读者的延伸，使他们接近并熟悉发酵过程。 在细菌和人的社区中，很多都是由“文化”构成的。 这正好在我的小巷，因为我碰巧是一个狂热的面包师，我自己精心维护着酸面团发酵剂。 当一章开始讲述亚瑟·面粉王的简要历史时，我大叫。 但是我认为您必须愿意深入研究微生物世界才能喜欢这本书。 这方面让我想起了伊丽莎白·吉尔伯特（Elizabeth Gilbert）的《万物的签名》 ，同样痴迷于苔藓。 （“这是行星状的，巨大的。这些是古老的，未开发的星系，在她的面前滚滚……”是的，她在谈论苔藓。）
我不得不承认，这本书的大图对我来说有点模糊。 它在微生物混乱中四处游动。 Sourdough肯定与Penumbra先生有一个主题，那就是接受传统上劳动密集型和手工耕种的东西，并给予其技术帮助-是作弊还是天才？ 但似乎这里还有更多我不太了解的地方。 缓慢的食物很有价值，但也有点险恶。 浆液有点人性化，但是很实用。 面包发酵剂中含有许多小生物，但也许您不应该过分拥抱它的活力？
总体而言， 酸面团是一本好书。 罗宾·斯隆（Robin Sloan）的台词技巧使您在认可中微笑。 （露易丝遇到了一位要她加入团队的VIP：“我感到慷慨的报价使人迷失了方向，这丝毫不符合您想做的任何事情。” “我会坚持使用钻石晶体。”）他带你到可以看到，几乎闻不到的地方，以至于强烈，以至于以后你不得不提醒自己它们只是一本书。 您可以深入思考本书的主题，或者只是享受机器人和食物以及Mazg双辣。 您应该阅读它。
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下方有许多踏板。
各种各样的剧变问题，评论和批评：在阅读本书之前，请不要进一步阅读。
- 我喜欢将Confidence模块用作对人类行为的洞察力，但是书中没有任何内容表明机器人已经达到了他们具有直觉能力的自治水平。 机器人按照他们的指示去做。 您至少必须给他们一个解决问题的实际算法。
- 我没有参加Marrow Fair-除了Lembas（说起好玩的名字）之外，人们对慢食的讨厌是什么？ 好像那里的人在做食物，而不是一些奇怪的技术食品。 我认为慢食运动的敌人是加工食品，其所含人造化学物质和防腐剂的含量高于实际营养素。 除伦巴斯以外，骨髓博览会似乎正在生产真正的食物，这些食物是在技术的帮助下种植，收获和制作的。 我认为这并不是天生的抗慢食食品。
- 本书中有很多关于更改角色以执行适合您的事情的信息，而不是您应该做的事情。 路易斯的工作简直是人性化的工作，但她能够脱离办公室，喜欢按自己的条件做事。 一直有人告诉Beo，他需要住在地下（象征性地；实际上是在二楼），并决定公开露面。 初学者对音乐充满满足感，但是当被迫进行商业规模的制作时却不愿接受– Lois必须发动一系列战争以使其振作起来，然后她对结果感到恐惧。
- 我想知道更多关于Mazg的信息。 为什么它们必须如此神秘？ 为什么他们总是一直在奔跑？ 以及为什么他们有必要来自一个隐藏的文化这个故事的原因-等待，它来了。 马兹格（Mazg）是否喜欢他们的酸面团文化，因为他们似乎很乐意跳动音乐并制作美味的食物，但实际上他们会暴怒而无法控制路易丝（Lois）的生活？ 酸味II：酸味？
- 自助餐厅主厨Kate：主要是帮助情节发展吗？ 或指出维持生计的艰辛生活的艰辛，以及使少数人以大量金钱获得优质食物的艺术性与使更多人获得食物的大规模生产之间的权衡，但是不能持续采购最好的产品，观众还是不会非常欣赏它吗？
- 最后，为什么露易丝必须在没有克莱门特街文化的情况下坚持做酸面团？ 显然，这种文化已经存在了很多年，通常不会对她所看到的那种破坏造成任何破坏。 看一下启动器的圆滑的Grateful Dead版本。 的确，路易斯是使首发变得好战且失控的人。 似乎她在责怪初学者。 还是她只是想重新开始而没有新手的恩宠？ 让Beo和她一起做似乎不公平。
- Beo和他的妈妈分享了同样的浪漫举动，这很可笑：爱他们，离开他们，和积极主动的创业者们保持一致。
