村上春树的食物形而上学

将通道夹在中间的房屋有两种截然不同的类型,以及两种不同比重的液体混合在一起。 首先,有一些房屋的历史可以追溯到很早以前,有大后院。 然后是相对较新的。 没有新房子可言。 有些没有一点堆场空间。 屋檐和通道之间几乎没有足够的空间挂在两行衣物上。 在某些地方,衣服实际上挂在通道上,迫使我穿过几行仍在滴水的毛巾和衬衫。 我离得很近,可以听到电视播放和厕所冲水的声音。 我什至在一个厨房里闻到咖喱做饭。

—《风行鸟》和《大象》中的周二女性消失

食品写作因其蓬松和松紧而受到不良口头,这并不公平,因为食品是我们生存中必不可少的一部分。 除了真正的烹饪作家的建立之外,从马塞尔·普鲁斯特(Marcel Proust)到诺拉·埃弗隆(Nora Ephron),许多小说作家都谈到了食物的感官和情感方面,但是没有人像日本小说家村上春树(Haruki Murakami)那样涉猎其平淡的人性。 村上的粉丝们对此并不陌生,并且有一些博客专门介绍他的角色准备的食物,例如“当我谈论烹饪时我谈论什么”。 村上隆创作的情节非常复杂,但无论他的故事多么奇幻,他的角色都与人保持联系,食物在超现实主义与常态之间取得平衡。 他以平凡的方式将食物编织到他的故事中,传达出我们为什么,如何以及吃什么的深层原因。

村上小说中用于食物的空间是不寻常的。 在《 舞舞》中 ,叙述者一生中没有一天没有告诉读者他吃了什么。 但是,食物与情节无关:这本书是关于一个男人在寻找他曾经爱过的妓女的故事。 村上隆详细介绍了这位无名人物的饮食习惯。 在一个场景中,他住在豪华酒店,并宣布自己厌倦了早餐,于是他去了Dunkin’Donuts,得到了两个松饼。 (“您一天之内都会厌倦酒店早餐。门票只是Dunkin’Donuts。它很便宜,您可以补充咖啡。”)这个家伙住在1980年代的日本,但是这个细节使他立即变得更加熟悉和方便。 。

“将甜甜圈孔当作一个空白空间还是作为一个实体本身,纯粹是形而上学的问题,不会一点点地影响甜甜圈的味道。”-‘追赶野羊’(图片来源:Kricket)

After Dark是一部短篇小说,始于Denny的晚上11:56。在最初的几页中,我们遇到了高梁,斜线学生Takahashi,他来Denny的是宵夜的鸡肉沙拉和脆皮吐司。 他继续简短地讲述了Denny的鸡肉沙拉,并解释说,尽管他在那里点了所有菜,但他仍然看着菜单。 “那岂不是太可悲走进丹尼和秩序鸡肉沙拉不用看菜单吗? 这就像在告诉世界,“我一直都来丹尼是因为我喜欢鸡肉沙拉。””高桥对他对鸡肉沙拉的热爱引起了自我意识(另一个人很快就会注意到,其中充满了“怪异毒品” )是相关的。

对于村上来说,我们的饮食方式反映了我们自己。 在84年第1 季度, The Dowager是一位富有的七十岁以下寡妇,她吃天然食材和法国风味的午餐,例如“煮熟的白芦笋,沙拉Niçoise和蟹肉煎蛋卷”。森林给你喝着赋予生命的晨露。你从她的饮食和餐桌举止中得到的感觉不仅是她的血统和精致,而且几乎是开悟的。 与她相比,牛津川(Ushikawa)是一个由律师转为私人调查员的弱的调查员,他的家人离开了他,在以工作为幌子缠扰他人的情况下没有其他生活。 他是一个自欺欺人的卑鄙小人,他的饮食也很像。 博士在吃新鲜蔬菜的地方,牛川吃的是桃子罐头和甜果酱面包等加工食品,而且几天都没有热饭。 博士将她的身体像一座寺庙一样对待,牛川将其身体像一个垃圾处理一样对待。 她与自己相处融洽,但他却没有。

由纪(Yuki)是一名13岁的舞蹈舞蹈女孩,饮食与牛川相似。 尽管她的人口统计学差异很大,但她喜欢吃胡扯的倾向源于同样的被人爱的感觉。 她的父母有钱有名,但彼此疏远,对她一无所知。 在遇到叙述者时,她没有任何朋友,叙述者已经二十岁了,后者成为了柏拉图式的同伴-保姆。 在一个场景中,他打电话问她是否一直在饮食健康。 “让我们来看看。 首先是肯塔基炸鸡,然后是麦当劳,然后是乳品皇后。”她说。 当他们闲逛时,他引导她远离垃圾食品。 后来,他带她去一家餐厅,那里有全麦面包烤牛肉三明治。 他说:“我也让她喝了一杯有益健康的牛奶。 肉嫩而辣根。 非常令人满意。 叙述者扮演了由纪的父母抛弃的养育者的角色,从字面上和形象地养育了她。

图片:约瑟夫·尼科里亚

村上隆经常表现出他的角色在准备饭菜以表达其独立性。 在《 舞跳舞》中 ,由纪的母亲的男友是一位单臂诗人,他非常完美地切火腿三明治,以至于叙述者大声地想知道他是如何用一只手切面包的。 在挪威森林 ,托鲁(Toru)在一个下午准备戏剧性午餐时,敬畏地看着Midori(“在那儿,她品尝了煮沸的菜,第二秒钟她在切菜板上,一边品尝老鼠,一边拿菜中的一些东西。冰箱,然后将其堆放在碗中,在我不知道之前,她已经洗完了锅,已经用完了”。 Midori教了自己五年级做饭的方法,因为她的母亲不照顾家务。 当我们遇到她时,她实质上是一个孤儿:她的母亲去世了,父亲去世了,她的姐姐已订婚。 尽管她遗弃了她,但她仍然照顾好自己。

做饭不仅仅意味着独立,这是一种内省的行为,为外界的混乱提供了秩序。 在1Q84中 ,两个主要角色Tengo和Aomame在不知不觉中进入了反乌托邦宇宙,他们无法控制自己的生活。 有一次,前面提到的速写游戏Ushikawa正在监视Tengo,并且他因撰写最畅销的书而被指控欺诈。 每天回家做饭的例行工作使他可以走开,并了解周围发生的事情。 他经常用冰箱里的东西做精致的饭菜。 村上隆表示,即兴创作是他最喜欢的烹饪方式。 在一个场景中,Tengo制作了“用火腿,蘑菇和糙米饭做成的饭饭,以及豆腐和裙带菜的味soup汤。” 他“借此机会思考”关于日常问题,数学问题,写作……他可以站在厨房里动手而不是无所事事地思考。

您无需去治疗就可以知道食物可以带来舒适感,但是对于村上来说,在准备食物的正念中也能找到舒适感。 在《风鸟纪事》中 ,托鲁(Toru)新失业,大部分时间都在做饭和寻找失去的猫。 在这本书的开头,当他正在制作意大利面(第1章)和番茄和奶酪三明治(第3章)时,电话会响,然后他尝试拒绝接听直到完成食物准备为止。 “我让电话响了三声,然后将三明治切成两半。 然后我将其转移到盘子上,擦拭刀子,然后将其放在餐具抽屉中,然后再倒杯咖啡给自己加热。 Toru注意到序列中每个不起眼的步骤; 通过让电话响起,他试图阻止外界干扰他的日常活动。

正如任何休闲食客所能证明的,我们有时会进食来填补空白。 在短篇小说《第二次面包店袭击》中,一对新婚夫妇在半夜醒来,肚子饿得难以忍受。 他们只结婚了两周,彼此之间并不完全自在(“我们尚未就饮食行为规则建立精确的夫妻理解。更不用说其他了。”)长话短说他们没有在厨房里抢购食物,而是开车去麦当劳抢劫,但他们没有要求钱,而是要求30台巨无霸。 他吃了六顿,她吃了四顿,一旦饥饿消失,他们就会感到彼此更加接近。

图片:OiMax

岸边的卡夫卡(Kafka)上 ,当卡夫卡(Kafka)出门在外时,他住在一家旅馆里,吃着丰盛的吐司,热牛奶,火腿和鸡蛋。 这是一顿​​温暖,营养的饭菜,应该让他吃饱,但他没有吃饱。 当他无望地环顾四周时,脑袋中的声音(“叫乌鸦的男孩”)插话道:“您不再回到家了,在那里您可以随心所欲地装扮自己……您已经离家出走了,对? 通过你的头。 你习惯早起床,吃一顿丰盛的早餐,但是那段日子早已一去不复返了,我的朋友。”他只是在父亲的家中过着一种平淡而寂寞的生活,含糊地打算“去遥远的小镇旅行”并住在一个小图书馆的一角。”他随机选择了一个地方(“我决定四国。那是我要去的地方。没有特别的理由一定是四国,只是研究地图让我有感觉他还没有到达目的地,也没有意识到想要离开家乡的潜意识原因,但是他永不满足的饥饿感表明了他的行程。 除非他有安全感,否则他不会感到满足。

岸上的卡夫卡(Kafka)上有一段讲述有关柏拉图专题讨论会的神话的话,即每个人都是由两个人组成的,然后上帝将每个人分成两半,以便他们一生都在努力寻找自己所缺少的一半。 在村上的许多故事中,尤其是在他的角色正在吃饭的时候,这种想法以及人类固有的孤独感是显而易见的。 Midori和Toru在Norwegian Wood的求爱是在用餐时进行的。 他们在大学附近的一个安静的餐馆里第一次见面:Toru一个人在吃饭(蘑菇煎蛋卷和青豆沙拉),Midori从课堂上认出了他,离开了她的朋友,然后介绍了自己。 她问她是否要打扰他,他直截了当地回答:“不,没什么可打扰的。”读者意识到,当Toru不上学时,他对Midori有感觉,而他最终却感到“冷淡无味”一个人吃午饭。”

图片:nadja机器人

虽然一种关系是建立在挪威木材上共享餐点,但另一种关系却在《发条鸟纪事》中被撤销 彻(Toru)的妻子久美子(Kumiko)在工作时,负责杂货店购物和晚餐等家务劳动。 她通常在晚上6:30到家,但是直到晚上9点才返回。托鲁回家后开始准备炒牛肉,洋葱,青椒和豆芽,但是当他做饭时,她与他展开战斗,因为他不知道她“绝对讨厌用青椒炒牛肉”。当您惹恼某个人并且需要一些东西来挑衅时,这正是您开始的一种非理性的战斗,它预示着他们作为夫妻的未来。 几章后,她根本不回家,而Toru漫无目的地在厨房周围轻击,独自吃早餐。 这比看上去更令人伤心:自从结婚以来,他们再也没有一次在一起吃过早餐-这是结局的开始。

村上在《 巴黎评论 》的“小说艺术”采访中说,他作为小说作家的工作是“观察人与世界,而不是对他们进行评判。”他不断详细地描述了他的人物饮食和准备食物,以及当我们通过这个镜头来观察它们时,它们的行为立即对我们变得熟悉。 当我们感到空虚时,我们都经历了Yuki对垃圾食品的渴望;在紧张的一天过后,当我们在家中做饭时,Tingo令人着迷的平静浪潮;以及Torus的孤独感和单吃一顿饭时的向往d宁愿与我们关心的人一起吃饭。

村上隆利用食物来传达普遍的舒适,关爱,伙伴关系和独立感。 正如Toru在Norwegian Wood中吃黄瓜时观察到的那样 “当食物味道很好时这很好。 他对零卡路里的蔬菜(主要是水)的这种观察表明,即使是最简单的事情,您也可以找到满足感。 您可以在不品尝的情况下吃黄瓜,或者可以生活,并欣赏隐藏在苦涩皮肤下的清爽口味。 我们不是为了生存而吃饭,而是为了体验生活而吃饭。