如果您一直在阅读该系列文章，那么您会知道咖啡厅起步很艰难。 那是混乱的，疯狂的和可怕的，但是当我们在悲剧性的事故中失去了我们的早期雇员时，这些感觉被暴露了。 这篇文章是为了纪念弗兰克。
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罗宾咖啡厅开业的第一周简直是一团糟。 Open Rush与热情的Design for Dance参与者（所有人都想为咖啡馆提供支持）相结合，在第一天就提供了一份丰盛的午餐，包括全套菜单。 在早期的时候，我们只有4人一组，经常在现场制作食谱以覆盖订单。 最初的员工和我经常在艰难的日子里回顾那些时代，并意识到，不管今天变得多么糟糕，它永远不会像前几天那样混乱和疯狂。
老实说，我记不清很多，但是回头看一下那些日子里的数字真是太疯狂了。 我们非常需要额外的人员。 第二周的星期一或星期二，窗户上张贴着招聘标志，而我们平时的早高峰等着咖啡，弗兰克放下了简历。
起初我什至没有注意到他，他悄悄地放下简历，在我弯腰深陷于一桶冷啤酒中时离开了。 如果他待了足够长的时间，我会当场雇用他-我们非常需要工人。 后来我意识到，认识到我们正忙于工作，而不是流连忘返，这仅仅是他的专业知识和行业知识的标志。 我一扫干净冷饮湖，就给弗兰克打了个电话。 他的顽皮，开放和专业经验令我震惊。 他曾在太浩湖（Lake Tahoe）从事房地产和餐饮业的工作，最近又搬回城市，他已经是镇上一家受欢迎的烧烤餐厅的厨师，他只是想再找一次演出，所以他可以早上工作。 我邀请他去咖啡馆见面。
弗兰克与我们每周的面包装运时间同时抵达，并立即开始交谈。 他非常了解我们的供应商及其产品，他开始谈论他最喜欢的面包和我们一天制面包的用途。 在会议结束时，我发现他也是个B男孩，并且是镇上一个团伙的成员，并且他有一个制作面包布丁的有效配方，是我们一天一度的地壳的理想选择。
随着四月变成五月，咖啡馆终于开始陷入例行生活。 在咖啡馆里生活了两个星期之后，我终于感到可以休息一天，让咖啡馆在没有我的情况下运营。 在我放松的一天中，我转过身去检查了一切。 弗兰克在柜台上工作，当我向我吐露自己已经抛弃了所有人的一些感觉时，他只是笑着说：“哦，罗宾！ 我问他的意思，他说，他进来时注意到我来了，结了新柴，因为这是他早上要做的事情，他说，顾客他们经过并互相交谈时正在询问和评论。 他说：“您正在尽力而为，人们会注意到。”我离开了，兴奋地享受我的假期。
5月20日，弗兰克预定开咖啡馆。 9:30左右，我接到弗兰克没有出现的电话。 他病了吗？ 我没有他的消息。 我给他发了电子邮件并给他打电话，但他的电话一直在转语音信箱，但我没有任何回应。 星期五，我给他发送了一封电子邮件，标题为“您还活着吗？”我们都以为他是不打电话，不露面-这是服务中相当普遍的情况-弗兰克的联络人减少可能是由于任何原因而放弃工作原因。 不过，看起来好像他不一样，我想确保他还好。 到周日，我真的很担心，并转向Facebook查看我是否可以找到他，或者找到认识他的人。 我找到了他的兄弟，并向他提出了我的问题。 再过一个星期我什么都没听到。
弗兰克（Frank）的兄弟七天后突然叫我出去。 “我很抱歉不得不告诉你这一点，”我记得他说，“我的兄弟已经死了。 他被火车撞死。”他继续说道：“我想让你知道他在咖啡厅工作有多高兴。”我记得那个星期天生动。
在咖啡馆，我们记得弗兰克是一个总是很高兴能与客人联系的人。 在他工作的第一周后，弗兰克向他登记入住，对我说：“我很棒！ 我必须整天为客户服务！ 通常我看不到它们。 每个人都很好！他对人的喜悦以及对我们社区的喜悦使我们都深受感动。 他教我如何定价食谱，并就如何利用剩菜剩饭获得美味优势拥有无穷的创意。 有一天，一个女人从天而降地向我走来，大叫自己从来没有得到过如此令人愉快的服务，她为我们在附近感到高兴。 当我问谁为她服务时，她主要是通过弗兰克的微笑来形容弗兰克。
在弗兰克上班的方式上，以他的专业和仁慈，认识他和失去他使我们想起了我们在咖啡厅工作的目的，并使我们每天的贡献感到震惊。 上个月，我们以他的荣誉带回了面包布丁。
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这是系列的第三部分，这是关于在旧金山使命区开设Robin’sCafé，咖啡馆，画廊和活动空间的系列文章，并探讨创建响应式组织的含义。
请访问位于旧金山第17街3153号的咖啡馆，或了解有关Responsive.org运动的更多信息。
