“车辆仍然是我的生命线。 那是因为我喜欢它。 我相信。 这就是我的一切。” —洛杉矶Kogi Taco卡车上的Roy Choi
一月釜山站。 在两个老人之间-一个是老的，精神错乱的，无家可归的祖父； 另一位是中年和尚-我坐在旁边看着母亲紧紧抱住她的孩子。 在等待他们离开的人群的全貌下，这位老人正在嬉戏地追逐那些只有他才能看见的孩子。 向男孩解释男人的玩法与男孩的玩法有多困难。 我朝右边的和尚看了一眼，观察他的反应，而另一个继续对不存在的后代发狂。 他的双手紧握着，他不像我希望的那样静止。 和尚不知道我对他是谁，我也不知道，因为我们俩都不像其他人一样没有救世主，也就是说，如果我们像我们一样。 我们的脉轮开始激活-我们成为单纯的寓言了吗？
现在是广安里海滩，釜山的年轻人在那里居住，以验证他们在美国模拟物中包裹的身份。 两个修女等着过马路。 通过它们的白色面纱，我看到了无限的gochu （朝鲜胡椒），泡菜肉 ，仅用载有红色耶稣受难像帆从釜山港驶过光荣的日本，并经过转换的货物就回到了采摘的水果中。在菲律宾群岛上，日落时印度富饶的土地围绕开普敦转回葡萄牙和马德里，埃尔南·科尔特斯（HernánCortés）梦见克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）站在船头抬头望向平坦土地边缘的故事，却发现自己在Templo市长的顶端，星星在漂浮的城市Tenochtitlan对齐，阿兹台克皇帝Moctezuma Second Second被一块神圣的石头弯成弓形，他成千上万的忠实臣民敬畏，斧头高高耸立，倾斜时的动能，当西班牙人身穿英勇的装甲服凝视着教皇的所有祝福，并告诉我时：“唯一的无限是基督； 我不得不-他们都会被剑或欧洲天花杀死-并且通过许多人的虔诚行为，激烈争论的辣椒得以幸存。
韩国辣椒，被许多人认为是现代韩国料理的基础，据信是日本商人于1592年入侵朝鲜半岛后由日本商人进口的。作为交换，日本通过日本进口了辣椒。 1543年后不久，葡萄牙语成为欧洲人首次发现日本。 1548年，耶稣会士弗朗西斯·泽维尔（Francis Xavier）在印度进行了长期的传教工作后，来到日本向日本介绍基督教。 此后，葡日贸易开始了。 葡萄牙通过西班牙帝国对克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）的投资获得了中美洲红辣椒，克里斯托弗·哥伦布（Christopher Columbus）对现在墨西哥的勘探带来了许多财富。 当然，辣椒早于现代墨西哥，据记载早在公元前6000年就已存在于中美洲。因此，人们认为全球每个辣椒都来自该地区。
直到2009年，韩国红辣椒的历史才受到质疑。 根据韩国食品研究院的Dae-Young Kwon博士所说，他和他的团队以及韩国研究学院的另一支团队发现，哥伦布在中美洲发现并由葡萄牙商人传播的aji胡椒不是原始的。在韩国以生物方式种植的辣椒。 在古老的朝鲜医学文献中，早在1433年（肯定是在葡萄牙人首次遇到日本人之前），便提到在朝鲜美食中使用胡椒。 中国古代的食物疗法文献早在公元850年就引用了韩国的辣椒食谱。在《 自然 》杂志中，据称，朝鲜的鹅肠菌是在几百万年前被鸟类传播到朝鲜半岛的。
“不是胡椒本身。 这就是您的使用方式。 但是，它也是胡椒的类型 -但不是 。 他妈的辣椒。 胡椒粉是胡椒粉。 煮一下，准备尝一下，没什么，因为如果您指着指向胡椒的手指，您会错过胡椒本身的威严。 您会看到， 非常没有历史的胡椒就到了。 所有这些辣椒都独立于过去而活着，从未完全达到未来。 在韩国，它们变成了辣椒酱。”
1972年，两岁的Kogi Taco名厨Roy Choi和他的父母从韩国移民到了南加州。 作为墨西哥以外唯一可以得到正宗炸玉米饼的地方之一，洛杉矶就是罗伊再次与阿兹台克人见面的地方。 那美味，正宗的炸玉米饼风味来自何处，仍然是一个谜。 在完美的和解中，罗伊将墨西哥和韩国的口味从一种胡椒粉融合到另一种胡椒粉中。 老朋友，满天星斗的恋人或乱伦的前家庭成员，这种调料是及时的新物种。 用玉米粉圆饼装杯，用韩国传统的辣椒酱腌制的猪肉，上面放上由西红柿，番茄，墨西哥胡椒和其他蔬菜，水果和草药制成的辣调味汁-这是一个从血统，神灵，黄金和味道衍生而来的移民的故事。 这炸玉米饼也将过去。
辣椒的健康益处：
- 抗炎
- 降低血液胆固醇
- 清除拥塞
- 增强免疫力
- 预防胃溃疡
- 帮助减肥
- 降低2型糖尿病的风险
尽管广安里做了种种尝试，釜山还是一个港口城市，感觉就像一个城市。 专为临时访客而设计。 它位于半岛的东南部，曾经是欧洲通过日本通往大陆其他地区的管道。 正是在这些南部海岸上，引发了日韩之间的许多战斗和贸易。 通过暴力和欲望，对文化和民族进行了授粉。 如今，首尔首先从世界其他地方接收进口商品，然后又通过游客进入釜山，现在是社交媒体的辉煌交流。
纳莫（Namo）的理发师告诉我下周他将如何以特殊的理发师身份前往德国法兰克福。 德国人在Instagram上发现了他，希望得到他的美式排骨。 镜子装在看起来像美国橡木的框架中。 我想记住，但地板上的六角形黑白陶瓷砖，作为Wilco的封面在立体声上播放，我想记住，但我不知道。 我请他褪色 。 他问我用什么刀片。 我告诉他零 。 他对这个术语不熟悉，但是他知道这是无刀片的 。 后来我看到一个网络字幕，他称其为皮肤褪色 。 我不熟悉这个词-我们正在交流。 我们俩都照镜子：没有必要说话。 最终结果已达成共识。 已付款。 交易完成。 这一切的因果关系在我头上。
在动荡的商业景观破裂中，一座巨大的白色桥梁紧贴了Gwangali海滩的地平线，让人想起了人类对大海的征服。 回到地铁站，我考虑步行两个街区到海洋去看一眼我从未见过的景象，但仍然挂在我的记忆中：那波静静的，永恒的瞬间，在波浪如雪花般升起和落下之间–它们每个都晶莹剔透独特的结构–开始下降，在裸露的海岸上逐渐融化。
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有关“变化的状态：朝鲜半岛的传送者制图”的以前摘录，请单击下面：
第1部分 ：变化的状态： 首尔汉堡王门户
第2部分 ：变化的状态： 朴槿惠（Park Geun-Hye），有史以来最难过的总统女孩和圣诞节的幽灵
第三部分 ：变化的状态： 仁川之战和祖父的梦想
第4部分 ： 变化的状态： 我的朝鲜笔友和银河着火
“我们的脉轮开始激活-我们成为单纯的寓言了吗？”
