5岁时对萨伦托（Salento）作家的访谈，这些故事集包括奥德丽·菲尔丁（Audrey Fielding），卢西亚娜·卡西托里（Luciana Cacciatore），卡洛·隆戈（Luc Longo），卢西亚·埃里克兹（Lucia Erriquez）和大卫·菲尔丁（David Fielding）编织的故事，旅行技巧，素描和食谱。
多年来，五位作家收集了他们的故事，将它们绑在一起，并分享了他们每次旅行的经历。 刚开始，他们以为他们会交换自己著作的电子邮件，但那没有发生。 只有当他们面对面时，他们才能阅读所拥有的内容，谈论所缺少的内容并制定更多的写作计划。
经过大约十年的收集，并且还进行了更多尝试以弄清楚如何将他们所拥有的内容整理成一本连贯的书，他们想到了让每个人都参与其中的想法，而每个人又将根据自己的专业知识分享萨伦托的不同方面。 奥黛丽说：“我们想向人们展示地球上的另一种生活方式，以及为什么我们每年都要回来。” 因此，为写作项目留出了时间，通常涉及卢西亚（Lucia）烹制的美味意大利餐。 卡洛建议：“这应该是坎特伯雷故事集的一种。 我们在萨伦托见面，一起散步。 当我们走路时，我们分享与我们息息相关的生活。”
奥黛丽（Audrey），您何时决定将所有的回忆和经验收集在一本书中？
“我有在本地和国际上教授阅读和写作的背景，并与学生和老师一起工作。 当我在罗马的机场遇见Luciana并得知她接受过在意大利的英语老师的培训时，我对她的背景以及意大利的英语教学方式很感兴趣。 我们在萨伦托再次见面，她向我的丈夫大卫和我介绍了她的高中英语老师卡洛，他的妻子露西亚（Lucia）教高中英语。 尽管我们最初的对话是关于写作的教学，但在整个过程中，我们还是开始谈论自己的写作。”
奥黛丽（Audrey）和大卫（David）返回萨兰托（Salento），以了解更多家庭故事，歌曲和历史。 在卢西亚的美味佳肴中，他们决定让卡洛撰写有关该地区音乐的文章。 露西亚（Lucia）喜欢做饭，并且有故事和食谱可供分享。 大卫已经开始绘制该区域的小草图，以添加到他的旅行日记中。 奥黛丽一直在撰写有关萨伦托旅行经历的文章，与亲朋好友分享。
您称这本书为“旅行回忆录和萨伦托爱情节”。为什么？
我们每个人在选择要写的内容上都非常有选择性。 尽管有一些旅行建议，但这本书不是旅行指南。 这是一场爱情盛宴：在年复一年回到同一个地方的过程中，我们爱上了这个地方和人民。 每次访问都向我们展示了一些新事物，而我们与Luciana，Lucia和Carlo的友谊不断发展和加深。 例如，拿食物。 首先，我们吃了并写下了各种当地菜肴的名称。 然后我们开始问有关食谱的问题。 哪儿来的呢？ 切成薄片的硬的，不新鲜的面包浸在水中，并盖上西红柿和油，这是什么神圣的事情？ 在餐桌旁，土地的故事开始于许多故事。
关于萨伦托及其人民，您印象最深的是什么？
2002年的Salento并不是我所期望的。 我原本以为贫穷，残酷和几乎没有发展。 它更柔和，更友好，更经济，并且以“我们可以照顾好自己”的态度。 萨伦托有自己的贫困历史。 当我们驶过小村庄，蜿蜒曲折的乡间小路布满石墙时，我们可以想象到贫穷的农民挣扎着Luciana所写的“地球呕吐的石头”，以露出足够的土壤来种植粮食。
您最喜欢什么？
自从我们第一次访问以来，在亚得里亚海和爱奥尼亚海游泳是无价的。 奥特朗托（Otranto），我们每年在那儿租用同一套公寓，那里有一个海湾，邀请您从一侧游泳到另一侧，然后再游泳。 根据风（这是萨伦托的重要因素），水将变得平静，轻轻或猛烈地搅动，变暖或变冷。 在大多数日子，我们都发现它很诱人，从底部到底部，在其他地方，例如Castro，Santa Maria al Bagno，Santa Catarina和Santa Maria di Leuca。
您不喜欢的东西？
没有一个地方是完美的。 萨兰托（Salento）的烟民太多，他们把烟头留在多岩石的海岸和海滩上。 垃圾收集因村而异，因公路而异。 我们还担心年轻人缺乏就业。 通常，在与年轻的餐厅服务员进行交谈时，我们了解到他们是受过大学教育的教师或律师，但是很少有机会在他们的家中找到工作。 多年来，许多年轻人离开萨兰托去国外工作。
为什么今天的萨伦托是一个受欢迎的度假胜地？
多年来，我们在度假期间主要遇到了意大利游客和欧洲游客。 少数美国人倾向于只呆一两天，然后赶赴新的目的地，却错过了欣赏和享受慢节奏生活的机会。 最近，我们看到更多的自行车团体在橄榄树林的小路上奔波。 在烹饪和语言学校方面该地区的旅游业正在增长。 我们希望该地区保留其文化遗产：小镇和农场，开阔的海岸，简单却美味的食物，音乐和友好的人们。
大卫不能停止绘画和绘画亚得里亚海和爱奥尼亚海的颜色，尤其是在奥特朗托附近，也不能停止用石灰岩布满岩石的田野和壁画（干石墙）。 “过去12年来，我们前往意大利的旅行确实是保留该期刊的动机。 我发现萨兰托的海岸，乡村和城镇（包括巴洛克式的莱切）是一场令人难以置信的盛宴，无休止的绘画和水彩着色主题，”他说。 “从奥特朗托南到亚特里亚海沿岸到圣玛丽亚迪莱乌卡的车程，与坎帕尼亚著名的阿马尔菲海岸沿线的车程一样引人注目-更加壮观，因为除了令人叹为观止的悬崖外，还有岩石缠绕的田野和石头我能想象到的墙在过去2000年中变化不大。 目前，在萨伦托的这一部分，游客很少，旅行者的发现感是真实的。”
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最初于 2017年8月8日 发布在 www.italoamericano.org 上。
