曾经有一段时间，在新式和融合式美食出现之前，或者在今天的从农场到餐桌的运动中，法国美食在世界上高档的餐桌上占据了上风。 饮食的创始人爱德华·贝尔（Edward Behr）在他的新书《法国的美食与美酒》中探索了法国的饮食环境，发现传统的高卢美食在卓越的美食方面仍然没有被超越。
6月26日，爱德华·贝尔（Edward Behr）上午10:00前往杜邦环岛新鲜农场市场进行签书，然后于下午5:00前往商店进行活动。为了让您如愿以偿，这里有一些关于法国美食的奇特事实Behr透露：
正如我们所知，标志性的法式长棍面包直到1920年代才开始被烘烤。 在此之前，大面团面包被认为是典型的法国面包。
有些人可能会觉得这很礼貌，但是羊角面包实际上并不是法国人创作的东西。 奇怪的是它起源于维也纳，而在100年前，它们的黄油量仅为今天的六分之一。
吃蜗牛的刻板印象不仅仅是一种刻板印象：法国人每年要砍掉大约40,000吨的田螺和其他类型的蜗牛。
按类型划分，法国生产的奶酪数量最多的不是卡门培尔奶酪，而是艾门塔尔奶酪，也称为多孔瑞士奶酪。
在法国的所有标志性食品中，最传统的可能是汤，数百年来每天作为家庭晚餐供应。
如果您像我们一样，只是想在法国各地品尝美食，从香槟到普罗旺斯（正如副标题所示）令人垂涎。 如果您要参加晚间活动，何不提前或之后参观The Den，在欢乐时光期间品尝一杯葡萄酒以及奶酪和熟食拼盘。 桑特！
