干草。 我们都记得2013年的欧洲汉堡惨案，据说在某些情况下，未经申报的马肉占牛肉汉堡的比例高达100％。
但是在英国，丑闻一度令人不寒而栗，在一些超市的牛肉汉堡中只发现了马DNA的痕迹。 在暴利的秘密性质中感到背叛，在这种性质中，马肉散布着宣称的肉。 但是当您清楚地知道要切碎一个汉堡时，牛排就大不一样了……
根据尼克·比萨（Nick Pisa）为《电讯报》撰写的文章，意大利是欧洲最大的马肉消费国，每年食用量超过48,000公吨。
这种令人垂涎的马肉块是由于它被认为是威尼托地区的美味佳肴。 鉴于我不太可能改变整个地区的文化价值，并且对自命不凡的文化沉浸感很感兴趣，所以我认为我最好为年度工作量做出自己的贡献。 我试图订购牛排，但牛排已经用完了，所以我不仅在吃马肉，而且现在不得不解决被拒绝的杂菜。 原来这只是我并发症的开始。
最初的味道：像牛肉一样（因此崩溃）。 但是味道带来了一点点na。 从质地上讲，它稍微柔软一些，再次给您令人不安的差异感。
但是，总的来说，它令人愉悦。 在一杯美味的红色的帮助下，这是在意大利度过的一次难忘的午餐的过程（对我那些热爱马的表亲表示歉意）。
但是这种无法确定的差异开始演变为更加险恶的事物。
随着咀嚼的进行，我的脑海开始转移到肥料，干草，马s和乡村怀旧的气味。 思绪闪过，小马从包围我们家的黄色和绿色田野中优雅地舞动。 然后思绪飞到了冬天，嘴唇在冰冷的空气中冒出热气腾腾的气息。
我试图遏制流浪的思想，专注于品味。
但是，它变得更加熟悉：我奶奶的炖牛肉。
在我祖父母的家中，有一块围着农民土地的栅栏，在那片土地上有一群马。 小时候，我们给这些马命名，给它们喂食，并就它们之间的相互关系建立了荒诞的小说。 然后，我们会仿佛在田野上奔腾驰horse，享受着疯狂的时光：天真，年轻，完全无忧无虑…………天哪。
我在吃马肉。
不，（我说服自己），它仍然很好吃。 那是最主要的，对不对？ 我正在成为利奥波德·布鲁姆（Leopold Bloom）一直想要实现的目标，或者与他的真实面目相对。
对于那些足够聪明的人，尽管获得了该领域的博士学位学者的帮助，但A）尚未获得英语文学学位，并且B）并没有花四个月的时间试图通过阅读Joyce的《尤利西斯》而迷失方向。因此：布卢姆对女人的性欲有时通过对肉的渴望来表达，再加上他与马的天生亲和力以及他如何将它们模糊地定位在肉与人之间的某个地方，使得他与马的关系在欲望和同情之间摇摆不定。
本质上，我喜欢破坏自己最亲近的感觉。 奇怪的是，这种温和的文学典故确实使我无法自拔。
我把被吃了一半的盘子推到一侧，然后飞奔到日落/酒吧来付款。
