年终带来了所有形式的怀旧和内省。 由于几乎所有的年终列表/排名和社交媒体上的年终欢呼，我们几乎被迫回想。 要从清单中剔除事情并进行盘点，存在着巨大的压力。 而且，我做到了。
与其他人一样（在这里做一个大的假设），我列出了今年要完成的宏伟任务-减肥（通常），学习游泳（第三次尝试，大约是时间），少喝酒（为什么还要打扰？ ），为穷人建立一些诊所（不严重，我这样做是为了维持生计），然后创建自己的美食博客。 尽管我在所有其他方面都取得了一些成功，但其中有些似乎仍然难以捉摸。
我喜欢各种形状，种类和类型的食物。 我以某种方式使我尝试烹饪。 我做饭是为了娱乐，做疗法，填饱肚子，有时纯粹是为了灵感。 我煮的食物反映了这一点。 当我做饭时很有趣-辛辣，多肉且富有。 治疗时，可以是khichdi，土豆，黄油等。 但是，我一直在寻找灵感，开始我的美食博客。 这不仅需要将一些食材放到锅中，而且还需要使它看起来值得付出努力。
长大后，我总是喜欢看妈妈做饭。 作为一名在职母亲，她坚持为我们提供健康，妈妈烹制的食物，因此大部分非工作时间都花在了厨房上。 我会坐在她旁边的厨房板上，她会让我不时假装，好像我在帮助她一样。 天哪，她会做饭！ 从各种各样的美食咖喱到羊肉科尔马斯和烤肉串，我一直想知道-这个女人有什么不能做的？ 因此，我找到了灵感–重新创建了母亲的食谱，让她在电话的另一侧，给了我必要的讽刺和坚忍的爱。 最近，我开始尝试-在她教给我的食谱中加入自己的奇思妙想。 她似乎既怀疑又热情。
因此，第一部分是献给我的母亲和我的爱人-食物。
今天的菜：Aloo ki boti。 干烤羊肉和土豆。
