我认为这让Anthony Bourdain的工作和精神感动了多少人。 我一直是布尔登的忠实拥护者，但在流行文化的许多方面，我都一无所知。 我想我不知道布尔登有多受欢迎。 这个周末我花了很多时间想知道为什么会这样。
“我是安东尼·布尔登（Anthony Bourdain）。 我写，旅行，吃东西，而且我渴望更多”是“无保留”简介中的开场白。 当然，托尼不仅代表写作，旅行和饮食。 在采取果断行动的这三个行动时，也许令他大为恼火，他成为人道主义，多元主义和全球化三大主义的文化象征，其价值观在整个地球上都享有神圣的地位。
安东尼·布尔丹（Anthony Bourdain）拥有一种人性化的商标公式，它是如此简单，如此可复制，但在当今世界却如此迷失。 他的巧妙发现是，当您坐下来与某人（任何人）一起吃饭时，您更有机会了解他们。 您问有关令人陶醉的香气的正确问题，可以建立真正的联系。
由于写作过于简单，我总是觉得他的罐头介绍是开始演出的一种讽刺方式。 “我写，旅行，吃……”但是我认为这种朴素是他的吸引力之一。 托尼（Tony）是一个普通人，他首先因准确地暴露纽约市餐厅厨房的内部而出名。 他是一个阶级战士，一个毫不掩饰的真相讲述者。 他对各行各业的人都表现出了真正的兴趣。 似乎他总是寻找像他这样的人，这些人是在厨房工作的普通人。 这些人与政治家不同，总是会像现在这样告诉您。
布达因的电视节目对于美国人来说是一个罕见的，有时是孤独的通往世界的窗口。 他的摄影机通常是我们可以在伊朗，塞内加尔，加沙和越南等地区探望的唯一途径，尽管这些地区受到美国外交政策的影响，但美国电视人员却很少访问。 由于大多数美国新闻公司都不再运营外国机构，因此，来自大多数国家的信息质量差强人意或根本不存在。
一家美国新闻公司何时最后一次在刚果民主共和国制作了一个小时的节目？
布尔丹不仅将我们带到了这些异国风情的土地，还向我们介绍了人们实际生活在那里的方式。 无论走到哪里，他都去旅行，希望学习，体验，惊讶，高兴。 他不是游客。 我会辩称，他不知道“外国”旅行的含义。 在世界的每个角落，只要有一个厨房，有一些洋葱在锅上嘶嘶作响，他就在家。
尽管托尼可能没有将自己视为新闻工作者，但他是其中之一。 他雇用了许多新闻公司在国外报道时所雇用的相同修复者。 他与节目分享美食，并邀请了许多当地新闻工作者和评论员参加。 这些本地记者通常在美国是未知的实体，但却是一国内部最好的信息来源。 与从大多数新闻节目中学到的知识相比，您可能会从关于国家的布尔登故事中学到更多。 与某些“新闻工作者”不同，托尼能够像刺身一样刺穿鱼肉。
我可以告诉你，作为一个在世界各地旅行时拥有穷人版本的布尔登工作经历的人，他在20多岁的大部分时间里都为Current TV和NYT制作故事，所以旅行和工作这么长时间并不容易。 尝试通过机场，乘车，乘船旅行拖着数百磅的装备，并为刚果民主共和国的所有生产和员工需求建立物流。 托尼和他在零点零点的工作人员多年来在世界上最艰难的地方一次又一次地取得了非凡的成就。
我也可以告诉你，作为讲故事者，他是一个非凡的才华。 我从未见过任何主持人如此自然地在镜头前柔和放松。 他看上去毫不费力。 而且他的广播写作要比任何人都更好-声音确实是他自己的。 他的散文是合乎逻辑的，富有品味的，并且总是充满冲击。 当视觉传达故事时，他以诗般的方式叙述了剪辑的片段。 并且在需要时，他巧妙地集结了政治复杂性和文化细微差别，就像完美的五香熏牛肉三明治。
即使我从来没有机会见过安东尼·布尔登（Anthony Bourdain），也为他的失落感到非常难过。 我们不仅失去了一个可笑的才华横溢的电视名人，作家，讲故事的人，旅行者和食客。 （对于美食家来说，这是自私的：旅行时知道在哪里吃饭的最好方法。）我们失去了更为重要的东西。 我们对世界失去了一扇窗户。 我们迷失了一个人，它吸收了数百万卡路里的美味，同时又激励着数百万人写作，旅行，吃饭，并且总是渴望更多。
