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Gidlabeta是我学过的第一个Sesotho短语。 意思是“我要打你”。 不是说Thembi是一个暴力人物，无论如何也不是。 她是你见过的最可爱的女仆，当她哼着非洲曲调或其他曲调时，她总是笑着走来走去。 但是当我行为不端时，jeez让她难过了。 当我母亲教给我生活中美好的事物时，例如普拉达（Prada），路易威登（Louis Vuitton）和杜嘉班纳（Dolce＆Gabbana），塞姆比（Thembi）教会了我不要乱糟糟，要自己整理。 因为如果我不这样做，我会从整个房子听到危险的“ gidlabeta”。
我从泰姆比中学到的另一件事是对食物的欣赏。 我从未见过一个像Thembi一样热爱美食的人。 可以肯定地解释了她的体型以及圆形的身材。 但是，与我不同的是，Thembi不在乎，她每天会选择melktart和锦葵花布丁来代替腰围和体重。 她可以花几个小时做饭，吃东西，谈论食物，而且当她睡觉时，我敢肯定她梦到食物。
现在不要误会我的意思，我妈妈也是一位出色的厨师，但是我的母亲可以按照食谱烹饪T，Thembi具有魔力。 她似乎只是理解食物，以一种无声的魔法语言与之交谈。 她感到它的悲伤和耻辱，它的希望和梦想。 她确切地知道如何使它变得完整，如何显示它的真正幸福以及如何发挥其真正的潜力。 每当她吃完饭，就好像她已经实现了世界和平。
“您对烹饪了解多少？”我曾经问Thembi。 然后，她开始告诉我她的一生故事。 我真的希望能与您分享，但是过了一会我就停止了收听。 我收集到的是她年轻时住在一个叫做Tzaneen的乡村小镇做饭的习惯。 每当他们举行婚礼，葬礼或任何其他聚会时，她都会为教堂做饭，并且她经常为家人做饭。 然后她的丈夫去世了，她搬到了约堡，这样她就可以找到一份工作来养活她和她的女儿Nomsa。
无论如何，从那以后她就一直在做饭，并且总是为我和我的朋友们做最美味的食物。 当然，妈妈不知道Thembi有多好。 我想她会知道的。 妈妈永远不会过分，尤其是女仆。 因此，Thembi和我保守了我们的美食小秘密，每天放学回到米其林一星级午餐时，我都不要表现得太激动。
不幸的是，尽管我到Matric的时候，我在家吃的午餐越来越少了。 在过去的12年中，我一直在位于约翰内斯堡最负盛名的学校之一的克雷福德学院学习，并且已经接近旅程的最后一步。 自从我还是一个七岁的小女孩以来，我一直都是一个成就卓著的人，那时我每年都会带回所有可获得的芭蕾舞奖杯。 我妈妈曾经（现在仍然）骄傲地将它们展示在我们的客厅里，这是我们两全其美的圣地（毕竟，妈妈因竭尽全力推动我而倍受赞誉）。 然后，我继续打网球，在不影响学校功课的情况下，我尽我所能为省级网球队效力，从那以后我一直在投入资源。 并不是说我是一个书呆子，总会在书本上nose鼻涕，只是我为自己设定了高标准，而且我知道自己可以成就伟大。 在整个高中期间，我都有家教，额外的课程，学习小组-随便你说吧。 我还度过了无眠的夜晚和无趣的假期，这遍及我的学业，功课，过去的考试卷以及其他所有内容，我可以动手确保自己获得需要的Matric分数。 值得庆幸的是，我已经结束了我的学校职业生涯，就像我想说的那样，我期待着一个假期，为了一切结束，我什至没有一秒钟让我的大脑思考如此遥远的未来。 在那个阶段，终点线就在眼前–在六个月的时间内，我将参加期末考试，这就是我所专注的全部。 它比朋友更重要，比男朋友更重要，比家庭更重要，比任何社交场合都更重要，并且不幸的是，比直接从学校回家品尝Thembi的乐趣更重要。 实际上，我上一次记得普通的午餐是在两年前，而在上课的路上后座上没有冲过的寿司。
但是我时不时地打开书包去寻找特姆比给我留下的特别的东西。 即使她有时会给我带来困难，但她确实确实照顾我，甚至称我为她的第二个女儿。 只要我还活着，我就认识她。 我小时候妈妈很忙。 并不是说她有工作或其他任何事情，而是她总是忙于组织一些活动或参加某个委员会，或者四处奔走，把我和我的兄弟带到我们需要去的地方。 是Thembi养育了我。 她喜欢为我记住，是她喂了我的第一个婴儿食品，看到我在10个月时迈出了第一步（我对一个婴儿非常发达），当我喂我汤时，是她在我身边病了。 当我第一次心碎时，她就在那儿；当我与我最好的朋友之一贝基（Becky）再次交手时，她就在那儿。 她可能已经得到报酬来打扫我们的房子并帮忙做饭，但就我而言，她的真正工作是照顾我和我的兄弟姐妹，并在那里为我们服务。
这就是为什么我对她所做的一切感到沮丧。
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