17/6/6
淡啤酒是淡啤酒中的第二种。
作为在南加州长大的人，我对啤酒的了解比我应该了解的要少。 尽管我不知道IBU是什么，也不知道如何区分啤酒花类型，但我还是可以顺风而行，以感觉啤酒的气候在慢慢变化。 这种变化是从轻型啤酒到淡啤酒的流行。
现在不要误会我的意思，我绝对可以品尝到Coors Light和内华达山脉之间的区别，但是我还能说的是，人造啤酒在缓慢侵袭您的平均啤酒水平。
但这不是敌对政变，更多是和平的内部权力变化。 这是大啤酒，使少数愿意的精酿啤酒在杂货店的货架上占据了主导地位，最早的真实迹象是几年前安海斯·布希（Anheuser Busch）收购了圣地亚哥较大的精酿啤酒厂之一Ballast Point。 （是的，我知道我在谈论老新闻。不要对此事get之以鼻。）
太平洋海滩兄弟会的人群会很高兴，因为他们的两个最爱现在都在同一屋檐下。 散弹射击用的库尔斯和Ballast Point的Sculpin用于需要自鸣得意的优势时。
严肃地说，这有很多要素。 它证明了在货架上摆放轻啤酒以外的其他大型啤酒产品放置选项的可行性，因此使普通人可以在啤酒词典中加入IPA，Pale Ale，session IPA，double IPA和Trippel IPA等术语，而不仅仅是芽或库尔斯。
但是存在问题所在，如果仅有的两个选择是Bud / Coors或上面写着淡啤酒的时髦啤酒，那么大公司是否真的在提高啤酒素养？
我猜手工啤酒在某种程度上就像90年代后期的独立音乐场景和70年代的朋克场景。 从性手枪到绿色节，从中性牛奶酒店到芒福德和儿子，再到镇流器，再到镇流器。 大多数有意独立于现状的事物最终都会被现状所取代。
因此，如果朋克从它的创始人变成了流行的人造朋克，那么精酿啤酒什么时候成为人造啤酒？ 也许是其中一个更大的家伙买断了它们。 但是，就Ballast Point而言，质量并没有真正改变。 它仍然是相同的啤酒，所以精酿啤酒也是如此。
如果您住在加利福尼亚州南部，那么其他酿酒厂呢？到处都是这样，以至于它们的精酿性质可能也不适用。 我在看你卡尔·史特劳斯和斯通。
如果当地一家小型啤酒厂成功地制作了Coors light的碳素复本，那会仍然是精酿啤酒吗？ 是的，取决于您对精酿啤酒的衡量标准。
也许“精酿啤酒”一词含义不清，应该从我们的词汇中删除。
（有关我日常写作的更多信息，请参阅我的Facebook页面，Joel发表了他的垃圾。http://bit.ly/2snQRE7）
