世界各地的糖果

针对PreK-12学生和教师的全球探索项目

几周前，我注意到《纽约时报》一期的杂志关注世界各地的甜点。 （请参阅下面的链接，了解本期封面的故事。）我想到糖果可能是一个有趣的话题，对于孩子们来说，可以通过一个合作的全球项目来探索。 孩子们喜欢糖果，不同的糖果在不同的国家都流行，这个话题并非没有争议，可以通过社会正义，环境和健康的角度来探讨。

作为位于芝加哥郊外一所私立学校的新任教育技术主管，我还有很多渴望将教室与世界连接起来的同事。 但是，他们缺乏的是开发一个健壮的项目的时间和联系，因此我决定为他们建模这个过程，并建立我们的“环球糖果”项目，这是我赋予“全球勘探”系列的第一个项目。 我的目标是针对与孩子有关的主题创建其他两个月的长期项目。 这些项目旨在使任何年级的教室都能以适合其特定时间表和教学目标的水平参与。

从现在开始到12月底，“糖果环球之旅”项目是针对12年级以下学生的一系列活动。 我学校的四年级学生正在设计一项调查，以收集有关世界各地糖果的信息，并将在Google地图中绘制参与学校的地图。 通过调查，数据将提供给参与的学校，学生可以对其进行分析，创建图表并通常从事数据读写技能的研究。 我们的地图绘制活动还将增强学生的地理意识。 此外，我们鼓励所有学生展示他们对糖果的了解，并通过Padlet KWL图表在本单元中进行探讨。

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在参与教师之间建立协作关系将是该项目成功的关键。 注册后，教师将通过Flipgrid向其他教育者介绍自己，并受邀加入Facebook小组讨论该项目。 请参阅下面的Flipgrid Mixtape及其老师简介。

其他活动是可选的，应由个别教师视情况指导。 这些包括：

• 创建糖果目录-学生将在我们的协作幻灯片平台中添加一张幻灯片，并提供事实和他们最喜欢的糖果的图片。
• 对糖果相关主题进行研究-在老师的指导下，学生可以选择与糖果生产相关的主题（或提出自己的主题）或相关的环境，健康和社会正义问题。 这项研究活动为向学生介绍联合国的可持续发展目标（特别是可持续发展目标3、4、12和13）提供了理想的机会。
• 撰写有关糖果的故事或诗歌-学生可以运用其创造性的写作技巧，并撰写有关糖果的故事或诗歌。
• 以我们的主题创作艺术-邀请学生创作与糖果有关的数字艺术或传统艺术作品。
• 以上活动的写作应在Book Creator中创建，参与的老师将其页面发送给我，以汇编成一系列电子书，这些电子书将于2019年1月公开提供。鼓励学生包括艺术品并撰写或叙述自己的写作用他们的母语。
• 在这里找到这些活动的方向和截止日期。
• 可以添加其他活动。 例如，我正在通过视频会议安排与营养学家和糖果收藏家等专家的访谈。
• 欢迎老师使用我在这里策划的资源来适应任何活动，并在课堂上采用其他活动。

这些活动将如何使学生学习受益？ 对于美国学生，可以通过该项目的写作部分达到通用核心英语语言艺术标准。 此外，所有这些活动的设计目的均符合国际教育技术学会（ISTE）建立的针对学生和教师的全球合作标准。 此外，这些活动支持学生在全球范围内的能力发展，并提高了对联合国可持续发展目标的认识。

当项目设计为结构化且灵活时，针对学生的全球协作项目将获得成功。 开放式，基于查询的活动是理想的选择，它允许学生为真实的受众创建内容，并且大多数活动应该是异步的以适应时区差异。 而且，重要的是要考虑到教师和学生之间技术专长和经验的差异以及获得技术的机会。 当一个人或团队进行定期交流并提供有关项目目标和截止日期的清晰信息时，它也有帮助。 多年来，我从Julie Lindsay，mirtschin和Carolyn Skibba等全球教育家那里学到了很多有关设计有效项目的知识。 如果您对设计自己的项目感兴趣，我鼓励您关注他们的工作。

请考虑通过注册随时加入我们，一起参加我们在11月和12月环游世界的美好旅程。 目前，我们有145所参与学校，代表来自阿尔巴尼亚，澳大利亚，孟加拉国，巴西，加拿大，克罗地亚，希腊，印度，日本，摩洛哥，新西兰，巴基斯坦，罗马尼亚，俄罗斯，沙特阿拉伯，南非，斯里兰卡，台湾，塔吉克斯坦，特立尼达和多巴哥，乌干达，乌克兰，阿拉伯联合酋长国和美国。 我们特别希望吸引更多美国以外的学生参加！ 也欢迎教育工作者加入GlobalEdCon，并通过这个免费网络与更多的全球教育工作者会面。