弗兰基咖啡馆。 – Craig Atkinson –中

弗兰基咖啡馆。

下北泽

咖啡日记本周5。

这周的咖啡馆与我的家乡有很深的联系。 从标题中可以看到,我去了下北泽的“弗兰基餐厅”,什么是弗兰基餐厅? 好吧,这是一家拥有墨尔本业主的咖啡馆,在那里您可以买到几乎每家墨尔本咖啡馆都可以买到的切片和蛋糕。 这里有安扎克饼干,柠檬片和(当然)lamingtons。

(尽管我确实在那儿时发现了,但这并不是东京唯一的墨尔本风格的咖啡馆。但这是另一天的事情。)

这是一个很小的地方,里面只有几张桌子,前面有一个供吸烟者使用的小长凳,但是非常热情。

我点了一杯普通的咖啡(浓缩咖啡),让自己感到舒适,然后开始环顾四周。 所有的墙壁和天花板都被涂成黑色,在我对面的墙壁上正对着一本小的陈列架,上面放着一本小杂志,这本杂志是由新西兰的咖啡公司Allpress制造的。

咖啡很好,但是出于某些不可思议的原因,它有一种我以前在家里喝的品牌的独特味道。 它很丰富,带有焦糖味,非常光滑。 有了这些,我忍不住回到了墨尔本,回到了CBD的咖啡店工作,这让我有点怀旧。 所缺少的只是二月份这座城市的温暖。

谢谢,

克雷格·阿特金森(Craig Atkinson)。