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零浪费博客作者：可以将一整年的垃圾装进罐子的千禧一代
凯瑟琳·凯洛格（Kathryn Kellogg）是一名25岁的印刷店员工，她每天在自己的生活方式博客“零浪费”上花费四个小时。 她在Instagram上发帖，与Facebook粉丝互动，并撰写有关自制眼线膏和润唇膏，蠕虫堆肥和购物散装垃圾箱的信息-以避免不必要的浪费。 过去一年中，她的垃圾桶（未堆肥或未回收的任何物品）都装在8盎司的广口瓶中。
凯洛格（Kellogg）认真，热情，诚然仍在弄清楚零浪费是什么意思。 有抱负的演员也饱受批评的折磨。 凯洛格说：“我什至还没有那么大，我收到了很多讨厌的邮件。”凯洛格每个月有10,000次独特的页面浏览，拥有800名订阅者。
自2015年3月发布“实现零浪费”以来，她在社交媒体和私人信息中遭到批评，包括开车和飞行，未安装灰水系统，开玩笑，使用卫生纸（她确实有坐浴盆） ， 顺便说说）。 她因吃鸡蛋而受到素食主义者的严厉惩处，一位来访的亲戚在凯洛格的家中走来走去，指出任何塑料制成的东西。
即使她住在旧金山东北32英里的蓝领城市瓦列霍（Vallejo）一间普通的两居室房屋中，也被认为是特权过高。
凯洛格说：“他们只是挑剔每件事，因为零浪费听起来像是最后通atum，” “我的男朋友认为我应该更改该术语，但是它在那里，而且我不知道该怎么称呼它。”
零浪费生活方式运动的领导者是千禧一代的年轻女性，例如《垃圾桶》（Trashs）的劳伦·辛格（Lauren Singer），《乱丢垃圾》的西莉亚·里斯托（Celia Ristow）和凯洛格（Kellogg）。 在过去的松脆，嬉皮的刻板印象中，它们都具有圆滑，现代的美感。
这些女人中的大多数人的闪电时刻都可以追溯到Bea Johnson，她是一位富有魅力的，42岁的母亲，来自加利福尼亚州米尔谷（Mill Valley）富人区，有两个孩子。 直言不讳，法国人，对纯朴的极简主义审美情有独钟，约翰逊在2013年出版了《零废物之家：减少废物的终极指南》，巩固了她作为零废物生活方式大师的地位。
27岁的Ariana Schwarz经营着“巴黎到外归零垃圾”博客。 作为可持续发展专业的学生，施瓦茨对于理论对有意义的生活方式改变的关注感到沮丧。 然后，她的地质学教授向她发送了一份有关约翰逊和16盎司罐装垃圾的《日落》杂志特刊。 施瓦茨说：“这里实际上是一个尽可能维持可持续生活的妇女。” 受她的启发，她完成了一个学校项目，一个月生活零废物，然后三个月再一年。 “一旦我意识到这是多么容易，它就会卡在我身上。”
这些年轻女性的目标是在历史上某个时候减少垃圾填埋场，而每个美国人平均每天要产生近三磅的垃圾。 根据环境保护署的数据，美国40％的温室气体排放来自于拖拉，制造，使用和丢弃的东西。
在瓦列霍农贸市场上，蒙蒙细雨，灰蒙蒙的一天，凯洛格展示了零浪费的杂货店购物。 她将塑料托盘中的有机草莓倒入自己的罐子里（问了摊位工人是否会重复使用容器之后）。 她用布袋生产带壳的豌豆，羽衣甘蓝和葡萄干。 她向当地的山羊农订购了可重复使用的玻璃容器中的奶酪。 凯洛格（Kellogg）说，她渴望成为零废物生活方式的“坚强，温和的声音”，在健康问题促使她朝着更自然的生活方式发展之后，她发现了这一观点。
“任何人都可以参与减少废物的做法，”凯洛格说。 “我来自阿肯色州； 我知道我很幸运能住在加利福尼亚。 这些东西-散货仓库，回收计划，市政堆肥-都不存在于南部的家中。 但是我认为绝对任何人都可以参加，这是他们可以参加的程度。”
29岁的罗布·格林菲尔德（Rob Greenfield）撰写了《骑自行车的人》，讲述了他骑竹自行车穿越美国的零废物之旅。 他同意，即使不像他自己的努力那样努力，任何努力都至关重要。 他还是周围为数不多的零浪费男性博客作者之一。
格林菲尔德承认，到目前为止，他只遇到零浪费女性博客作者。 格林菲尔德说：“我真的不知道为什么会这样。” “但是我并不感到孤单，因为我的同志是男性还是女性对我来说都没有关系。 我在工作中发现了极大的喜悦和激情。”
年轻女性领导这一运动绝非偶然，非营利性组织Eco-Cycle Solutions的项目经理凯特·贝利（Kate Bailey）说，该组织在科罗拉多州的博尔德提供回收和堆肥服务。
Bailey说：“世界各地的妇女都深切关注化学物质和毒素在日常生活中对健康的影响。” “妇女也是家庭的主要购买者，因此，他们在美国处于过度消费的前线。 一次性使用的一次性产品日益普及，过度包装所有产品的趋势以及在可持续性，低毒性产品方面缺乏选择，令他们感到沮丧。”
Celia Ristow是一名24岁的科技公司员工，创建了Litterless博客，他提供了精巧的技巧，以最大程度地减少旅行，外出就餐和家庭娱乐时的浪费。 与其他零浪费博客作者不同，她不会在罐子里追踪垃圾。 Ristow说，这具有误导性，并且没有考虑到在产品最终进入货架之前，生产流中经常会堆积垃圾的事实。
Ristow承认她可能永远不会完全零浪费，但这并不能阻止她努力产生尽可能少的垃圾。 她将其视为日常生活方式的选择，是为小决策找到无浪费解决方案的一种方式。 拒绝塑料杯中的样品。 对零食桌上不可回收包装中的燕麦棒说不。 随身携带可重复使用的水壶。
住在芝加哥的一间公寓确实比在伊利诺伊州农村一家六口一家更容易实现零浪费。 堆肥服务每个月都会收集Ristow的食物残渣。 她在当地商店大量购买洗发水，护发素，香皂和乳液。 她买衣服是二手货，不带包装买东西。 拥有大量的农贸市场和特色杂货店，粮食是最容易获得的。 她还利用了出色的城市公共交通系统。
尽管Ristow已从日常生活中淘汰了一次性产品，但她承认，作为地球上70亿人口之一，这些行为充其量只能对温室气体排放产生微观影响。 但是，这些选择也是她发现自己与气候变化抗争并按照自己的价值观生活的最佳方式。
她说：“我不能也不想控制别人的所作所为。” “我只能改变自己的行动。 我支持出售散装零废物食品的商店。 我从较小的公司购买，这些公司生产可持续的，可堆肥的，零废物的家居和卫生用品。 对于周围的人，我正在模拟日常的小动作。”
加州大学伯克利分校高盛公共政策学院能源学教授丹尼尔·卡门博士说，为减少浪费而做出的个人努力应该受到赞扬。 他补充说：“看到（零浪费）成为社会对话的一部分是一个美好的第一步。” 然而，实际上，量化“减排量”确实是一个挑战，因为“废物潜伏在许多角落”。
为此，他和他的学生建立了一个计算器，以帮助人们追踪他们的个人和家庭废物。 专家们说，要真正涉足废物，我们需要对废物定价更高，对行为科学的关注以及公共和私营部门对低废物生活方式的奖励。
爱德华·休姆斯（Edward Humes）说，与此同时，零废物奉献者是“先行者”和“后期梭罗”，他在2012年的著作《垃圾学：我们与垃圾的肮脏的爱情》中介绍了约翰逊的工作。 休姆斯说：“他们的邻居也许以他们的偏见或极端主义的眼光看待他们。” “几十年前，人们对屋顶太阳能的早期采用者的看法是相同的。 现在他们看起来像是有远见的人。 我认为零废物产生者也处于类似的位置，向我们其他人展示了一切可能，并广为传播。 从现在起的十年后，它们似乎将成为主流。”
