至少她是这样说自己的。 “我不认为自己是美食作家,只是我是爱情作家,鱼类作家或家禽作家。 我只是写关于生活的文章。”然而,她对生活的看法很大程度上是由品味,愉悦和食物驱动的:
那时我发现了很少的橘子干部分。 我对它们的愉悦是微妙而妖and的,而且是莫名其妙的。 我只能写它们的准备方式。
早晨,在柔软的闷热室内,坐在窗户上剥三到四个橘子。 轻轻去皮; 不要擦伤他们,因为您会看到士兵从拐角处越过,越过运河流向被监视的莱茵河。 分开每个饱满的小孕妇月牙。 如果您找到“吻”的秘密部分,请将其保存为Al…
…将橘子片放在热散热器上的纸上之后,最好不要理会它们。 艾尔(Al)回家了,您在棕色的餐厅里吃了中午的晚餐,然后也许从衣橱里的瓶子里抽了些许香气。 终于他走了。 您很抱歉,但是–
在散热器上,橘子的部分变得更加丰满,炽热和饱满。 您将它们抬到窗户上,将其拉开,然后将其放在窗台的积雪上几分钟。 他们准备好了…
……橘子的各个部分都消失了,我不能告诉你为什么它们如此神奇。 也许是这么小的外壳,像中国碗上的一层珐琅一样薄,如此细微的裂纹,最终最终在您的牙齿下。 或紧随其后的冷纸浆涌出。 或香水。 我不能说。
但是,肯定有人知道我的意思。 可能每个人都这样做,因为他自己秘密吃东西。
MFK Fisher是我的写作英雄之一。 我认为她是我决定撰写关于厨师的小说的决定的第一位影响力。 食物是一个普遍的话题,它是寄托,它是欢乐,甚至是力量。
我遇到了这位著名作家的视频采访,其中包含来自MFK Fisher的不计其数的声音,不仅涉及食物,还涉及写作和出版。 当她谈论她要如何去伦敦见她的新出版商时,我很喜欢,他们震惊地发现她是一个女人。 她的出版商因此而恨她。 她讲述了一个奇妙的故事,讲述她如何拒绝让他坐在火车旁边。 她在这次采访中的写作建议确实很棒。
我认为我需要尽快重新阅读《饮食的艺术》。 当我写小说时,我不想读太多在那些时间范围内设定的小说,因为我不想受到不适当的影响,但是MFK的写作是我故事的完美伴侣。 她对风味,味道和食物细微之处的描述无与伦比。