凯瑞·格拉斯曼（Keri Glassman），MS，RD，CDN
在安静的电梯驶向我们公寓的过程中，我听到雷克斯的声音打破了沉默。
“ 你不应该吃那个，”他说。
当我意识到他正在向谁讲话时，我睁大了眼睛。 一个五十多岁的女人正要咬饼干，她的食物选择是由我六岁的儿子来判断的。
“雷克斯！”当我瞪着他的时候，我以OMG-我以判断我儿子的判断被贬低的方式喊道。
没有其他选择，我向那个女人道歉。 “看起来对我很客气！”我说。 “享受那个饼干！”
当我们在八楼下车时（感谢上帝，我们再没有住得更高了），雷克斯看上去很困惑。 “什么，妈妈？ 这不健康！”他坚持道。 “她不应该吃它。”
“你吃饼干，不是吗？”我生气地问。 但是他已经在走廊上奔跑，对谈话感到无聊，并开始下一次活动。
然而那一刻，让我挠头思考。 作为注册营养师，我一直努力向孩子们展示健康的饮食习惯。 我想展示而不是告诉。 呈现而不是宣讲。 我之所以使用这种方法，是因为我知道过多地谈论营养（以及饮食，但这是另外一回事），可能会导致强迫症或完全反抗。
我从未告诉过我的孩子他们不应该吃饼干。 实际上，我的观点是，公寓里总是要有一个盒子（是的，通常是有机的或自制的）和一个冰淇淋容器。 我不希望他们感到被剥夺，然后在参加聚会或朋友的公寓（苏打水，薯条和糖果自由流动）时发疯。
但是以某种方式，在我所做的所有营养工作中，他们吸收了我没有直接告诉他们的东西。 也许他们在电视上看到我在谈论糖的渴望或如何减掉十磅。 也许他们听见了电话会议，当时我正在讨论一篇有关如何制作更健康的烘焙食品或为我的下一本书制定清洁协议的博客文章。
我意识到与孩子们谈论健康饮食将比我预期的还要艰巨。 我该如何教他们营养习惯，而又不让他们朝着溜溜球饮食，情感饮食或身体形象问题迈进？ 我将如何鼓励健康的选择，同时又强调可以沉迷的事实呢？ 这一切都令人困惑……甚至对于我们成年人而言。
作为妈妈和研发人员，这就是我降落的地方。
最重要的是做出明智的决定，并使孩子保持一致。 当孩子们知道会发生什么时，食物斗争变得不那么激烈了，这就是每个家庭都应该拥有自己的饮食文化的原因。
第一步：站在一起
如果要与伴侣一起抚养孩子，则必须从一开始就保持一致。 在建立家庭和家庭之前，我们会聊聊从财务到教育到宗教的一切事情。 但是夫妻很少会事先决定要如何养家糊口。
全有机吗？ 家常菜？ 每周限制外卖两次？ 甜点仅限于某些日子？ 讨论哪些食品价值对您很重要，并提出您可以同意的哲学。
然后，请部队加入并进行对话。 如果您的孩子年龄足够大，可以做出贡献。 谈论偏好，让他们发表意见。 共同制定一种感觉公平，可行的饮食文化原则。
协商“否”
电梯里的饼干事件不是我处理过的第一部与甜点有关的电视剧《雷克斯》。
几年前，他在第二大街上倾盆大雨中的特大蛋糕上陷入了崩溃。 经过不断的否认，我几乎把它扔给了他，我的决心被三岁的孩子所磨灭了。 我一直讨厌像家长警察那样行事，但我也知道我不能让放任自流的行为变成免费的。
再次，我认为这取决于制定基本规则，以便您的孩子知道期望什么。 确定哪些糖果对您很重要，以及如何以及何时将它们纳入您的家庭。
我们通常是一个水果换甜点的家庭（有时撒上细雨的巧克力……嗯），但我们也沉迷于自制的（有时在面包店附近！）巧克力曲奇饼干和真正的甜点冰淇淋。 我们没有固定的夜晚，但是这种结构可能适合您的家人。
我还尝试选择使用真正食材自制的甜点，例如烤苹果加肉桂代替巧克力蛋糕。 我会保留我最喜欢的零食的食材，以便在需要时可以将它们搅起来。 例如，如果您要自己动手制作冰棍，请在厨房里多加一些水果和椰子。 Maizy，我的女儿和一个朋友在我撰写此博客时实际上是在使他们交往！
或者，也许您决定在屋外遵循不同的规则。 例如，房子里没有一袋薯条，但是在社交活动和足球比赛中可以吃脆脆的油炸食品。
最后，您可以设置基本规则和连续的示例，但是您无法控制有关孩子每天都会接触到的食物的许多相互矛盾的信息。 最好的办法是继续与他们联系，提出问题，并提供解释，因为大家都喜欢烤鲑鱼，西兰花和糙米饭。
他们将继续作出判断； 您将仅需在此过程中继续更好地回应他们。
例如，最近，我尝到了电梯里那个女人和我的女儿Maizy在一起时的感觉。 Maizy朝我的方向看，盯着我的中段。
她说：“妈妈，你知道，对于营养学家来说，你应该有更好的腹肌。”
我当然笑了，然后提出了心理建议，开始和她一起解决更大的身体和饮食问题。 也许同时享受一些古巧克力饼干。
关于作者
凯瑞·格拉斯曼（Keri Glassman）是MSN，RD，CDN的知名营养学家，他是 Nutritious Life and The Nutrition School 的创始人兼总裁 。
她是《今日秀》的品味制造者，还是《妇女健康》杂志的特约编辑和顾问委员会成员，并且是四本畅销书的作者，其中包括《新你与改良饮食》和《 O2饮食》。 她还经常在国家电视节目（如《今日秀》，《早安美国》和《拉切尔·雷秀》）中露面，并且是许多其他顶级媒体的多产撰稿人和评论员。
凯瑞（Keri）提供可访问的，以科学为依据的健康生活建议的方法，从食物和饮食扩展到睡眠，压力和运动等领域，引导数以百万计的人朝着适合他们的全面健康策略发展。 她与冰沙，烧过的西兰花和痴迷冰淇淋的孩子Rex和Maizy一起居住在纽约市。
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