认罪时间：由于我的失误，幕后的一些创造性的改组，这个提示是计划外的。 我可以写一个比喻，关于忘记希望以及我们对当今世界的希望的看法，但是我会避免给您不必要的情节剧。 我会说希望的话题让我想起了我最喜欢的桑德拉·布洛克电影之一，希望漂流。 电影标题在电影的整个过程中都暗示了主角的名字和她的轨迹。 如果您从未见过，那将是一个很棒的下雨天手表。 但是回到希望的观念飘浮……我喜欢希望成为沉船或临时筏在洪水中幸存下来的烤箱中唯一的救生艇的想法。 尽管遭受了巨大的逆境，但希望依然存在，而我们由于希望的启发而坚持。
我是Anthony Bourdain的忠实粉丝，已经服了好几年了。 我读了《厨房机密》，这是我偶然买的一本二手书，立即被迷住了。 Bourdain对食物的热爱，对食物烹制的热爱，以及从事这项工作和艺术性的人们都在翻阅页面。 如果您曾经阅读过他的著作，那么您就会明白我的意思。 我从来没有梦想过要成为一名专业厨师，而且在了解了在全球任何一家商用厨房中担任线性厨师的艰苦工作环境之后，我当然没有梦想。
当他开播电视节目《 No Reservations》时，我很着迷。 我是一个梦想着环游世界的人，因为我知道我所生活的那个小世界之外的世界。团结旅行和食物并不是革命性的，但是他追求超越明亮的事物的追求。在人们选择与食物保持亲近历史和工艺的过程中，人们发现了无处不在的墙壁，潜水酒吧，家族拥有的角落……以及其他任何场所。 是的，当我看到他一次吃海豹时，我感到非常害怕。 我还为他俩都吃了喝彩而鼓掌，这是他信任为他服务的人们的一种表达。 他向我们展示了如果我们不愿评判别人或不愿为自己提供居家般的庇护所，我们可以通过食物找到希望。
当我住在纽约时，我得知他将在一个晚上在布鲁克林音乐学院演讲，并在他们开始销售后立即购买了门票。 因为＃学生贷款，我一个人坐在鼻孔的座位上去了礼堂。 我坐在那里，听见他在舞台上谈论他带给他的行业的谦卑和感激之情。 我知道他的一些个人经历：一个自在的成长经历和对毒品成瘾的陡峭下降，是因为发现他对食物的热爱而被捕。 但是他从旅行中带回的智慧在舞台上带来了新的生活。
我住在几个不同的国家-莫桑比克，阿根廷和巴西。 我经常遇到这么多人，他们期望或竭尽全力来重建他们留在另一个目的地的房屋，这使我经常感到惊讶。 布达因则与此相反。 他使自己陷入不舒服的境地。 有时这是他吃的食物的功能。 其他时候是实际的身体危险，例如当他的ATV翻倒时翻倒沙丘。 但是，即使他讽刺小头脑的人因为坚持偏见和不安全感而被撕碎，他的冒险意愿也表明了他对人的信任。 他有点伪装成玩世不恭的现实主义者。
我赞赏他对人性的忠诚。 在经历和观察了一切之后，他仍然将食物视为团结我们的基本纽带的一种表达：餐食是出于爱情，传统和为他人服务的愿望而准备的。
虽然我通常不花很多钱去关注名人的生活，但有关他去世的消息却对我影响很大。 他可以与Ted Nugent一起射击武器，享受射击枪支的经验，并倡导控制枪支。 他可以倡导更大的宽容和对移民的更多支持，召集那些与他一起工作过的最努力，最光荣的人来工作的拉丁美洲裔移民直系厨师。 他是希望可以创造的生动例子。 Bourdain证明了某人可以看到并传达有关价值观的细微差别，从而使人们感到自己属于自己。
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