不是晚餐

布鲁克林的故事

我们想找到一种晚餐-这种食物既有吐司和奶酪,又有完整的酒吧和永久性的蛋糕陈列。 我个人希望免费提供咸菜,并私下里担心我们可能会到一个可以给你凉拌卷心菜的地方,但是我不想遇到困难,所以我对自己保持了偏爱。 我很高兴我们能够很快达成共识。 只要我们能坐下来,我们甚至都不喜欢希腊和犹太。 是我,一个和我约会了三四个月的男人,以及他的朋友从马萨诸塞州来访。

我在纽约市住了5年,直到我英俊的朋友只有1年,这是在求爱的初期,所以压力越来越大*,使我在自己家乡的城市显得自信而轻松。 但是,正如我试图解释的那样,大多数布鲁克林区居民倾向于在反映自己价值观(或更准确地说是预算)的街区中流通,对我而言,这主要是围绕着$ 6的啤酒/单杯套餐和对啤酒的偏爱bar调酒师,似乎对成立以BDSM为主题的美食酒吧没有任何初衷。 换句话说,我不是新潮,而且我对布鲁克林新潮部分的了解非常有限,以至于我什至没有意识到Prospect Heights是新潮。 我的无知将受到应有的惩罚。

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我们已经开始在Prospect公园的东侧,靠近Crown Heights和Lefferts Gardens的边界漫步。 当我们进入Prospect Heights时,天已经黑了,所有参与的人显然都在撒谎,他们看上去很放松​​,很饿。 “不,不。 我们可以走得更远。 我们都致力于浪漫流浪者的叙述,而浪漫流浪者没有咨询Yelp。

我以为该区域必须到处都是我们想要的那种小餐馆,所以我没有第二次猜测在阅读“ [编辑]的小餐馆”的过程中出现了粉红色的霓虹灯。 美食和饮品。”

我照亮了人行横道,示意同伴们跟着走。 我带着微笑和欣慰走进了一间带半角酒吧的小餐厅。 桌子和椅子看起来像是从博物馆的自助餐厅中提起的,只有一个摊位。 一切都在适当的复古绿色阴影下,但出现了问题。 我在房间里扫了一下,发现没有咸菜的迹象,却什么也没看见。 我凝视着别人的饭菜,甚至看不到脆皮,烤面包片的碎屑或一叉煎饼流过后留下的流鼻蛋黄的痕迹。 但是我们走得太远了,我太饿了,我感到有责任以如此自信地拖拉所有人,所以我让女主人在一张普通桌子上坐我们(摊位已被占用)。

菜单只有一页,而大多数用餐者却为您提供大约儿童百科全书大小的菜单,没有早餐区或任何价格低于9美元的东西。 有一个流鼻涕,但没有肉,在描述中总共有太多单词,每个人都应该认识到。 当女服务员降临我们时,我只是在低声说“我不认为这真的是一个晚餐”。

她是那种女人,在另一个时代,可能是由于成为各种艺术家的缪斯女神而产生的-太短了,无法真正成为模特儿,但拥有那种光彩照人,种族歧义的皮肤和让人难以置信的特征。面部和眉头皱着眉头,身体比例如此之高,以至于您一定想知道她是如何从屋子里出来的,而又不停地欣赏自己在每个反射面中的样子。 我喜欢我的身体,但是如果我尝试穿她所穿的衣服,我会看起来像是一罐半开裂的Pillsbury面团,放在柜台上的时间太长了。 她的头发看起来永远都在水下,并且以某种方式反映出看不见的日落。

您以为我是双曲线,但我是100%认真的人。 更重要的是,对于布鲁克林来说,无论男女老少,以及中间和外部的一切,这种情况并不少见。 我认为它们完全由某种附魔的无花果的再生木材制成。 我不讨厌这个事实,我只知道这些性感的树若虫在类似五香熏牛肉的东西的半英里半径范围内很少见到,所以当我注意到我们的女服务员没有站立时,却懒洋洋地披着檀香和牡丹,我知道我们真的很麻烦。

“哦,嘿,你们。 你们以前有没有和我们一起用餐的乐趣?”

我总是不喜欢被问到这个问题,放肆的措辞和地区性娱乐活动的奇怪组合。 如果我对菜单有疑问,我会问,如果我把它搞砸了,那么我总是撒谎并说是。 但是,并非桌上的每个人都知道其中的含义,有人说不,所以她继续指出,有些主菜带有侧面,而有些则没有,但是如果我们想要侧面,我们可以将它们与菜单部分分开订购贴有标签的侧面。 您知道,就像地球上其他所有菜单一样。 但是我离题了。

当她对开胃菜的性质和用途充满诗意时,她用围裙偷偷地制作了一个挤压瓶,类似于经典的晚餐番茄酱瓶,但更小,将其放在桌子上。 起初我以为是醋,但后来我发现有一个小的印刷标签,上面写着“辣椒油”。 没有提供其他调味品。

我们点了酒,所有这些都是经典中的“扭曲”,其名称不必要地复杂,例如“ Margery VanSlaughterhaus的登高”或类似的废话。 公平的说,这些饮料混合得很好而且很有趣,但也要14美元。 总体上来说,这一切都很好,而且会膨胀,但是,我的观点更加强烈,那就是这个地方没有生意可做饭。

除了饮料外,还有一个装满明亮橙色奶酪球的重锡碗,很显然,我们打算将辣椒油放在奶酪球上。 那些自鸣得意的混蛋。 主厨也可能会来到我们的餐桌旁,穿上一件黑色T恤,上面刻着小写的白色字母“反讽”,然后朝我们眨眼,走进我们的餐巾纸。

更令人着迷的是它很美味,我可能会在家中重新制作。 但这不是重点。 关键是,布鲁克林之所以谦虚,勤劳,移民的历史以及在工业时代的压力下蓬勃发展的身份恰恰是渗透的,应该被认为是很酷的。 成为一个实际上不是一个小餐馆的人,不像是对这个历史的致敬,而更像是在将其变成现实之后被赶出该地区的工人阶级社区的坟墓上吐口水。 作为一家社区餐厅,要做的不仅仅是制作出美味的东西,而且坦率地说,假设美食家的than俩比历史更重要,这是俗气的。

我们吃了芝士球,喝完了酒,然后在不订购主菜或开胃菜的情况下点了两面,打破了协议。 食用了我们准备好的烦人的抱子甘蓝后,我们洗了夜色,找到了一些个性更强的东西,与此同时,我用枪法把每个人都弄得满满的。 时髦的布鲁克林可以吃几百年的集体工人阶级屁股。

*我感觉压力越来越大。 从任何正常人的角度来看,压力实际上并没有施加,而且任何人都不应假设任何与我在一起的人都会以一种或另一种方式来判断我。