当Crumbalina烘烤时，Crumbalina所做的是最松软，无礼的Crumbalina面包屑蛋糕！ 每一批都有爱心，所有面包屑都是从零开始的！！ –比安卡·布里甘迪（Bianca Brigandi）
Crumbalina Cakes是我妈妈妹妹Lina姨妈拥有的烘焙业务。 长大后，她的面包屑蛋糕在我们家庭的墙壁上是不朽的传奇，但也延伸到了各地的朋友。
只需咬一口蛋糕，您就终生难忘。 在每一次家庭聚会上，我们都会焦急地睁大眼睛，因为有一个大盘子盖着锡纸，这表明蛋糕在家里！
言语确实不能使我称之为有史以来最好的面包屑蛋糕的味道和一致性得到公正对待。 面包屑湿润，浓密，并且非常黄油，撒上糖粉，就像在无声的地形上散布着一层纯净的新鲜雪一样。 进入后仅几秒钟，它便在您的口腔中融化。 一年之后，我仍然可以闭上眼睛，并重新创建体验。 蛋糕本身成了我的难题。 您会发现，我习惯使用的面包屑蛋糕，来自纽约的旧面包店的面包屑蛋糕，甚至是被称为Entenmann’s的超级市场的主食，都存在相同的基本问题，无可救药的蛋糕几乎没有黄油味（因为不使用黄油）在食谱中），大约一天后，面包屑变得陈旧，甚至连鸟也不想吃。 在我看来，只有那些愿意购买和食用这些对上帝不利的调料的人才是祖父。 如果商店购买的蛋糕足够新鲜，我会偷偷溜走尽可能多的面包屑，然后再注意到任何地形。 我不会碰十英尺高的杆子，我是个矮胖的糖果迷。 它几乎从来没有用过，我最终受到谴责，并告诉我要得到面包屑，我也必须食用蛋糕。 我的母亲总是注意到一切，尤其是当我以为自己很聪明时。
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- Foto di atas diambil tepat empat tahun yang lalu，2011年5月15日，KPFT Fakultas Teknik UGM。
莉娜姨妈的蛋糕湿透了，真新鲜。 我现在知道的秘密是成吨的黄油，但是我不知道到底是什么东西进入了蛋糕，而且我从不想要。 我喜欢这个奥秘。
当我记得她的故事时，该食谱最初来自她的前婆婆，她是一个相当愚蠢的女人，她认为食谱应与家人隔离开来，永远不要分享。 对我们来说幸运的是，姨妈得出结论，这就是她需要与认识的所有人分享食谱的全部原因。 谈论适得其反，很好的婆婆。 我不确定我是否真的记得我第一次吃这个天堂般的蛋糕，但我确实确实记得自己在家庭聚餐和聚会中的初次露面。 从第一口开始，黄油般的香气在空中飘来，你就知道这就像其他蛋糕一样。 那是超凡脱俗的。 它甚至看上去与门挡完全不同，后者将导致教堂在周日早晨停靠面包店。 仅仅称它为碎屑蛋糕似乎有些亵渎神灵，但话又说回来，您可以将其称为厕海绵，而我仍然会吃掉它。
这块蛋糕很快就成为全家热销，如果愿意的话，这是一个风口浪尖。 人们喜欢它。 很好。 如果您从未尝过它，我几乎会为您感到抱歉。 有趣的是，即使我的姨妈与其他家庭成员分享了食谱，我也想不起来有谁曾经做过这个蛋糕。 好像这个食谱只不过是我姨妈的食谱，没人敢尝试。 也许有人确实尝试过，但我毫不怀疑所有事情都是平等的，它仍然不会尝到一样的味道。 有一种未列出的人文元素成为招牌菜。 它对制作它的人来说是唯一的，无法复制。 这块蛋糕是如此属于我的姨妈，以至于我们所有人都忘记了它并非源于她，就像我姨妈的婚姻结束后我们都忘记了她婆婆一样。 我们甚至称它为莉娜姨妈的面包屑蛋糕。 问候时，经常在家庭聚会上问的第一个问题是“莉娜姨妈带来了她的蛋糕吗？”
真是太好了！
今天，由于饮食改变对我的身体最有益，我不再吃Lina姨妈的面包屑蛋糕了。 我们与食物和食物记忆的联系在很大程度上是情感上的。 喜爱的家庭食品长大后的味道和气味被蚀刻到大脑的边缘系统中，而我们在食用它们时所经历的时间就像食物本身一样容易被联想出来。 我不再觉得自己必须吃蛋糕才能唤起我的美好回忆。 我也没有感到任何剥夺。 我将永远怀念丽娜姨妈的面包屑蛋糕。 我仍然记得咬进那块完美的东西是什么感觉，它是烤箱里新鲜出炉的质地，味道和香味。 我什至可以品尝到现在我很幸运能够分享的每个蛋糕中的爱。 我会知道我姨妈的蛋糕被蒙住了。 我们许多人不能放开的对食物的依恋不仅仅与食物本身有关，还与食物周围的人们和关系有关。 我们所有人都有选择吃或不吃食物的自由，这一直是我们个人历史不可分割的一部分。 无论我们是否继续沉迷，我们都必须保留所有积极的回忆。
我姑姑是个了不起的女人。 她是一个很好的例子，一个人完全地将食谱拟人化，以至于它实际上成为了她的一部分。 我很高兴地看到生活工作的演变得以实现。
烤！……。
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