拯救美国,一次一个苹果派

关于祖母的背景知识:她出生于20世纪初,一生中的大部分时间都在密苏里州的一个农场里度过。 她来自一代美国人,他们别无选择,只能收获食物,从头开始做饭,用自己的双手修理设备,工具和机器,并自己制造和修理衣服。

她知道自制馅饼和Costco馅饼之间的区别。

“为什么,莱斯利,”奶奶用鼻腔咆哮道,“你做馅饼吗?”

“不,他们来自好市多。”莱斯利毫不犹豫地回答。

“哦,”奶奶不得不说。

自制馅饼的想法在我脑海中徘徊了一会儿。 尽管我在感恩节确实喜欢南瓜派,但我最喜欢的是苹果,我在柜台上的烤箱里拍了一个新鲜的,它的香气弥漫在空气中。 我看着我可爱的妻子,她回去享受了她的Costco馅饼。 “亲爱的,你知道怎么做苹果派吗?”

她抬头。 “一定不行。”

有一些笑声,但是仅此而已。 除了我以外,没有人关心这个问题。 好吧,我,也许还有奶奶。

沉默又回来了。 除了银器在盘子上叮当响的声音和电视上一场足球比赛的逐场比赛之外,房间还很安静。

我注视着妈妈:“妈妈,你知道怎么做苹果派吗?”

每个人似乎都停下来,等待着她的回答。 “是的,但是我不喜欢。”

奶奶得意地笑了。

什么也没说。 没有人插话。还有其他人在乎吗?

“奶奶,你还在做馅饼吗?”

“嗯,是的,”她说的是事实。 我等了,她继续。 “罗伊喜欢在冰箱中放一个紧急的苹果派,所以我通常一两手都在手。”

我的罗伊爷爷是一个男人的地狱,一个男人的男人,一个农夫变成的木匠,他们的手结实而老茧,笑容灿烂而真实。 矮小但矮胖,一个像消防栓一样身材的男人,罗伊不是那种不愿对陌生人不屑一顾的人,尽管他会把邻居的衬衫脱下来。

他是个小丑。 住在镇上时,祖父曾一度将墙跳入邻居的后院,并在邻居进去时用几只生热狗代替了两块烤牛排。 他过去经常加快水坑飞溅,以飞溅他的驾驶者,如果有人丢了一个球帽,他会急忙越过它,以免它的主人试图收回它。 当他做这些事情时,他会发自内心的笑。

爷爷当然值得在冰箱里放个紧急馅饼,我为奶奶强迫他感到骄傲。

但是爷爷于1970年去世。

“等一下,”我对她的回答很感兴趣,“你仍然在冰箱里放一个紧急的苹果派,因为爷爷喜欢手头吗?”

“好吧,是的。”

“还是这些年来?”

她的笑容越来越大。 “当然。”

在花了一点时间调和整个对话之后,我发表了一个宣言:“好吧,到此为止。 美国的衰落,从一代人到另一代人,都在您的眼前得到了体现:“ 天哪,我不做馅饼 。” “ 是的,我知道如何做馅饼,但我不喜欢做 。”,“ 当然,我仍然烤馅饼。 罗伊喜欢在冰箱里放个紧急苹果派 。 ”

在他去世后将近半个世纪,这个女人还在努力使丈夫开心。

上帝保佑美国!

我最小的Randi Jo后来决定,她想学习做苹果派。 不久之后,我妈妈教她怎么做。 我敢肯定,双方都将永远珍惜美好的时光。

今年,感恩节前几天,兰迪·乔(Randi Jo),她的妹妹贾米(Jami)和他们的母亲从头开始制作了六个苹果派,整个上午和整个下午的时间都是这样。 我们的家庭充满了家庭团聚的快乐和烤馅饼的美妙香气。

“为什么要六个?”我问,总是一个人想得太多。

“好吧,一个感恩节,”兰迪说,“一个给爸爸。 。 。”

他们两个继续说,解释说我的长女贾米(Jami)向班上一位学生许下诺言,该学生赢得了筹款比赛并要求派。 她说过她可以买一个。 “不,”六年级的男孩坚持道,“你必须做到!”她立即想到了姐姐,并同意了他的要求。

当贾米(Jami)问兰迪(Randi)是否愿意履行给学生的馅饼订单时,兰迪(Randi)告诉她可以寻求帮助,然后她也将知道如何制作苹果派。

今年早些时候,兰迪·乔(Randi Jo)为杰米(Jami)未来的岳父做过馅饼。 他对馅饼很着迷,所以她认为最好把他包括在假日馅饼帐上。

“然后,”兰迪·乔(Randi Jo)解释说,“您和爸爸需要急救苹果派来存放冰柜。”

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