这是我实验的一部分，该实验的目的是在 365天的写作提示下 每天定期写作和出版 。 今天的提示是：“您喜欢的一个地方，从过去或童年开始就被摧毁了。 把它写成纪念。”
由于我对被破坏的地方没有太多的喜好记忆，所以让我写一些与地方有关的积极的童年记忆：街头食品。
就像大多数在香港长大的同龄人一样，街头食品是童年时期相当重要的一部分。 想象一堆穿着制服的学生，聚集在木制手推车周围，卖家在这里用燃气灶烹饪食物。 我是那些渴望在很多下午等我食物的学生之一。
价格无与伦比。 当我刚上小学时（以美国的一年级为例），我可以花1港币（0.13美元）买到一串三个或四个鱼丸，毫无疑问，最受欢迎的食物是鱼丸。 即便如此，鱼丸种类繁多：油炸或烤制，蘸或不蘸辣咖喱，大或小的等等。此外，还有烧卖（猪肉饺子），洪昌（熏红香肠），茄子，绿色胡椒，豆腐，章鱼等
除了价格外，食物的质量也各不相同。 我仍然记得，一个鱼丸供应商似乎从未改变过他们锅里的油，我的同伴对此表示怀疑。 他们只是一直用那几乎是黑色的油锅煮那些鱼丸。 结果，没有人从该供应商那里购买鱼丸。 他们怎么能继续做生意？ 我想知道 不知何故，供应商没有离开，而是每天回来。
即使有最受欢迎的摊贩，食物也不是最卫生的。 毕竟，他们通常在交通旁的下一个地方煮饭，却没有覆盖食物。 必要的话，这些摊贩中的许多摊贩都有人在不经常洗手的情况下处理金钱和食品。 此外，谁首先知道他们如何准备食物。
在出现霍乱和其他问题之后，政府决定将责任归咎于这些街头小贩。 广告宣传这些摊贩如何经常封锁街道，如何在街道上乱扔垃圾，出售不卫生的食品等。取得牌照非常困难，政府不懈地镇压无牌摊贩（有时也封锁了街道的有牌摊贩）。 但可以肯定的是，这些供应商中的大多数都从街头消失了。 有些搬进了室内商店，而另一些则消失了。
如今，香港的一些地方，例如旺角，仍然有很多街头食品贩卖店。 价格比以前高得多，尽管在许多情况下还是便宜的。 商店仍然导致街道被封锁，现在所有排队等候修理的人都被封锁了。 食物味道一样吗？ 这有待辩论。 我对它们是否更好感到mixed贬不一。 无论如何，它们是不同的。 它们与我童年时代的事物不同。
