怀旧之情– Trushna Bhatt Dave –中

怀旧之情 当我想到食物时想到的第一个想法? 美味佳肴拼盘美味,厨房和餐桌上散布着美味的味道,随着食物袭击的开始,餐具发出叮当响。 食物不仅是营养和健康的来源。 在特殊场合,这是将亲人联系在一起的纽带。 当他们交换关于刚刚过日子的故事时,正是这串东西将家人拉到了餐桌上。 我听到的声音很刺耳,试图在当地餐馆获得正确的订购规格,也听到了朋友们欢呼雀跃的声音,他们赶上了他们历来最喜欢的美食节。 它是达成交易,提供求婚和增进友谊的终极核心。 似乎很久以前,“外出就餐”是一种奢侈。 小时候,我整个星期都非常期待人们对“餐厅享受”的想法和承诺。 朋友会被吹捧,衣服会摆放,菜单选择会提前几天考虑,并且随着黎明的来临,气氛充满了兴奋。 然后,真正的兴奋是我们在去餐厅的路上,享受了美味佳肴的光荣,而我从乡亲们眼中注视着菜单上的两盘甜品时所表现出的严肃态度,却仅略微掩盖了这一点。 当我在回家的路上打睡时,这个神奇的夜晚即将结束。 腹部充满温暖的回忆,脸上充满着笑容。 我热切地回顾这些记忆,不知道为什么这么大。 可能是因为我必须做这么罕见的事情已经有很长时间了。 如此珍贵,以至于您只能梦想有时会有机会体验它。 今天,我在感到疲倦或懒惰时点餐。…

过去的时光

190年前(大约),在Kaniatarowanenneh河(莫霍克名称)的2 K处建造了一座小型农舍。 雅克·卡地亚(Jacques Cartier)重命名的圣劳伦斯河(St. Lawrence River),无论如何,都是北美最大的水道之一。 莫霍克族是“东门守卫者”的易洛魁族人民在该地区居住了数千年,直到美国独立战争爆发以来,流离失所的土著人民才得以居住。 逐渐地,欧洲的原石房屋开始取代易洛魁人的长屋。 我的朋友约翰·索斯汀(John Southin)(退休的麦吉尔教授)获得了这些小石头结构中的一个,在后面增加了一个华丽的玻璃客厅,在两侧增加了一个漂亮的阳台。 在将近二十年的时间里,我每年都从澳大利亚出发,在这个极其快乐的环境中与约翰及其伙伴布莱克一起度过一两个星期。 有时我来的时候是秋天的颜色,有时是春天的野花。 有时候,我经历的瞬间似乎使我想起了莫霍克族,尽管在不幸的发型,食人族和凶猛的战士中,刻板印象依然盛行,但莫霍克族人在河边的小欧洲社区的缺席似乎几乎已经完成。 许多帮助在现已完工的世界贸易中心一号楼提高尖顶的莫霍克族工人仍然住在圣劳伦斯河畔。 我最近在一个公开的名单上看到了他们的名字,包括约翰·麦克高恩,普雷斯顿·霍恩,亚当·克罗斯,兰迪·雅各布斯,乔·弗洛·麦康伯,泰勒·麦康伯,路易·克罗斯,马文和基思·布朗。 显然,大多数人住在蒙特利尔附近的一个主要莫霍克族村庄Kahnawà:ke,但也有来自Akwesasne的Peter Jacobs和住在Onondaga的Tuscarora的Turhan Clause。…