有时是凌晨3点，在Levittown的Spit跳舞一晚后，会有20个朋友，煎饼和培根。 也许是星期天早上，和我妈妈一起胡扯。 一个工作日晚上发现我太累了，无法做饭，所以我们就去吃饭的时候吃汉堡和薯条。
感觉就像我们一直在那里。 我们熟悉的服务员，老板，服务员都很熟悉，以至于我们会在杂货店看到他们，然后说“我知道你”。 晚餐-当然是24/7开放的-感觉就像在家里一样。
自1955年以来，Empress Diner在新桥路（Newbridge Road）和汉普斯特德（Hemp草甸）的汉普斯特德收费公路（Hempstead Turnpike）的拐角处，无论白天还是晚上都为当地人提供早餐，午餐和晚餐。 晚餐用鸡蛋，早餐用烤奶酪，五道菜的帕尔马干酪晚餐，无论您想吃什么，只要想吃，皇后乐意为您服务。
长期以来，它都是晚餐。 在殖民地之前，在阿波罗（Apollo）之前，如果您说要去用餐，那您只能说是皇后。 在我们长岛的小角落，这是当地的地标，聚会场所，生活的固定装置。 当地的Kiwanis每周二在这里见面。 我们在那里有我姐姐的婴儿洗澡。
我一生都住在东草甸，已经56年了。 那段时间发生了很大的变化。 业务来来去去，景观改变了，天际线也随之改变了。 我不再记得在亨普斯特德收费公路沿线的一些景点，那里现在有一排排购物中心。 有土地吗？ 树木？ 那里是什么？ 我几乎记不清新星巴克的店面是什么，事情变化如此之快。 沃尔玛的后面曾经有一所学校。 在第七街上有一个卡维尔。 一家现在有白酒商店的餐厅。 我想记得当时的样子，我最喜欢的小杂货店，旧的旧货店，五号角商店。 我记得当新桥路是两条狭窄的车道时，艾森豪威尔公园被称为索尔兹伯里公园，当时东草甸大道沿线的房屋多于商店。 我会尽力保持这些记忆，尽力记住我童年时的小镇，就像紧紧抓住那些记忆将阻止7-11潮和WE BUY GOLD商店涌入。 但是最终一切都会消失。 消失，取而代之的是您内心所不喜欢的东西。
随着城镇及周边地区的发展，其他食客也应运而生。 皇后的生活质量下降了。 直到最近（也许是四年前），我们每周仍要去一次。 我丈夫会得到BLT，我会得到培根和番茄烤奶酪。 我们总是坐在同一地点，有同样的服务生，然后他会及时向我们宣布我们的订单，然后我们才能背诵给他。 我们坐下后，他便立即为我们带来了饮料-可乐和不加糖的冰茶。 但是，那些通常在门口笑着迎接你的老板们突然变得脾气暴躁而乖巧。 我们可以听到他们大喊大叫。 换手率很高。 我们的常规服务员刚刚停止出现一晚。 食物经常出冷或出问题。 因此，我们进入了殖民地。
我首先在Facebook上听说皇后号就要去了。 在致力于城镇活动的小组中排名第一。 在这个组中总是有很多错误的开始（你听说过旧的家得宝吗？商人乔的！全食！山姆会员店，没有餐厅的得宝！是的，这是CarMax），我没有相信它，拒绝接受这种想法。 但是后来一家人告别了，说是时候收拾好了。可能已经超过了这一点，但是我不会为此感到沮丧。 即使我放弃了这个特殊的小餐馆，也不再是青年时期的中流and柱，而且深夜不在家，但我仍然感到绝望。 另一个童年的地标消失了。 我生命中的另一部分将被拆除。 我一生过去的时代所剩无几，就好像我住在另一个城镇。 我开车到处看看一切。 新业务和McMansions，让我感到自己的过去渐行渐远，如果没有具体证据来证明他们的记忆，就很难保留这些记忆。 现在，现在是皇后，这是我长岛青年时代的最后一个真正的锚点。
当我听到这个消息时，我感到悲痛的开始。 我并不是真的在哀悼这个小餐馆，因为我已经认为它已经死了，而是随着时间的流逝，我曾经爱过的事物的消亡。 我穿上Springsteen，然后唱歌- 一切都死了，这是事实 -目前看来这是正确的语气。 我做了一些精神体操，并设法将女皇的死与自己的死亡联系起来，并在整个余下的夜晚中度过了悲伤的状态，对我的青年，对我的城市，对一切。
第二天，我回到镇上的Facebook页面，有消息称，皇后的所有者将这个地方卖给了要改建并开设另一家餐馆的人。 死亡的一切，总有一天会回来 。 但是不会一样。 什么都没有。
